Суда Бей

Эхний Венециан цайз нь далайн усны хамгаалалттай усан дээр босохоос өмнө, Суда булан нь бүхэлд нь дундад тэнгисийн хамгийн стратегийн хувьд хүсэмжит байгалийн боомтуудын нэг байсан. Миноан худалдаачид үүний боломжийг мянган жилийн өмнө таньсан байх, дараагийн эзэнт гүрнүүд — Византийн, Османы, Венециан — Судагийн арлыг оройн хаалганд нь бэхжүүлж, өнөөдөр ч хамгаалагчийн үүрэг гүйцэтгэж буй цэргийн архитектурын давхаргатай палимпсестийг үлдээсэн. Хоёрдугаар дэлхийн дайны үед, булан нь Критийн сүйрлийн тулааныг гэрчлэх болсон бөгөөд энэ түүхийг Акратирийн хойгийн Коммоны дайны цогцосны оршуулгын газар нам гүм, эрхэмсэг байдлаар хадгалж байна. AIDA, Celebrity Cruises, P&O Cruises, эсвэл Viking хөлөг онгоцоор ирж буй круизийн зорчигчдын хувьд, Суда булан нь Критийн баруун хэсгийн хамгийн сэтгэл татам хот Чанид хүрэх хаалга болж үйлчилдэг.

Порт нь Ханиаас зүүн зүгт ойролцоогоор долоон километрт байрладаг бөгөөд богино хугацааны шилжүүлэг нь улам бүр сэтгэл татам ландшафтын дүр зургийг илчилдэг: зөгийн моддын ой, тюркез усны гүн рүү уруудаж буй, зам дагуу байрлах тавернуудад хөлдсөн загас хатааж буй, эцэст нь Грект хамгийн их зурагдсан усан боомтуудын нэг болох Венециан боомт. Ханиа хотын хуучин хэсэг нь нарийн гудамжуудаар дүүрэн лабиринт бөгөөд Венецианийн ордонгууд нь Османы минаретуудтай наалддаг, арьс ширний үйлдвэрүүд нь орчин үеийн Критийн урлагийг үзүүлдэг галерейтай зэрэгцэн үйл ажиллагаа явуулдаг. 1913 онд Марсель хотын Халлын загвараар баригдсан хучигдсан Агора зах нь орон нутгийн бяслаг, уулын ургамал, Цагаан уулсын амттай чавга зөгийн балтай дүүрэн.

Критийн хоолны соёл нь Гректийн эх газрын хоолноос ялгаатай бөгөөд энэ нь эрч хүчтэй, энгийн байдлаараа дэлхийн хамгийн эрүүл хоолны дэглэмүүдийн нэгээр нэрлэгдсэн. Далайн эргийн ширээн дээр dakos - арвайн хатаамал, буталсан улаан лооль, мизитра бяслаг, оливийн тосоор чимэглэсэн зүйлийг хайж олоорой. Уулын бэлээс цуглуулсан, гашуун зэрлэг ногоо stamnagathi-тэй хамт бяруу мах нь өөр газар дахин давтагдашгүй амттай. Эндхийн оливийн тос нь домогт; Крит нь дэлхийн хаанаас ч илүү их тос үйлдвэрлэдэг бөгөөд жижиг хэмжээний шахах үйлдвэрүүдэд амтлах хичээлүүд нь terroir-ийн талаар боловсрол олгодог. Бүх зүйлийг Критийн дарс үйлдвэрлэгчдийн дунд дахин сэргэж буй уугуул цагаан усан үзмийн Vidiano-тай хослуулан амтлаарай.

Ханиаас хойш, баруун Крит нь сонирхогч судлаачдыг шагнадаг. Европын хамгийн урт хавцал болох Самариа хавцал нь арван зургаан километрийн урттай, цагаан шохойн чулуун ханатайгаар Ливийн тэнгис рүү уруудаж байна — гэхдээ бүхэлд нь туулж дуусгахын тулд зориулагдсан нэг өдөр шаардлагатай. Хурдан очих боломжтой газар нь Фоурнесийн ойролцоо байрлах Критийн Ботаникийн парк бөгөөд энд тропик болон эндемик зүйлийн төрөл зүйлүүд нь сүйрлийн галын дараа дахин моджуулсан толгод дээр хамтдаа оршдог. Акротири хойг нь түүхэн Агиа Триада сүмийг санал болгодог, түүний зөгийн балны өнгийн чулуу нь цэнхэр тэнгэрийн эсрэг гэрэлтэж,