Доль

Жура уулсын хөндийгөөр зөөлөн гишгэж, Дубс гол нь зүүн Францын дагуу удаан урсгалтайгаар явж буй Доле хот нь удаан аялал хийж буй аялагчдад түүх, гастрономи, нам гүм Галлийн сэтгэл татам байдлаар шагнана. Фронш-Комтэ мужийн хуучин нийслэл энэ хот нь Бесансонтой бүс нутгийн ноёрхлын төлөө өрсөлддөг байсан газар болохын хувьд өөрийгөө эрхэмсэг итгэлтэйгээр авч явдаг бөгөөд Францын хамгийн агуу шинжлэх ухааны оюун ухааны нэгийг өгсөн — 1822 онд энд төрсөн Луи Пастёр, чухал микробиологийн үндсийг судлах музей болсон суурин дээрх хүүхэд насны гэр нь одоо музей болжээ. Хотын арьс ширний үйлдвэрүүд, гүүрнүүд, усны эрэг дээрээс өндийсөн пастел өнгийн байшингууд нь Бургунди болон Швейцарын хоорондын худалдааны төвийн хувьд зуун жилийн түүхийг өгүүлж байна.

Долийн дүр төрх уснаас хамгийн сайн илэрдэг. Хот нь Дубс болон Рон-ау-Рин каналаас гадна байрладаг бөгөөд хамгийн зурагт авахад тохиромжтой хэсэг нь — Таннеурс дүүрэг — хагас модон фасад, цэцэгтэй балконоор чимэглэгдсэн, нарийн чулуун шаттайгаар каналаас доош унадаг. XVI зууны хүчтэй Коллежийн Нотр-Дам сүм, түүний цагийн цамхаг нь хотын тэнгэрийг эзэлж, дээд талд хуучин хотыг тогтоож байна, харин доод талд нь, завьтай хүмүүс чулуун завиар өнгөрч, арьс ширний ажилчид нарны гэрэлд арьс ширээ сунгаж байсан газруудаар явж байна. Сайн тэмдэглэгдсэн алхалтын зам — Chat Perché маршрутын, хүрэл муурын хөлний мөрөөр тэмдэглэгдсэн — эдгээр сэтгэл хөдөлгөм гудамжуудаар, сийлсэн хаалганууд болон нууцлаг Ренессансын дотоод хашаануудыг өнгөрч, энгийн фасадын ард нуугдаж байна.

Францын гайхамшигт гастрономийн бүсүүдийн нэг болох Франш-Комтэ нь Долийн зүрхэнд байрладаг. Мягмар, Бямба гарагт Насьональ талбайд зохион байгуулагддаг зах зээл нь Журагийн подвалд насжилттай Комтэ бяслаг, Мортёа болон Монтбелиардын тамхи татсан колбас, Журагийн дарсны алтан вин жон, мөн канколиот — орон нутгийнхан дунд шүтлэгийг төрүүлдэг, шинэхэн, шингэн бяслагны тармал бялуугийн савнуудтай дүүрэн байдаг. Дубс голын дагуу байрлах рестораны газрууд нь бүс нутгийн классик хоолыг санал болгодог: морель мөөгтэй вин жон бялуу, уулын урсгалын загас, мөн Журагийн алдартай кирш болон самар бүхий амттангууд. Дарсанд дурлагсадын хувьд Журагийн виноград — Францын хамгийн онцгой, эрэлттэй дарснуудыг үйлдвэрлэдэг — хотын өмнө хэдхэн минутын зайд эхэлдэг.

Долээс, өргөн уудам Жура бүс нутаг гайхамшигтай олон янзын өнгө төрхийг дэлгэн харуулдаг. Жура дарсны зам нь Арбуа, Шато-Шалон, Полинь зэрэг тосгонуудыг дайран өнгөрч, Саваньен, Труссо, мөн домогт вин де пийль үйлдвэрлэдэг өндөр налуу тариалангийн талбайн дундуур урсдаг. Ойролцоох Рекюле дэс Планш, гайхамшигтай хадны ханаар хүрээлэгдсэн хөндий нь усны унаганууд болон агуй системүүдийн дундуур алхах боломжийг олгодог. Бесанкон, бүс нутгийн нийслэл, Вобан цайз болон одон орон судлалын цагтай, зүүн зүгт гучин минутын зайд байрладаг. Гуравдагч голын аялалд ирж буй хүмүүст Доле нь зүүн Францын нам гүм усан замууд руу нэвтрэх хаалга болж өгдөг — энэ нь суваг нь бэлчээрийн дундуур гулсах, усан замын ажилчид гарынхаа хүчээр бариул эргүүлдэг, амьдралын хэмнэл нь усны урсгалтай нийцдэг бүс нутаг юм.

Доле нь Дубс гол эсвэл Рон-Рин сувагтай хамтран явж болохоос гадна Парис болон Швейцарын хоорондох TGV шугамд байрладаг. Хот нь хагас өдрийн дотор явганаар судлахад хангалттай жижиг боловч тойрон хүрээлсэн Жура хөдөө орон нь илүү удаан судлахад тохиромжтой. Хамгийн сайн сарууд нь 5-р сараас 10-р сар хүртэлх хугацаа бөгөөд усны эргийн тераснууд нээгдэж, тариалангийн талбайнууд ногоон эсвэл алтан өнгөтэй, захууд энэ ховорхон Францын буланд өргөнөөр тархсан бэлэг дурсгалын бүх баялагийг харуулдаг.