Сан Францискогийн Суля

Санта-Катарина мужийн хойд эрэгт, Атлантын ширэнгэн ой Бабитонгын булангийн хөвөөгөөр хүрээлэгдсэн, мангров модоор хүрээлэгдсэн суваг, ой модтой аралтай газар нутагт, Сан-Франсиско ду Сул нь Бразилын гурав дахь хамгийн эртний хотын нэр хүндийг эзэмшдэг — Португалийнхан 1504 онд, Педро Алварас Кабралын анхны газардаж буйгаас дөрвөн жилийн дараа байгуулсан. Хотын түүхэн төв нь Үндэсний Түүхийн Уламжлалын Газраар тодорхойлогдсон бөгөөд Бразилийн өмнөд хэсэгт колони, эзэнт гүрний үеийн архитектурын хамгийн бүрэн бүтэн цогцолборуудын нэгийг хадгалж байдаг — өнгийн пастел өнгөөр будаж, барокко загвартай сүмүүд, тавцан чулуун гудамжнууд нь Португалийн-Бразилийн хотын амьдралын бараг таван зууны туршид үргэлжилсэн түүхийг илэрхийлдэг.

Түүхэн төв нь боомтын орчим төвлөрч, гудамжнууд нь усны захын хажуугаар зөөлөн өгсөж, Носса Сеньора да Граса (1699) сүм, Захын танхим, Үндэсний далайн музейг дамжин өнгөрдөг. Энэ музей нь Бразилийн далайн түүхийг хөлөг онгоцны загвар, навигацийн багаж хэрэгсэл, колони үеийн сүйрлээс сэргээн авсан эд зүйлсээр дамжуулан өгүүлдэг, 19-р зуунд баригдсан гаалийн барилгаас бүрддэг. Архитектур нь Португалийн колони, эзэнт гүрэн, анхны бүгд найрамдах үеийн хэв маягийг агуулж, Бразилийн эргийн хотуудыг Португалийн гаралтай холбосон тодорхой азулежо (шилэн плита) фасад, төмөр балконоор чимэглэгдсэн байдаг. Бразилийн зарим хотын ихэнх засварлагдсан түүхэн төвүүдээс ялгаатай нь, Сан Франциско до Сулын хуучин хот нь амьдралын жинхэнэ орчныг хадгалан үлдсэн.

Санта-Катаринагийн эргийн хоолны соёл нь Португал, Герман, Итали, Азорын нөлөөг нэгтгэсэн өвөрмөц соёлыг илэрхийлдэг. Шинэ загас, далайн гаралтай бүтээгдэхүүнүүд голлон оршдог: Бабитонга булангаас авсан камарао (кревет), өвлийн шилжилтийн улиралд тайнха (мулет) болон Бразилийн хамгийн том устай загасны үйлдвэрлэгч болсон Санта-Катаринад элбэг байдаг острас (загасны хясаа). Sequencia de camarao — олон төрлийн креветийн баяр — энэ бүсийн онцлог хоолны туршлага бөгөөд хоолны явцад креветийг арван хоёр янзаар бэлтгэдэг. Barreado, 24 цагийн турш битүү шавар саванд удаан чанасан махан шөл, уламжлалт баярын хоол бөгөөд Герман нөлөө нь бүс нутгийн өсч буй микро пивоны үйлдвэрүүдийн үйлдвэрлэж буй гайхалтай гар пивөнд илэрдэг.

Бразилийн өмнөд эргийн хамгийн чухал устай экосистемүүдийн нэг болох Бабитонгын булан нь хотын хараанд оршдог. Булангийн мангровын ой, усны хөвөө, арлууд нь Гуаяны далайн гахай (boto-cinza) -н популяцийг дэмждэг бөгөөд эдгээрийг хотын усан онгоцны аялалуудаас ажиглах боломжтой. Ойр орчмын Атлантын борооны ойн хэсгүүд нь хэрхэн дуугардаг маймун, тукан, 300 гаруй шувууны зүйлийг агуулсан гайхамшигтай биологийн олон янз байдлыг хадгалж байдаг. Нийслэлийн наран шарлагын газрууд — Энсэда, Убатуба, Прайня — нь тропикийн дулаан, алдартай Бразилийн наран шарлагын газруудад олддоггүй хөл хөдөлгөөнгүй байдлыг хослуулан усанд сэлэх, серфинг хийх боломжийг санал болгодог.

Сан-Франсиско ду Сулын порт нь худалдааны терминал дээр круизийн хөлөг онгоцнуудыг хүлээн авдаг бөгөөд түүхэн төв нь хөлөг онгоцны буудлаас богино зайд байрладаг. Хот нь мөн Жойнвилле рүү (ойролцоогоор 50 километр) замаар болон бүс нутгийн нислэгүүдээр хүрэх боломжтой. Зочлох хамгийн таатай улирал нь аравдугаар сараас гуравдугаар сар хүртэл (Бразилийн хавар, зуны улирал) бөгөөд энэ үед температур хамгийн дулаан, наран шарлагын газрууд хамгийн сайн байдаг. Өвлийн сар (зургадугаар сараас наймдугаар сар) нь сэрүүн цаг агаар авчирдаг бөгөөд энэ нь мулят загас барих улиралтай давхцдаг — энэ нь Санта-Катаринагийн эргийн олон нийтийн дунд зохион байгуулагддаг баяр наадмаар тэмдэглэгддэг соёлын үйл явдал юм.