Волос

Волос нь Грек улсын географи, домогт онцгой байр суурь эзэлдэг — Пагасетик булангийн толгойд, Пелион уулын өвөрт орших боомт хот бөгөөд энэ нь домогт центорын гэр, Жасон болон Аргонавтууд Алтан хөвөнг хайж явсан газар юм. Энэ домогт дуу хоолой нь зүгээр л чимэглэл биш: Жасон явсан эртний Иолкосын археологийн дурсгалт газар өнөөдрийн хотын хилд оршдог бөгөөд Волосын усан онгоцны буудлаас харагдах байгаль — Пелион уулын модтой налуу, алсаас харагдах Скиатос арал, гүн хөх булан — нь гурван мянган жилийн өмнө Аргонавтын домогт дүрслэгдсэн яг тэр газрууд юм.

Орчин үеийн Волос нь 145,000 хүн амтай, их сургуультай хот бөгөөд амьдралтай усны эргийн явган зам, идэвхтэй оюутан хүн ам, нутгийнхан нь Грекийн эх газрын хамгийн шилдэг хоолны соёл гэж батлахуйц, идэвхтэй хоолны соёлтой. Хот 1955 онд газар хөдлөлтөөр ихээхэн сүйдэж, ашигтай орчин үеийн хэв маягаар дахин баригдсан боловч архитектурын өв дутмаг байгаагаа амьдралд тэмүүлсэн, tsipouradika-д төвлөрсөн, tsipouro (анар жимсний дистиллат) үйлчилдэг тавернуудаар нөхөж байна. Эдгээр тавернууд нь Грекийн хамгийн онцгой зоогийн уламжлалын нэг болох жижиг тавагнуудын тасралтгүй дараалалтай хамт ирдэг. Волосын Археологийн музей нь орон нутгаас олдсон гайхамшигтай Неолит, Микен, Классик үеийн олдворуудыг агуулж, дахин баригдсан хотын дүр төрхөд түүхийн гүн гүнзгий байдлыг өгдөг.

Волосын ципуро соёл нь Грекийн онцгой бөгөөд гүнзгий судалгаа хийхэд тохиромжтой. Ципурадико-д өнгөрүүлэх нэг удаагийн уулзалт нь заншил дагаж явдаг: та ципуро (эсвэл узо) захиалж, бүртгэл бүрт өөр өөр мэзэ таваг ирдэг—шарсан октопус, шарсан анчоус, бяслаг саганаки, хорта (зэрлэг ногоо), кефтедес (мясны бөмбөлөг), саримстай shrimp—захиалгын шаардлагагүйгээр. Та идэж, ууж, ярих бөгөөд та төлбөрийн хүсэлт гаргах хүртэл тавагнууд тасралтгүй ирдэг. Энэхүү заншил нь Волосын загасны соёл болон Тесалийн тал нутгийн тариалангийн баялагийн хоорондох байрлалын улмаас бий болсон бөгөөд энэ нь гайхалтай чанар, өгөөмөр байдлыг агуулсан хоолны соёлыг бий болгосон. Далайн эрэг нь ципурадика-уудаар дүүрэн бөгөөд тэдний өрсөлдөөн стандартуудыг гайхамшигтай өндөрт хүргэж байна.

Пелион уул, хотын ард 1,624 метрийн өндөрт өргөгдсөн, Грект хамгийн үзэсгэлэнтэй, жуулчдын анхаарлыг бага татдаг уулсын нэг юм. Пелионы тосгонууд—Макриницa, Порта리아, Цангарада, Милиес—болон чулуун орднууд, чулуун замууд, асар том насжилттай самар, жимсний моднуудын архитектурын үнэт зүйлс юм. Тэдний балконоос Пагасетик булан болон Эгей тэнгисийг харах боломжтой. Уул нь хаш, бургас, жимсний модны нягт ойтой, тосгонуудыг хавцал, урсгал, нууц сүмүүдийн ландшафтуудаар холбосон явган аяллын замуудтай бөгөөд Грект хамгийн сайхан наран шарлагын газруудын нэг нь зүүн Эгей тэнгисийн эрэг дээр байрладаг—Милиопотамос, Факистра, Папа Неро зэрэг нь хамгийн үзэсгэлэнтэй газруудын тоонд ордог. Милиесээс Лехония хүртэлх нарийн төмөр зам, Пелионы галт тэрэг (Моутзурис) нь оливийн модны тариалан, уулын үзэсгэлэнт газруудыг дамжин өнгөрөх түүхэн маршрутыг дагаж явдаг.

Сиборн, Викинг, болон Виндстар Круизууд Грек болон Зүүн Медитеран аялалынхаа маршрутад Волосыг багтаасан бөгөөд хөлөг онгоцнууд худалдааны боомтод зогсож, усны эргийн явган хүний зам болон ципурадикийн ойролцоо байрладаг. Пелионы тосгонд аялал, Метэорагийн хадны дээд талын сүмүүд (хоёр цагийн жолоо) болон Диминигийн археологийн газар зэрэг аялал нь алдартай сонголтууд юм. Аравдугаар сараас эхлэн аравдугаар сар хүртэл хамгийн дулаан нөхцөлтэй байдаг бөгөөд зургаадугаар болон есдүгээр сард далайн эргийн зугаалгын болон ууланд алхах үйл ажиллагааг хослуулахад тохиромжтой температуртай байдаг. Пелионы микро уур амьсгал нь зуны улиралд ч ногоон, ногоон нөхцлийг бүрдүүлдэг бөгөөд энэ нь Кикладын хуурай газруудтай тод зөрчилдөж байна. Волос бол Грекчүүдийн мэдэж, хайрладаг Грек—идэх, уух, найзуудтайгаа ярих таашаал нь Аргонавтуудын хонины арьсанд хөөцөлдсөн шиг адилхан хүчтэй, урлагийн хэлбэрт хүрсэн хот юм.