Сет

Урт удаан хугацааны өмнө, их сувгийн барилга нь Сэтэ-ийг Дундаж тэнгисийн бүсэд холбосноос өмнө, Сэтэ нь Галл-Ромын эрхшээл дор Цета нэртэйгээр оршин тогтнож байсан — Монт Сен-Клер арал дээр байрлах, загасыг давсанд хадгалах эртний урлагийг төгс төгөлдөржүүлсэн гар урлаачдын нам гүм суурин. Портын орчин үеийн танилцуулга 1666 онд Луи XIV-ийн захиалгаар Канал дю Мидийн төгсгөл энд баригдсанаар бий болсон бөгөөд энэ нь нам гүм загасчны тосгоныг Францын хамгийн чухал далайн хаалганы нэг болгон хувиргасан. Тэрхүү хааны амбици одоо ч хотын суваг замын лабиринт дотор эгшиглэж, будагтай загас баригчид амралтын завьтай хамт хөвж, давстай агаар нь гурван зууны далайн аяллын өвийг авчирдаг.

Сэт нь дундад тэнгисийн боомтын хотуудын дунд ховор чанар, жинхэнэ байдлыг агуулдаг: масс аялал жуулчлалын таталцлыг эсэргүүцсэн. "Лангедокийн Венеци" гэж нэрлэгддэг энэ хотын усан замууд нь загасчид чулуун намаг дээр тороо засаж, кафеийн террасууд нь тюркез болон амбер гэрлээр зурааслагдсан сувгуудыг даван өнгөрдөг хөршүүдийг дамжин өнгөрдөг. Монт Сен-Клэр нь бүхнээс дээгүүр өргөгдсөн бөгөөд Тау лагуны устай загасны орд газраас Пиренейн холын дүрс хүртэлх өргөн тойм зургийг санал болгодог. Симиетэр Марины — нутгийн хүү Пол Валерийн алдарт шүлэгт мөнхрүүлсэн далайн оршуулгын газар — уулын бэлд оршиж, цагаан булшнууд нээлттэй тэнгис рүү харж, гайхамшигтай нам гүм орчинг бүрдүүлдэг.

Сэтэд хооллох нь энэ хотын хоолны соёлыг яагаад ингэтлээ хамгаалж байгааг ойлгох явдал юм. *Тиелл сэтойз* нь удаан буцалгасан найрлага болох далайн гахай, помидор, халуун амтлагчийг агуулсан алтан бялууны хальс бөгөөд энэ нь маргаангүйгээр хотынхаа бэлэг тэмдэг болсон — гэр бүлийн пекарнүүд бүр өөрсдийн жорыг тодорхой гэж үздэг. Гранд Каналын дагуу ресторанууд *буррид сэтойз* -ийг санал болгодог бөгөөд энэ нь айлын загасны шөл бөгөөд аёлигаар зузаан болгосон бөгөөд өглөөний загасны улмаас бэлтгэгдсэн загасны гахай болон далайн загаснаас бүрддэг. Харин Сэтийн Халлес нь Этанг де Тау-гийн ойролцоо хэдхэн километрийн зайд хураасан ягаан уруултай Бузигийн устай дүүрэн байдаг. Эдгээрийг орчин тойрны дарсны тариалангаас хүйтэн Пикпуль де Пинеттэй хослуулбал, Парисын одтой байгууллагаас адилхан үнэнчээр давтагдашгүй үдийн хоолыг та бэлтгэж чадна.

Лангедокын хойд хэсэг нь усны захад гарч буй хүмүүст шагналыг өгдөг. Ардешийн дээгүүр байрлах Вивьерс хэмээх дундад зууны тосгон нь Романсийн загварын катедрал болон нам гүм episcopal хороололтойгоо хамт, сэргээн засварлаагүй ариун архитектурын гайхамшигтай аяллыг санал болгодог. Ласко үүдийн үүд хаалга болох Монтиньяк нь хүний анхны урлагийн импульс руу татагдсан аялагчдад зориулсан, Вэзэрийн хөндийн prehistoric үнэт зүйлсийг санал болгодог. Нормандийн эрэг дээр, Сент-Обин-сюр-Мер нь далайн эргийн зөөлөн сэтгэл татам байдлыг санал болгодог — салхины шороон дундуур, Ривьерийн гайхамшигтай байдлаас хол, Бель Эпокын виллаар дүүрэн — харин Оизийн хөндийн Сент-Леу-д'Эссерент тосгон нь готик хөндийтэй, 12-р зууны гайхамшигтай сүмийг хадгалан, катедралуудын алдартай байдлаас арван дахин илүү өргөн хөндийтэй.

Сэтэгийн гүн усны порт болон Лионын булангийн стратегийн байрлал нь дэлхийн хамгийн нэр хүндтэй круизийн компаниудын дуртай зогсоол болгожээ. Францын тансаг экспедицийн брэнд болох Ponant Сэтэгийг дундад тэнгисийн маршрутуудад гэрийнхээ нэг хэсэг мэт хүлээн авдаг бол Silversea болон Regent Seven Seas Cruises зогсоолыг олон хүнтэй, алдартай газруудаас илүү соёлын гүн гүнзгий мэдрэмжийг эрхэмлэсэн аялалд оруулдаг. Seabourn болон Oceania Cruises нь Сэтэгээр дамжуулан Баруун дундад тэнгисийн аялалуудаа явуулдаг бөгөөд энэ нь зочдод Францын ажиллаж буй порт хоттой хосгүй, зохиолгүй уулзалт хийх боломжийг олгодог. Azamara болон Celebrity Cruises нь Лангедокийн дарс үйлдвэрлэлийн бүс болон сувагт өв соёлд зориулсан онцгой хөтөлбөрийг санал болгодог бөгөөд Viking нь соёлын баялаг маршрутуудаараа Сэтэгийг бүс нутгийн Ромын болон дундад зууны өнгөрсөнтэй холбох хаалга болгон ашигладаг. Аялал жуулчлалын туршлагаа зогсоолуудаар биш, харин уулзалт бүрийн гүн гүнзгий байдлаар хэмждэг аялагчдад Сэтэг нь нам гүм, зөрчилгүй эрх мэдлээр хариу өгдөг.