Бон

Бёны, Бургундийн үнэт чулуу хэмээн нэрлэгддэг, Ромын үеэс эхтэй баялаг түүхийн хослолыг агуулдаг. 1-р зуунд байгуулагдсан энэ хот нь дундад зууны үед худалдаа, дарс үйлдвэрлэлийн төв болж цэцэглэсэн бөгөөд 14-15-р зуунд Бургундийн гүнгийн засаглалын үед онцгой хөгжсөн. 1443 онд байгуулагдсан Hôtel-Dieu нь хотын түүхэн ач холбогдол, асрамжийн төлөвлөгөөг илэрхийлдэг бөгөөд энд зохион байгуулагддаг жил бүрийн дарсны дуудлага худалдаа нь оенологийн ертөнцийн дээд хэмжээний үйл явдал болжээ.

Бёныгийн чулуун замаар алхахад, хотын дүр төрх түүх, соёлын давхаргаар нээгдэнэ. Дундад зууны хэрмүүдээс эхлээд Hôtel-Dieu-ийн гайхамшигтай полихром дээвэртэй чимэглэл хүртэлх өвөрмөц архитектур нь уламжлалд суурилсан уур амьсгалыг бүрдүүлдэг. Хот нь оршин суугчид болон зочдын яриагаар амьсгалж, дарсны дэлгүүрүүд, бистро нар гудамжийг чимж, судлах, таашаахыг уриалж байна. Түүх, амьд соёл, дарсанд дурлах энэ хослол нь Бёныг түүхийг өгүүлдэг бүр нэг булан бүртээ түүхийг өгүүлдэг газар болгож байна.

Беонын гастрономийн туршлага нь бурхны адил гайхамшигтай. Энэ бүс нутгийг коq au vin гэх мэт амттай, махлаг хоолноор нь алдартай бөгөөд энэ нь орон нутгийн улаан дарсанд буцалгаж хийсэн тахианы шөл юм. Мөн boeuf bourguignon нь Бургундийн хүчтэй дарснуудын сүнсийг харуулсан, баялаг үхрийн шөл юм. Бямба бүрийн зах зээл нь Époisses зэрэг орон нутгийн бяслаг болон гараар хийсэн махан бүтээгдэхүүнүүдийг амтлах гайхалтай боломжийг санал болгодог бөгөөд завгүй хүнсний худалдааны цэгүүд нь бүс нутгийн газар тариалангийн баялгийг илтгэх улирлын амттай бүтээгдэхүүнүүдийг санал болгодог. Бургундийн алдарт terroir-уудын нарийн амтанд орохын тулд олон дарсны агуулахын нэгэнд дарс амсах үйл ажиллагаанд оролцох нь зайлшгүй хийх ёстой зүйл юм.

Беонын хязгаараас гарч, ойр орчмын үзмэрүүд нь Бургундийн зүрх сэтгэлийг гүнзгийрүүлэн харуулах боломжийг олгодог. Эртний Вивьерс хот нь Ромын архитектурын үнэт зүйлсээр дүүрэн бөгөөд, Монтиньяк нь prehistoric cave paintings-тай, түүх сонирхогчдыг татдаг. Сент-Обин-сюр-Мер-ийн далайн эргийн сайхан байдал болон Сент-Ле-д'Эссерент-ийн үзэсгэлэнт байгаль нь тайвшруулах зугаалгыг санал болгодог бол Арль нь Ромын туурь болон амьдралтай урлагийн үзэсгэлэнгээр зочдыг татдаг. Бүгдээрээ Бургундийн туршлагыг баяжуулж, судлахад бэлэн бүс нутаг болгодог.

Усан замаар Бон руу хүрэхийг хүсэгчдэд зориулан, боомт нь тансаг голын аялалын чухал зогсоол болж, жилд 96 удаа аялалын хөлөг онгоц хүлээн авдаг. Avalon Waterways, Riviera Travel, болон Uniworld River Cruises зэрэг алдартай аялалын брэндүүд нь бүс нутгийн баялаг дарс үйлдвэрлэлийн өвийг онцлон тэмдэглэсэн маршрутуудыг санал болгодог. Онгоцны доторх туршлага нь ихэвчлэн удирдамжтай дарс амтлах, орон нутгийн виноградны талбайд аялал хийх зэрэг багтдаг бөгөөд ингэснээр аялагчид Бургундийн сэтгэл зүрхийг голын эрэг дээр болон виноградны талбайд амсах боломжтой.