Гастрономи, усан үзмийн талбай, Гранд Крю

Португалийн нийслэл Лиссабон нь далай руу нээлттэй, 18-р зууны тансаг байдлаар сайтар төлөвлөсөн хот юм. Түүний үүсгэн байгуулагч нь домогт Улисс гэж үздэг боловч анхны Финикийн суурин байсан тухай онол нь илүү бодитой юм. Португалид Лисбоа гэж нэрлэгддэг энэ хотыг Ром, Визигот, 8-р зууны эхээр Маврууд эзэмшиж байсан. 16-р зуун нь Португалийн хувьд асар их хөгжил, гадаад өргөжилтийн үе байсан. 1755 оны Бурханы өдөр аймшигт газар хөдлөлт болж, 40,000 орчим хүний амь насанд хүрсэн. Лиссабоны сүйрэл нь тивийг шокод оруулсан. Үүний үр дүнд, Баиса (доод хот) нь 10 жилийн дотор, хааны сайд Маркез де Помбалын удирдлагаар нэг удаагийн барилгын үе шатаар бий болсон. Түүний сайтар төлөвлөсөн төгс неоклассик торон бүтэц өнөө хүртэл амьдарч, хотын зүрх болж байна. Газар хөдлөлтийн өмнөх Лиссабоны ул мөрийг Белем дүүрэгт болон Сент Жоржийн цайзын доор байрлах хуучин Маврын хэсэгт харах боломжтой. Лиссабон нь Тагус голын эрэг дээр байрлах компакт хот юм. Зочдод ихэнх сонирхолтой газрууд төв дүүргийн ойролцоо байрладаг тул явж явахад хялбар байдаг. Тээврийн автобус, трамвайны систем нь тохиромжтой бөгөөд такси их байдаг. 1988 онд Россио дүүргийн түүхэн хэсэгт гал гарч, олон сэргээгдсэн барилга нь анхны фасадын ард орчин үеийн дотоод засалтай гарч ирсэн. Хот нь Жеронимосын сүм, Белемийн цамхаг, Хааны тэрэгний музей, Гулбенкян музей зэрэг олон дурсгалт газрууд, музейнүүдтэй. Баисын дээгүүр Барио Альто (дээд хот) нь шөнөдөө амьдралтай. Эдгээр хоёр газрыг холбох хамгийн хялбар арга нь Густав Эйфелийн бүтээсэн нийтийн лифтээр явж болно. Тагус голоор хөлөг онгоцны буудал руу явж байхдаа Лиссабоны алдартай гурван дурсгалт газрыг аль хэдийн харах боломжтой: Нээлтийн дурсгал, Белемийн цамхаг, Христийн хөшөө, энэ нь Европын хамгийн урт гүүрийн дээд талд зочдод угтан авч байна.

Лиссабоноос дараа нь Португалийн хоёр дахь том хот болох Порто нь Европын хамгийн эртний хотуудын нэг бөгөөд 1996 онд ЮНЕСКО-гийн Дэлхийн өвийн жагсаалтад бүртгэгдсэн. Мэдээжийн хэрэг, Портогийн нэр нь Португалийн хамгийн алдартай экспорт болох портыг зааж байгаа бөгөөд энэ нь энд анх удаа бэхжүүлсэн дарс үйлдвэрлэгдсэн. Хот нь өнгөрсөн цаг үеийг санагдуулж, Шекспирийн төгс задгай дэвсгэртэй адилхан байх нь буруу биш. Энд, тэнгэрт өндөр хонхтой, тансаг барокко сүмүүд, сүрлэг beaux art барилгуудын хослол нь хотыг гэрэлтүүлж буй нарны гэрлүүдийн тусламжтайгаар романтик уур амьсгалыг бий болгож байна.

