Силистра

Данубын доод урсгалын өмнөд эрэгт, голын өргөн, кафе-ау-лей ус нь Болгар болон Румын улсын байгалийн хил болж буй газарт байрлах Силистра нь Зүүн Европын хамгийн нам гүм, сэтгэл татам боомт хотуудын нэг юм. Түүний түүх нь хоёр мянган жилийн өмнө, НЭ 1-р зуунд байгуулагдсан Дуросторум римийн цайз руу очиж, эзэнт гүрний хойд-өндөр хилийн цэрэгийн хот болжээ. Легионы цэргүүд, Византийн захирагчид, Османы бэй, болон Болгарын эх орончид бүгд энэ нам гүм хотод өөрсдийн мөрөө үлдээсэн бөгөөд энэ нь илэрхий Данубын аяллын зогсоолуудаас илүүг хайж буй сониуч аялагчдад шагнал өгдөг олон давхар түүхийг бүтээжээ.

Орчин үеийн Силистра нь 35,000 орчим хүн амтай, сайхан голын эрэг дээрх явган зам, ногоон паркууд, жуулчдын дэд бүтцийн дутагдалтай газар юм — энэ нь зөвхөн зөв төрлийн аялагчдад таалагддаг. Дуросторумын үлдэгдэлүүд хотын өнцөг булан бүрт тархан байрлаж байна: гайхалтай сайхан хадгалагдсан, хожуу Ромын үеийн булш нь яст мэлхийнүүд болон цэцгийн хэлхээний тод өнгийн фрескатай, орон сууцны хорооллын хажууд байрлаж байна, харин цайзын ханыг Данубын эрэг дээр хэсэгчлэн малтсан байна. XIX зуунд Крымын дайн үеэр баригдсан Меджиди Табиа нь төвийн зүүн талд орших толгойн дээгүүр байрлаж, голын хөндийгөөр Румын тал руу панорамын үзэмжийг санал болгодог — энэ нь зуун жилийн туршид тэмцэлдэж ирсэн стратегийн байрлал юм.

Силистрагийн хоолны соёл нь Болгар, Румын, Турк уламжлалуудын уулзвар дээр байрлаж буйгаа илтгэнэ. Өглөөний цайг Болгарын үндэсний өглөөний цай болох баница — хагарсан, бяслагтай жигнэмэгээр эхлүүлж, түүнийг зузаан, шүүлтүүргүй Болгар кофетой хамт ууж болно. Өдрийн хоолонд улаан лооль, өргөст хэмх, чинжүү, болон үржүүлсэн сирен бяслагтай шопска салат, дараа нь сонгино, чинжүү, паприка бүхий гахайн мах эсвэл тахианы махтай удаан чанасан шавар саванд хийсэн каварма ирж болно. Дунай голын загас — ялангуяа загасны пike-perch болон catfish — менюд шарж, жигнэсэн байдлаар гарч ирэх бөгөөд, Дунайгийн тал нутгаас гаралтай, ялангуяа нутгийн Mavrud болон Gamza усан үзмийн хүчтэй улаан дарс нь гайхамшигтай нээлт болно.

Силистраас явган аялалын зорчигчид Болгарын өв соёлын баялагийг хялбархан судлах боломжтой. Янтра голын хазайлт дээр байрлах драматик Царевец цайзтай, дундад зууны нийслэл Великий Тарново нь Балкан дахь хамгийн гайхамшигтай үзэмжүүдийн нэг юм. "Бяцхан Вена" хэмээн нэрлэгддэг Русе хот, түүний Belle Époque архитектур нь Дунай голын дээд хэсэгт байрладаг. Ойрхон, ЮНЕСКО-гийн Дэлхийн өвийн жагсаалтад багтсан Ивановогийн чулуун сүмүүд нь Русенски Лом хөндийн шохойн чулууны хаданд сийлэгдсэн, дундад зууны гайхамшигтай гоо сайхны фрескүүдийг харуулдаг. Байгальд дуртай хүмүүс доод Дунай голын намгархаг газар, ой модтой аралд олон төрлийн шувууд, тухайлбал, пеликанууд, цагаан шувууд, цагаан сүүлт бүргэдүүдийг олж харах болно.

Силистра нь Дунайн маршрутуудаар Scenic River Cruises-ийн зочид буудал юм. Энэ нь голын дагуу Болгарын амьдралд жинхэнэ, худалдаагүй цонхыг санал болгодог. Хотын компакт бүтэц нь Ромын булш, Османы цайз, голын эргийн явган зам бүгдийг боомтоос явганаар очих боломжтой. Зочлох хамгийн сайн цаг нь 5-р сараас 9-р сар хүртэлх хугацаа бөгөөд энэ үед Дунай дулаан, завиар зорчих боломжтой, голын эргийн кафеуд нээлттэй, ойр орчмын хөдөө нутгийн ногоон, ногоон байна. Дунай дээр илүү ховор замыг хайж буй аялагчдад Силистра нь жинхэнэ нээлттэй туршлагыг санал болгодог.