Мари-Галант

Кристофер Колумб энэ аралд 1493 оны 11-р сард, шинэ дэлхий рүү хийсэн хоёр дахь аяллынхаа үеэр, өөрийн гол хөлөг онгоц María Galante нэрийг өгсөн. Таван зуун жилийн дараа, Marie-Galante нь Карибын тэнгисийн хамгийн жинхэнэ, хамгийн бага жуулчлагдсан аралуудын нэг хэвээр байна — элсэн чихрийн тариалангийн талбай, үхэр тэрэгний зам, хаягдсан наран шарлагын газруудтай, Гваделупын илүү нам гүм, гүнзгий бодолтой дүү шиг мэдрэмж төрүүлдэг. Орон нутгийнхан энэ газрыг

Энэхүү арал дээрх гурван сум — Гранд-Бург, Капестерр, болон Сент-Луис — нь зах, сүм, болон ромын дистиллерийн эргэн тойронд амьдрал өрнөдөг жижиг, тайван хотууд юм. Ром нь Марие-Галантын танигдах байдлыг хамгийн хүчтэйгээр тодорхойлдог. Арал дээрх гурван дистиллери — Беллев, Белер (Пуассон), болон Бьелл — нь олон мэргэжилтнүүдийн үзэж буйгаар Францын Карибын тэнгисийн хамгийн шилдэг rhum agricole-ыг үйлдвэрлэдэг бөгөөд энэ нь сахарны шүүсээр, молассаас бусад аргаар дистиллэгддэг. Гурван дистиллерийн амтлах аялал нь зайлшгүй хийх ёслол бөгөөд энэ нь тус бүрийн гэрийн илэрхийллийг ялгах терроар болон техникүүдийн нарийн ширийн зүйлийг илчилдэг. Пуассон дахь брэнд болох Père Labat нь дэлхий даяар ромын шүтэн бишрэгчдийн дунд онцгой хүндэтгэлтэй.

Мари-Галантын наран шарлагын газрууд нь арал дээрх бусад агуу эрдэнэ юм. Плаж де ла Фёйер, далайн усан жимсний модоор хүрээлэгдсэн, зөөлөн Карибын тэнгис рүү харсан алтан элсээр дүүрэн урт наран шарлагын газар нь Францын Антиллуудын хамгийн сайхан наран шарлагын газруудын нэг гэж байнга дурдаг — гэхдээ энэ нь өндөр улиралд ч гэсэн тайван, хэт олон хүнгүй байдаг. Анс Канот, хойд эргийн хадны буланд нуугдсан, рифийн загас болон далайн фэнүүдийн дунд гайхалтай шумбалт хийх боломжийг олгодог. Драматик Гёль Гранд Гуффр, аралын шохойн чулууны хаданд сийлсэн байгалийн далайн арк нь Карибын хамгийн өвөрмөц эргийн ландшафтуудын нэгийг санал болгодог — далайн давалгаа сэтгэл татам хүчээр түрэн орж, буцаж ирдэг нурсан агуй.

Мари-Галантын хоол нь Креолын тав тухтай хоолны хамгийн жинхэнэ хувилбар юм. Court-bouillon de poisson — амттай помидорын шөлөнд буцалгаж хийсэн загас — энэ арлын бэлэг тэмдэгт хоол бөгөөд цагаан будаа, улаан шоштой хамт үйлчилдэг. Boudins créoles (шалфей, чили амттай цусны колбас), accras de morue (давсалсан загасны хиам), болон colombo de cabri (ямар curry) нь бүх баяр ёслол, гэр бүлийн уулзалт бүрт гарч ирдэг. Чихэрлэг амттнууд ихээр бий: tourment d'amour (кокосоор дүүргэсэн жигнэмэг, нэр нь "сэтгэлийн зовиур" гэсэн утгатай) нь Гранд-Бургийн жигнэмэгийн дэлгүүрээс халуун худалдаж авахад хамгийн сайн, орон нутгийн хайртай амттан юм. Бүх зүйлийг ti'punch — rhum agricole, лайм, болон сахарны сироп — хамт уугаарай, энэ нь Францын Антиллуудад бүх нийгмийн үйл явдлыг дэмждэг коктейл юм.

Ponant компани Францын Карибын аялалд Марие-Галантын аралд зочилдог бөгөөд хөлөг онгоцнууд Гранд-Бургийн боомтод бууж, аялал жуулчлалынхаа замыг эхлүүлдэг. Аралын хэмжээ жижиг тул такси, дугуй, эсвэл үхрийн тэрэг ашиглан амархан судлах боломжтой. Ойрхон боомтуудын дунд Îles des Saintes, үндсэн Гваделупе, мөн Дешайс багтдаг. Зочлох хамгийн тохиромжтой үе нь арванхоёрдугаар сараас тавдугаар сар хүртэлх хуурай улирал бөгөөд энэ үед найдвартай нарны гэрэл, зөөлөн салхи ирдэг. Гэсэн хэдий ч Марие-Галантын зөөлөн амьдралын хэмнэл, гар untouched байгаль нь ямар ч улиралд зочлоход таатай байдаг.