Вигогийн байгалийн сайхан орчин нь олон хотод байдаггүй. Түүний нэртэй устай хөндийд байрлах өмнөд эрэг дээр байрлах Вигод сайхан үзэмжтэй, ногоон ойн хажууд байгаа булангийн үзэмжийг таатайгаар харах боломжтой. MSC хөлөг онгоцны аялалын үеэр боомт руу орох үед энэ нь үнэхээр гайхамшигтай харагддаг. Одоо үед, аялал жуулчлалын зорчигчид Кангас фери дээрх Estación Marítima de Ría-д ирж, Вигогийн хуучин хот руу авирч, O Berbés хэмээх нарийн замаар явж, дэлгүүр, баар, ресторануудаар дүүрсэн хуучин хотын гудамжуудаар алхаж байна. Өглөөний эрт цагт далайн эрэг дээр, киоскууд загасчдыг хүчтэй кофеор сэрээж, Mercado da Pedra-д тэдний загас борлуулж байна. Тэдний доор, Rúa da Pescadería-д, эмэгтэйчүүд шинэхэн загасны таваг тавьж, явган зорчигчдыг татахын тулд байнга гранит ширээнүүд дээр тавьж байна. Хуучин хотын дээгүүр, ихэнхдээ чулууны шатнаар, Castro уулын дээд хэсэгт хүрэхэд таатай, гэхдээ тааламжтай аялал. Нэг талд нь харагддаг эртний тойрог хэлбэрийн туурь, мөн 17-р зууны цайзын байрлалтай, энэ уул нь өргөн хүрээний үзэмжийг санал болгодог. Museo Quiñones de León нь Castro уулын өмнөд хэсэгт 2 км зайд байрлах Parque de Castrelos-ийн төв цэг бөгөөд өргөн формал цэцэрлэг, модон газар бүхий цэцэрлэгт хүрээлэн юм. Вигогийн сайхан аялал бол Понтеведра: далайн эргээс арай хол байрлах хуучин хот, Río Lérez булан руу өргөжих цэг дээр байрладаг. Явган зорчигчдын замаар, колоннад талбай, гранитын хөндлөн, цэцэгтэй балконоор чимэглэсэн намхан чулуун байшингуудтай холилдсон хуучин дүүрэг нь үргэлж амьд байдаг бөгөөд орон нутгийн хоол, уух зүйлсийг амтлахад тохиромжтой.

Билбаод (Эускераар Билбо) цагийг BG буюу AG (Гуггенхаймээс өмнө буюу Гуггенхаймээс хойш) гэж тэмдэглэж болно. Урлаг, архитектурын ганцхан дурсгалт зүйл нь хотыг ийм их өөрчилж байгаагүй. Франк Геригийн гайхамшигтай музей, Норман Фостерийн гялалзсан метроны систем, Сантьяго Калатравагийн шилэн гүүр болон нисэх онгоцны буудал, Гуггенхаймын хажууд байрлах ногоон Цезар Пелли Абандойбара паркад болон худалдааны төв, Филип Старкийн Алхондигабилбао соёлын төв нь Баскийн орны аж үйлдвэрийн төв байсан газар нэгэн шинэ соёлын хувьсгалд хувь нэмэр оруулсан. Билбаогийн хүн ам 1 сая орчим бөгөөд энэ нь Баскийн орны нийт хүн амын бараг хагас юм. 1300 онд Визкайягийн ноён Диего Лопез де Харогийн үндэслэсэн Билбао 19-р зууны дунд үед аж үйлдвэрийн төв болсон бөгөөд энэ нь орчны уулс дахь эрдэс баялгийн их хэмжээгээр болсон. Энд баян аж үйлдвэрийн анги үүссэн бөгөөд Марджен Изкиерда (Зүүн эрэг) дагуу байрлах захиргааны анги ч мөн адил үүссэн. Билбаогийн шинэ соёлын газрууд илүү их анхаарал татдаг ч, хотын хуучин үнэт зүйлс нь Нервион голын зүүн эрэгт нам гүмхэн байрласаар байна. Каско Вьехо (Хуучин хороолол) буюу Сиетэ Кальес (Долоон гудамж) нь голын баруун эрэгт, Пуэнте дель Аренал гүүрний ойролцоо дэлгүүр, баар, ресторануудын сайхан хослол юм. Энэ сайхан протобилбао төвийг 1983 онд их усны гамшгийн дараа анхааралтай сэргээн засварласан. Каско Вьехо дотор гэр бүлийн гербүүдтэй, модон хаалгатай, нарийн төмөр балконоор чимэглэсэн эртний ордонууд бий. Хамгийн сонирхолтой талбай нь 64 арк бүхий Плаза Нова бөгөөд энд долоо хоног бүрийн Ням гарагийн өглөө гадаа зах зээл зохион байгуулагддаг. Нервион голын эрэг дээр алхах нь сэтгэл ханамжтай аялал юм. Эцсийн эцэст, энэ нь өглөөний гүйлтийн үеэр Гуггенхаймын захирал Томас Кренс өөрийн төсөлд зориулж төгс газрыг анх олж нээсэн явдал юм, зүүн эргийн Деусто их сургуулийн эсрэг талд. Эускалдунаас дээш, Mercado de la Ribera хүртэл, паркууд болон ногоон бүсүүд голын дагуу байрладаг. Цезар Пеллигийн Абандойбара төсөл нь Гуггенхайм болон Эускалдуна гүүрийн хоорондох хагас миль зайг паркууд, Деусто их сургуулийн номын сан, Мелиа Билбао зочид буудал, болон томоохон худалдааны төвөөр дүүргэж байна. Зүүн эрэг дээр, 19-р зууны сүүлчийн өргөн, орчин үеийн бульварууд, жишээлбэл Гран Виа (гол худалдааны артер) болон Аламенда де Мазарредо нь хотын илүү албан ёсны нүүр царай юм. Билбаогийн соёлын байгууллагууд нь Гуггенхаймтай хамт, уран зургийн том музей (Museo de Bellas Artes) болон 7,000 гишүүнтэй операгийн нийгэмлэг (Asociación Bilbaína de Amigos de la Ópera буюу ABAO) багтдаг. Мөн, амттанчид Билбаогийн хоолны сонголтыг Испанийн хамгийн шилдэг хоолны нэг гэж удаан хугацаанд үнэлдэг. Атчури станцаас Басуртогийн Сан Мамес хөлбөмбөгийн стадион хүртэл голын дагуу аялал хийх боломжийг бүү алдаарай, энэ нь "ла Катедрал дель Футбол" (Хөлбөмбөгийн катедрал) гэж нэрлэгддэг.

