Брайзах

Брейзах ам Рейн нь Дээд Рейн голын зүүн эрэгт байрлах галт уулын хажууг түшин, Ромын легионууд анх энэ газрыг бэхжүүлсэн цагаас хойш тэмцэлдэж ирсэн байгалийн гүүрний цэгийг захирч байна. Франц, Германы хилийн зааг дээр байрлах энэ хотын стратегийн ач холбогдол нь Европын хамгийн их бүслэгдсэн газруудын нэг болгосон бөгөөд гучин жилийн дайны, Луи XIV-ийн дайн, хоёрдугаар дайны үеэр эзлэгдэж байсан. Өнөөдөр, энх тайван нь чулуун замууд дээр ноёрхож, галт уулын дээд хэсэгт байрлах Романс-Готик стильтэй Сент-Стефан Мюнстер нь Рейн голыг дамнаж Эльзас руу өргөн харагдах байдлыг санал болгодог.

Брейзахийн таталцал нь гурван онцгой дарсны бүс болон хоёр улсын гүүр болж буй байрлалд оршиж байна. Германы Кайзерштуль, хотын зүүн талд байрлах галт уулын хажуу нь дулаан микро уур амьсгал, лёсс хөрснөөсөө шалтгаалан улсынхаа хамгийн сайн Спатбургундер (Пино Нуар) болон Граубургундер (Пино Грис) дарсыг үйлдвэрлэдэг. Голын хажууд, Эльзасын Нёф-Брейзах тосгон — Луи XIV-ийн цэргийн архитектор Вобангийн зохиосон ЮНЕСКО-гийн жагсаалтад орсон од шиг хэлбэртэй бэхлэлт — 17-р зууны цэргийн инженерчлэлийн хамгийн сайн жишээг санал болгодог.

Брейсах болон түүний орчим дахь хоолны соёл нь Франц-Германын гайхамшигтай хослол юм. Уламжлалт Бадишийн хоолны соёлд Фламкүүхен (Алсатиан тарте фламбэ, крем фрэш, сонгино, болон тосон махтай), Шауфеле (тамхи татсан гахайн мөр), болон Шварцвальд Киршторте — жинхэнэ Хар ойн бялуу, исгэлэн вишнүүд, крем, болон Киршвассерын давхаргатай орно. Рейн голын хажууд, Алсас дахь винстубууд шукрут гарни болон Кугелхопфыг санал болгодог. Кайзерштул тосгонд орон нутгийн дарсны кооперативууд бэлтгэсэн дарснаас шууд амтлах боломжийг олгодог.

Хар ойн (Шварцвальд) ойролцоогоор хорин минутын зайд зүүн тийш эхэлдэг бөгөөд түүний нягт модлог ойн, усны унаган, болон кукушки цагны үйлдвэрлэл нь дарсны тариалангийн гайхамшигтай контрастыг бий болгодог. Фрайбург им Брейсгау, дундад зууны Мюнстер болон нарны эрчим хүчээр ажилладаг архитектурынхаа төлөө алдартай, амьдралтай их сургууль хот нь арван таван минутын зайд байрладаг. Алсасын үнэт чулуу Колмар, хагас модон байшингууд нь Лауч голд тусгалаа олсон, хорин таван минутын баруун талд оршдог.

Брейсах нь Рейн голын аяллын боомт бөгөөд A-ROSA, AmaWaterways, Avalon Waterways, Celebrity Cruises, CroisiEurope, Emerald Cruises, P&O Cruises, Riviera Travel, Scenic River Cruises, Uniworld River Cruises, Viking, болон VIVA Cruises зэрэг нэр хүндтэй компаниудыг угтан авдаг. Энэ нь ихэвчлэн Базель болон Страсбург, Дунд Рейн хоорондын маршрутуудад багтдаг. Хожуу хавар, эрт намар нь аялал жуулчлалын хамгийн идэвхтэй улирал бөгөөд есдүгээр сарын усан үзмийн ургац нь ойр орчмын дарсны тариалангийн талбайд онцгой сайхан өнгө нэмдэг.