Такоради

Такоради — Секонди хоттойгоо хамтран Гана улсын Гвинейн булангийн эрэг дээрх баруун бүсийн хамгийн том хотын бүсийг бүрдүүлдэг. Энэ порт хот нь ойролцоогоор 600,000 хүн амтай бөгөөд Европын анхны харилцааны үеэс эхлэн улсын худалдааны далай руу гарц болж ирсэн. Такоради порт нь 1928 онд ашиглалтад орсон бөгөөд Гана (тэр үед Алтны эрэг) дахь анхны орчин үеийн гүн усны боомт юм. Түүний барилга нь загасчны тосгоноос баруун Ганад үйлдвэрлэл, худалдааны төв болж хувиргасан. Өнөөдөр энэ хот нь Ганад хурдтай хөгжиж буй газрын тос, хийн салбарын төв болж байна — 2007 оноос хойш далайн гүнээс олдсон нөөцүүд олон улсын хөрөнгө оруулалтыг авчирч, хотын дүр төрхийг өөрчилж буй олон улсын эрчим хүчний соёлтой болгоод байна. Гэсэн хэдий ч колони үеийн архитектур болон амьдралын зах зээл соёл хэвээрээ хадгалагдаж байна.

Такорадигийн дүр төрх нь аж үйлдвэрийн порт бөгөөд түүхэн үндэс суурьтай хотын хоёрдмол байдлаар тодорхойлогддог. 1642 онд Секондигийн хошуунд байгуулагдсан Нидерландын худалдааны пост Форт Оранж нь Ганагийн эрэг дагуу байрлах Европын цайз, хэрмийн сүлжээнд багтдаг — алтны худалдаа, дараа нь түүхийн хамгийн том гэмт хэрэг болсон боолын худалдааг дэмжих зорилгоор баригдсан байгууламжууд. Форт нь Кэйп Костын цайз болон Эльмина цайзтай харьцуулахад энгийн боловч энэ өвдөлттэй түүхтэй шууд холбоо тогтоох боломжийг олгодог. Ойролцоох Секонди зах, өргөн уудам, баяр баясгалантай худалдааны орон зай нь орчин үеийн Ганагийн амьдралд цонх нээдэг — ямсын өндөр дэвсгэр, помидорын пирамид, хэвлэсэн даавууны худалдааны цэгүүд (ваксын хэвлэл), шарсан банан худалдаалагчид, мөн эдийн засгийн гүйлгээ, нийгмийн тоглолт аль аль нь болсон амьдралын идэвхтэй хэлэлцээр.

Гана улсын хоолны соёл нь Баруун Африкийн хамгийн сэтгэл ханамжтай, хамгийн бага мэдэгддэг хоолны уламжлалын нэг юм. Фуфу — нухсан кассава болон бананаар хийсэн зөөлөн, тесто шиг бүтэцтэй, хөнгөн шөлтэй (помидор, чинжүү, мах эсвэл загасны халуун шөл) хамт иддэг үндэсний хоол бөгөөд нийтээрээ хуваалцан иддэг. Банкү (исгэсэн маис болон кассава тесто) нь грильд хийсэн тилопиа загас болон халуун чинжүү соустай хамт Такоради хотын үндсэн хоол бөгөөд загас нь Гвинейн булангийн үржил шимтэй уснаас шинэ ирдэг. Жоллоф будаа — Гана болон Нигерийн хооронд найрсаг боловч ширүүн өрсөлдөөнтэй сэдэв бөгөөд аль улс хамгийн сайн бэлтгэдэг талаар — будаа, помидор, болон амтлагчтай нэг саванд хийсэн хоол бөгөөд бүх баяр ёслолын төвд байдаг. Кенкей (исгэсэн маисны бялуу), келевеле (амтлаг шарсан банана), болон нийтлэг ваакье (будаа болон шош) нь адал явдалд дурлагч амтлагчдын хувьд шагнал болдог хоолны репертуарыг бүрдүүлдэг.

Такорадигийн баруун эрэг нь байгалийн болон соёлын сонирхолтой газруудыг санал болгодог. Бусуа далайн эрэг, баруун зүгт дөчин минутын зайд, Ганагийн хамгийн сайхан эрэгнүүдийн нэг бөгөөд алтан элсээр бүрхэгдсэн, кокосын модоор хүрээлэгдсэн, усанд сэлэхэд тохиромжтой зөөлөн давалгаа бүхий, серфингийн өсч буй нийгэмлэгтэй. Ойролцоох Бутре тосгон нь Нидерландын худалдааны жижиг цайз болох Форт Батенштейнийг хадгалж, ойролцоох ой мод нь модон замууд болон шувуу ажиглах боломжуудыг агуулдаг. Жоморо дүүрэгт байрлах Нзулезо тосгон нь нуурын дээгүүр бүхэлдээ модон тулгуур дээр баригдсан бөгөөд ЮНЕСКО-гийн Түр зуурын жагсаалтад багтсан, ус газар биш, харин ус нь нийгмийн үндэс суурь болдог амьдралын хэв маягийг сонирхолтойгоор харуулдаг. Кот д'Ивоартай хиллэдэг Анкаса хамгаалалтын бүс нь Ганад үлдсэн хамгийн сүүлчийн анхны ширэнгэн ойг хадгалж, модны заан, шимпанзе, бонго антилопыг нутагшуулахад зориулсан.

Такоради нь Аккраас (нэг цаг) дотоодын нислэгтэй өөрийн нисэх онгоцны буудалтай бөгөөд хот нь Аккраас баруун зүгт дөрвөнөөс таван цагийн зайд байрладаг. Круизийн хөлөг онгоцууд Такоради боомтод бууж, хотын төв рүү тээврийн үйлчилгээ үзүүлдэг. Уур амьсгал нь тропик бөгөөд жилийн турш дундаж температур 25–30°C байдаг. Ноябрь сараас март сар хүртэлх хуурай улирал нь хамгийн тав тухтай нөхцлийг санал болгодог бол, борооны улирал (апрель–июнь, сентябрь–октябрь) нь илүү их бороотой боловч мөн ногоон, үзэсгэлэнт газруудыг авчирдаг. Гана нь Баруун Африкт хамгийн аюулгүй, хамгийн хүлээн авдаг улс гэж өргөнөөр үзэгддэг бөгөөд Такоради нь энэ нэр хүндийг илэрхийлдэг — зочдыг жинхэнэ дулаан, Ганийн зочломтгой байдлын онцлог шинж чанар болох сонирхолтой хүлээн авдаг.