Эрэлхэг Баск нутгийг зочилж, тансаг энергид, татам хоол, байгалийн гоо үзэсгэлэнд, мөн энэ бүс нутгийн баялаг хамгаалалттай соёлын түүхтэй танилцана уу. Сүм, театр, зах, навчит тосгон, Айнхуа, Эспелетт, Сан Себастьяныг нээнэ. Хувийн гастрономийн болон дарсны амтлах, пиратын дээрэм, алхах аялал, сидрийн газар, Лурд руу мөргөлийн аялалд оролцоно уу. Сculptor Эдуардо Чилидагийн музейг зочилж, Рун уулын галт тэрэг дээр түүний бүтээлүүдийг тунгаана. Эсвэл элсэрхэг наран шарлагын газрууд, хадтай хойгсодын зэрлэг эрэг дээр зугаалж болно. Атлантын эрэг дээрх энэ салхитай буланд оюун ухаан, биеэ уусган, тансаг байдлыг мэдрэх болно.

Пауillac нь Францын өмн southwestern Nouvelle-Aquitaine дахь Жирондын дүүргийн нэг хот юм. Энэ хот нь Бордо болон Поинт де Гравын хооронд, Жирондын эрэг дээр байрладаг бөгөөд энэ нь баруун Европын хамгийн том устай газар юм.

