Виттэнберг

Элбэ голын урсгал зөөлөн гишгэж, Прингнитцийн тэгш газар дээгүүр өнгөрөхөд, Виттенберге нь хойд Германы түүхийн долоон зууныг туулсан хотын нам гүм эрх мэдэлтэйгээр өргөгддөг. XIII зуунд анх баримтжигдсан энэ хотын хамгийн эртний харуул — 1297 оны орчимд баригдсан, сүр хүчтэй чулуун хаалганы цамхаг болох Стейнтортурм — одоо ч гэсэн дундад зууны худалдаа өрнөдөг байсан чулуун замуудыг харан зогсож байна. Энэ нь голын худалдаанд суурилсан хот бөгөөд түүний хувь заяа Элбэ голын өргөн, удаан урсгалтай нягт холбоотой бөгөөд энэ ойр дотно харилцаа өнөөдрийг хүртэл үргэлжилсээр байна.

Орчин үеийн Виттенберг нь тайван зочдод шагнал болохуйц, нам гүм ухаалаг байдлаар түүхээ авч явдаг. Түүхэн Uhrenturm — Европын хамгийн том Singer оёдлын машин үйлдвэрийг сүндэрлүүлсэн цагны цамхаг нь үйлдвэрийн гоо зүйн хачирхалтай бэлгэдэл болж, голоос харагдах том цаг нь хотын шинэчлэлийн гэрэл зургийг илтгэнэ. Эльбпроменадагийн дагуу сэргээгдсэн Gründerzeit фасадууд зөөлөн шар болон цагаан өнгөөр усан дээр алтан цагийн үед тусгалаа өгч, XIX зууны хуучин тосны тээрэм болох Alte Ölmühle соёлын төв болж, Бранденбургийн өнцөг булан бүрээс зочдыг татах үзэсгэлэн, концертуудаар усны эрэгт байрлаж байна. Зөвхөн арван долоон мянган хүн амтай Виттенберг нь жинхэнэ ойр дотно байдлын ховор чанарыг агуулдаг — энд кафеийн эзэн таны захиалгыг санаж, музейн харуул нь эмээ нь ярьж өгдөг түүхүүдийг хуваалцахаар удаан зогсдог.

Прингницийн бүс нутгийн хоол хүнс нь шударга, үндэс суурьтай бөгөөд анхааралтай бэлтгэвэл гайхамшигтай нарийн шүүслэг амттай байдаг. Эльбийн дагуу, давстай усны Зандер — тунгалаг, масло зөөлөн махтай пикаперш — бор масло болон улирлын ногоотой хослуулан хуурч ирдэг бөгөөд ихэвчлэн Пеллкартовфелн мит Лейнол, хүйтэн шахсан хөх тарианы тосоор чимэглэсэн, халаасан төмсөөр бэлтгэгдсэн бүс нутгийн бэлтгэлтэй хамт ирдэг. Намар, Эльбе-Бранденбургийн биосферийн хамгаалалтын бүсээс ирсэн ангийн мах нь менюг эзэлдэг: жунпер болон харанхуй пивотой шөнийн гулдаш, эсвэл улаан байцаатай, төмсний бялуугаар үйлчилдэг зөөлөн Рехрүккен. Чихэрлэг зүйл хайж байгаа бол Прингницийн Шмалцкухен — жижиг, алтан өнгийн бялуу, нунтаг элсэн чихэрээр чимэглэсэн, голын захын зах дээр хуурайнаас халуун байхад нь идэхэд хамгийн тохиромжтой, тэдний үнэр модны утаа болон унасан навчны үнэртэй холилдож байдаг.

Орон нутгийн байгаль нь боомтыг өрсөлдөгчдөд санал болгодог аялал жуулчлалын боломжуудаар дүүрэн. Доошоо, Гестахт нь Эльбийн усны хязгаарыг тэмдэглэж, Атлантын загаснуудын эртний нүүдлийн замыг давах гайхамшигтай загасны шаттай. Энэ нь байгалийн инженерчлэлийн сэтгэл хөдөлгөм үзэгдэл юм. Дээр, өмнөд зүгт, Мозелийн Бернкастел-Кюсийн усан үзмийн модоор бүрхэгдсэн налуу нь Германы хамгийн зурагт авахад тохиромжтой дарсны тосгонуудын нэгийг санал болгодог бөгөөд түүний хагас модон Марктплатц нь Ренессансын үеэс хойш огтхон ч өөрчлөгдөөгүй мэт харагддаг. Таубер мөрөн Майн мөрөнтэй уулздаг Вердхайм хот нь үлдэгдэл цайз болон Шилэн музейтэйгээ шагнаж, Рейн мөрний хажууд байрлах Кель нь Страсбургийн эсрэг талд байрлаж, Франц-Германы хил дээр амархан туршлага санал болгодог — Германы талд өглөөний Фламкүчен, Альсасд оройн макаарон. Бүх газрууд Германы голын түүхийн өөр өөр бүлгийг нээж өгдөг.

Виттенбергийн байрлал дунд Эльбийн голд нь Европын хамгийн нэр хүндтэй голын круизийн компаниудын хувьд хүсэмжит зогсоол болгодог. Дюссельдорфын суурьтай VIVA Cruises нь орчин үеийн герман технологиор бүтээгдсэн завь, бүх нийтийн хоолны соёлын хувьд алдартай boutique оператор бөгөөд Виттенбергийг Хамбургийг Прагтай холбосон Эльбийн маршрутуудад байнга оруулдаг. Дэлхий даяар голын круизийн стандартуудыг шинэчилсэн, тансаг Longships флоттой Viking компани ч мөн энд зогсож, зочдод хуучин хотын гудамжаар явган аялал хийх болон биосферийн хамгаалалтын газарт аялал хийх боломжийг санал болгодог. Аль аль нь Виттенбергийг ихэвчлэн 5-р сараас 10-р сар хүртэлх гэрэлтсэн саруудад хуваарилдаг бөгөөд энэ үед Эльбийн усны түвшин их, Пригнитцийн хөдөө орон нутгийн зэрлэг цэцэгсийн хөндийгүүд болон хураагдаагүй рапсын алтан талбайн гэрэлтэл гялалзаж байдаг.