Иберийн эргийн гастрономийн аялал

Лиссабон, Португалийн сэтгэл татам нийслэл, түүхийн баялаг, гайхамшигтай архитектур, амьдралтай соёлын хувьд онцгой байр суурь эзэлдэг. Орон нутгийн амттай хоолыг, жишээлбэл, bacalhau à brás болон pastéis de nata-ыг Mercado da Ribeira-д амтлах нь заавал туршиж үзэх зүйлсийн нэг. Зочлох хамгийн тохиромжтой цаг нь хавар болон намар бөгөөд энэ үед цаг агаар зөөлөн, хот нь наадам, үйл явдлаар дүүрэн байдаг.

Севильягийн боомт нь Андалузийн түүх, соёлын баялагт дүүрэн, амьдралтай хаалга юм. Орон нутгийн тапас амтлах, уламжлалт фламенко тоглолтыг үзэх боломжийг бүү алдаарай. Зочлох хамгийн сайн цаг нь хавар бөгөөд энэ үед хот баяр наадам, таатай цаг агаартайгаар амьдралд дүүрэн байдаг.

Кадис, МЭӨ 1100 орчимд Финикий худалдаачид үндэслэсэн бөгөөд Баруун Европын хамгийн эртний тасралтгүй хүн амтай хотуудын нэг болох нь тодорхой, Атлантын далайд нарийн хойг руу шургаж, зөгийн бал өнгийн хана нь нээлттэй далай руу гайхамшигтай үзэмжийг хүргэдэг бөгөөд нар шууд далайд шингэдэг. Хуучин дүүрэг нь барокко загварын сүмүүд, нууцлаг талбай, карнавлын сэтгэл хөдлөлөөр дүүрэн мансууруулах лабиринт бөгөөд Кадисын жил бүрийн хоёрдугаар сарын карнавалыг Испанид хамгийн эрч хүчтэй, хамгийн хурц шоглоомтой гэж үздэг. Эндхийн тапас соёл нь Андалузийн энгийн байдлаар бэлтгэсэн шинэ Атлантын загаснаас төвлөрч, Испанийн хоолны соёлыг хамгийн үндсэн, баяр баясгалантай байдлаар илэрхийлдэг. Карнавалаар хоёрдугаар сард эсвэл зөөлөн Атлантын салхитай хавар ирээрэй. Севиль рүү автобус эсвэл төмөр замаар 90 минутын зайтай.

Малага нь гурван мянган жилийн түүхтэй, дундад тэнгисийн соёл иргэншлийг нэгтгэсэн, Андалузийн хамгийн сонирхолтой боомтын хотуудын нэг юм. Энд Мавританчуудын Алказаба цайз нь орчин үеийн, тансаг явган замууд болон нарны гэрэлд халуунд халж буй кафе террасуудыг ажиглан сууна. 1881 онд төрсөн уран бүтээлч Пикассогийн музейг заавал үзэх хэрэгтэй бөгөөд цэвэр өдөрт Мораккогийн Рифийн уулс руу чиглэсэн панорамын үзэмжийг авахын тулд Гибралфаро цайзын үлдэгдэл рүү авирч гарах хэрэгтэй. Малагетагийн оливийн тосонд шарсан анчоус болон Педро Хименезийн чихэрлэг дарс нь хотын тодорхой амтлагчид юм. Аравдугаар сар, дөрөвдүгээр сар, тавдугаар сар нь дундад тэнгисийн дулаан цаг агаарын төгс улирал юм.

Картехена, Испани, нь МЭ 227 онд Карфагенчуудын үндэслэсэн түүхтэй дундад газар дэх боомт хот бөгөөд гайхамшигтай хадгалагдсан Ромын Театр болон Орчин үеийн архитектур нь байгалийн аюулгүй боомтын дагуу соёл иргэншлийн давхаргыг илчилдэг. Зочдод боомтын хажууд байрлах ресторанаас калдеро будааг амталж, Ромын Форумнаас Пунитын Ханын хоорондох археологийн хорооллыг өглөөний турш судлахыг алгасах ёсгүй. Мурсиа мужийн зөөлөн уур амьсгал нь намар болон хаврын сүүл хүртэлх хугацааг төгс болгодог бөгөөд энэ үед температур нь зуны халуунд хэт их ачаалалгүйгээр тайван аялал хийхийг уриалдаг.

Валенсиа, Испанийн гэрэлтсэн гурав дахь хот, хоёр мянган жилийн туршлагатай соёл иргэншлийн давхаргаар баталгаажсан бүтээлч энергитэйгээр гайхшруулдаг — Ромын үндэс, Мавритийн усалгааны цэцэрлэгүүд, олон хүмүүсийн итгэж буй ариун Грааль байрладаг Готик сүм, мөн Сантьяго Калатравагийн ирээдүйн Урлаг, Шинжлэх Ухааны Хот нь цэцэрлэгт хүрээлэнгээр дүүрэн голын хажууд гялалзаж байна. Хот нь орчин тойрон дахь хуэртад нарс модны нээлттэй гал дээр паелла зохион бүтээсэн бөгөөд март сарын Лас Фаллас наадам — дүүргүүд өндөр сатирик баримлуудыг босгон, дараа нь ёслолын дагуу шатаадаг — Европын хамгийн гайхамшигтай баяр наадмуудын нэг юм. Валенсиагийн дундад тэнгисийн уур амьсгал нь жилийн турш онцгой болгодог.

Барселона нь Ромын түүх, Готик сүр жавхлан, Гаудийн гайхамшигт Орчин үеийн урлагийн хэв маяг зэрэг олон соёлын давхцалтай, дундад тэнгисийн эргийн нийслэл хот юм. Саграда Фамилия — 140 жилийн турш баригдаж байгаа — дуусахад нь эрэлхийлж буй зоригтой өсөлтөө үргэлжлүүлсээр, Готик дүүргийн Ромын үеийн суурь болон Пасеиг де Грасиа дахь Орчин үеийн урлагийн гайхамшигт бүтээлүүдийн нягтрал нь судлахад өгөөмөр өдрүүдийг бэлэглэнэ. Бүх мэдрэмжийг мэдрэхийн тулд Ла Бокерийн зах дээрх хучигдсан лабиринтэд нэг өдрийг өнгөрүүлж, дараа нь Катанийн загасны амтат хоолыг амтлахын тулд усны зах руу бууж очно уу. 5-р сараас 6-р сар, 9-р сараас 10-р сар хүртэл хамгийн таатай цаг агаар байдаг; хот нь Парис руу шөнөдөө галт тэргээр шууд холбогддог.