Нэр нь нарны гэрэлд боловсорсон усан үзэм, нарийн амтыг шингээсэн, шилэн аяга дуугарах баяр баяслыг төсөөлүүлдэг. Бордо нь чанар, нэр хүндийн бэлгэдэл бөгөөд энэ элегант Францын боомт хотод зочилсноор алдартай, бүрэн биеийн улаан дарсанд амсах боломжуудын төгсгөлгүй амлалт өгдөг. Атлантын далайгаас зөөлрүүлсэн хөрс дээр байрлах, цамхаг чимэглэлтэй тансаг ордны цайзуудын дунд Бордо хотын усан үзмийн талбайнуудаас дэлхий даяар хүндэтгэсэн дарсыг үйлдвэрлэдэг. Францын хамгийн том дарсны бүсийг судлах, тоос шороо шингэсэн усан үзмийн моддын дунд алхах, дараа нь энэ бүсийг дэлхийн дарсны төв болгодог хичээнгүй үйл явцыг харахын тулд подвал руу буух. Cité du Vin дарсны музейд таньдаг, мэдрэмжийн туршлага нь та өөрийнхөө хамарнаас шалгалт авах боломжийг олгож, дэлхийн хэмжээний дарс үйлдвэрлэх ур чадварын талаар илүү ихийг сурах боломжийг олгодог. Дарсны мэдлэгээ сайжруулж, манай блог [insert You’ll Fall in Love with Wine in Bordeaux] -г уншина уу. Бордо нь хуучин болон шинэ зүйлсийн сэтгэл татам хослол бөгөөд үүнийг Water Mirror төгс илэрхийлдэг. Энэ амьд урлагийн бүтээл нь хотын хамгийн чухал түүхэн газруудын нэгийг сэргээж, та Place De La Bourse-ийн сэрүүн манан дундуур алхахад усан дээр алхаж байгаа мэт мэдрэмж төрүүлдэг. Чийг нь 300 жилийн настай тансаг ордны архитектурыг таны өмнө гайхамшигтай тольдож өгдөг. Ус мөн гайхамшигтай Monument aux Girondins хөшөөнөөс чөлөөтэй урсдаг, энд морьдыг Girondin хувьсгалчдын үнэт зүйлсийг магтахын тулд өндийлгөдөг. Marche des Quais – хотын амьд загасны зах зээл – нь энэ дарсны нийслэлийн хамгийн шинэ нимбэгтэй устай загас, шүүслэг креветк амсах газар.

Нэр нь нарны гэрэлд боловсорсон усан үзэм, нарийн амтыг шингээсэн, шилэн аяга дуугарах баяр баяслыг төсөөлүүлдэг. Бордо нь чанар, нэр хүндийн бэлгэдэл бөгөөд энэ элегант Францын боомт хотод зочилсноор алдартай, бүрэн биеийн улаан дарсанд амсах боломжуудын төгсгөлгүй амлалт өгдөг. Атлантын далайгаас зөөлрүүлсэн хөрс дээр байрлах, цамхаг чимэглэлтэй тансаг ордны цайзуудын дунд Бордо хотын усан үзмийн талбайнуудаас дэлхий даяар хүндэтгэсэн дарсыг үйлдвэрлэдэг. Францын хамгийн том дарсны бүсийг судлах, тоос шороо шингэсэн усан үзмийн моддын дунд алхах, дараа нь энэ бүсийг дэлхийн дарсны төв болгодог хичээнгүй үйл явцыг харахын тулд подвал руу буух. Cité du Vin дарсны музейд таньдаг, мэдрэмжийн туршлага нь та өөрийнхөө хамарнаас шалгалт авах боломжийг олгож, дэлхийн хэмжээний дарс үйлдвэрлэх ур чадварын талаар илүү ихийг сурах боломжийг олгодог. Дарсны мэдлэгээ сайжруулж, манай блог [insert You’ll Fall in Love with Wine in Bordeaux] -г уншина уу. Бордо нь хуучин болон шинэ зүйлсийн сэтгэл татам хослол бөгөөд үүнийг Water Mirror төгс илэрхийлдэг. Энэ амьд урлагийн бүтээл нь хотын хамгийн чухал түүхэн газруудын нэгийг сэргээж, та Place De La Bourse-ийн сэрүүн манан дундуур алхахад усан дээр алхаж байгаа мэт мэдрэмж төрүүлдэг. Чийг нь 300 жилийн настай тансаг ордны архитектурыг таны өмнө гайхамшигтай тольдож өгдөг. Ус мөн гайхамшигтай Monument aux Girondins хөшөөнөөс чөлөөтэй урсдаг, энд морьдыг Girondin хувьсгалчдын үнэт зүйлсийг магтахын тулд өндийлгөдөг. Marche des Quais – хотын амьд загасны зах зээл – нь энэ дарсны нийслэлийн хамгийн шинэ нимбэгтэй устай загас, шүүслэг креветк амсах газар.