Кампонг Чхнанг

Пномпенийгээс баруун хойд зүгт нэг цагийн зайд, Тонле Сап гол нь Камбожийн агуу дотоод тэнгисийг тэжээдэг усны хөндийг өргөжүүлдэг газарт, Капонг Чананг нь "Гал тогооны боодог" гэсэн утгатай нэртэй, энэ орон нутгийн онцлогийг тодорхойлсон гар урлалын түүхтэй голын эрэг дээрх муж юм. Тонле Сап голын эрэг дээрх шавар орднууд нь Камбожийн кхмерийн шаварчинд Анкортын үеэс хойш түүхий эдийг хангаж ирсэн бөгөөд, мужийн төвөөс гадна орших Ондонг Росси тосгон нь Өмнөд Азийн хамгийн сүүлийн үеийн газар бөгөөд уламжлалт шавар эдлэлүүдийг гар аргаар, дугуйгүйгээр, шаварчин дугуйнаас өмнөх эртний техникийг ашиглан бүтээдэг.

Кампонг Чнангийн хөвдөг тосгон нь мужийн хамгийн анхаарал татам онцлог юм. Бүхэл бүтэн нийгэмлэгүүд усан дээр, усан онгоцны хөвөөнд эсвэл хөл дээр баригдсан байшинд амьдардаг бөгөөд Тонле Сапын системийн гайхамшигтай улирлын хэлбэлзэлтэй хамт дээш доош хөдөлдөг — усны түвшин хуурай улирлаас борооны оргил хүртэл найман метр хүртэл өөрчлөгдөж, Тонле Сапын нуурыг 2,500 квадрат километрээс 16,000 квадрат километрээс дээш өргөжүүлж, Зүүн Өмнөд Азийн хамгийн том давстай загасны аж ахуйг бий болгодог. Мужийн төвөөс жижиг завиар хүрч болох Чонг Косын хөвдөг тосгон нь бүрэн усан дээрх нийгэмлэг юм: сургуулиуд, дэлгүүрүүд, загасны фермүүд, бүр хөвдөг шатахуун түгээх станц хүртэл, бүгд мөрний ёроолд наад зах нь мартын сард нэг метр, аравдугаар сард арван метр гүнтэй байж болзошгүй.

Кампунг Чнанг дахь амьдрал голын болон будааны тариалангийн хэмнэлд шилждэг. Энэ муж нь Камбожийн хамгийн үр productive газар тариалангийн бүсүүдийн нэг бөгөөд түүний гулдмайн усны хөндийгүүд нь мянган жилүүдэд Кхмерийн соёлыг тэтгэж ирсэн будааны ургац үйлдвэрлэдэг. Орон нутгийн хоолны соёл энэ баялагийг илэрхийлдэг: прахок, Камбожийн хоолны үндэс болсон ферменталсан загасны паста нь энд их хэмжээгээр үйлдвэрлэгддэг бөгөөд энэ нь улс даяар зах зээлд нийлүүлэгддэг. Түүний хүчтэй, умами-тай амт нь зочдод сонирхолтой боловч Камбожийн иргэдийн хувьд зайлшгүй шаардлагатай орц юм. Амок трэй, банана навчанд жигнэсэн загасны карри, самлор корко, Камбожийн үндэсний хоол гэж тооцогддог нарийн ногооны шөл нь голын эрэг дээрх ресторануудад үйлчилдэг бөгөөд тэндээс Тонле Сапын өргөн, бор өнгийн урсгалын гайхамшигт үзэмжийг харах боломжтой.

Ондонг Росси дахь шавар урлалын уламжлал нь урьдчилсан үйлдвэрлэлийн Камбожийн гар урлалын практик руу харах цонх нээдэг. Эмэгтэйчүүд — Камбожид шавар урлал нь уламжлалт эмэгтэй урлаг — голын эргийн шавраар хоол хийх сав, усны сав, чимэглэлийн савыг зүсэгч ба гагнуурын техникийг ашиглан бүтээж, дараа нь улаан буудайны хальс ашиглан нээлттэй зууханд шатаадаг. Үүний дүнд гарсан савнууд, шингэн биш бөгөөд энгийн, орон нутгийн зах, замын хажууд зарагддаг бөгөөд тэдгээрийн хэлбэр нь Ангкорын үеийн зуухны газраас ухаж авсан жишээнүүдээс бараг өөрчлөгдсөнгүй. Зочид шавар урлагчдыг ажиллаж байгааг ажиглаж, шавар зүсэхийг оролдон, бэлэн бүтээлүүдийг шууд худалдан авч болно — энэ нь Камбожид хамгийн жинхэнэ гар урлалын туршлагуудын нэг юм.

Кампонг Чаннангийг CroisiEurope компани Меконг болон Тонле Сап голын аяллын маршрутуудаар зочилдог бөгөөд хөлөг онгоцнууд мужийн нийслэлийн голын боомтод зогсдог. Зочлох хамгийн тав тухтай улирал нь Ноябрь сараас Март сар хүртэлх хугацаа бөгөөд энэ үед усны түвшин буурч, температур хүйтэрч, усан дээрх тосгонуудаар жижиг завиар амархан явж болно. Зун цагийн улирал нь Жүний сараас Октябрийн сар хүртэлх хугацаанд, халуун, чийглэг байхад, усны урсгалын гайхамшигтай үзэгдлийг үзүүлэх боломжийг олгодог.