Эстергом

Дануб голын хойд өндөрлөгөөр муруйж байх үед, Эзтергом хотын эртний хот голын эрэг дээр мянган жилийн Европын соёл иргэншлийн чулууны гэрч мэт өндийж байна. 972 онд Их гүнж Геза өөрийн хааны ордныг байгуулсан бөгөөд түүний хүү Иштван — дараа нь Улаан Стивен, Унгарын анхны хаан хэмээн титэм хүртсэн — 975 орчимд төрж, одоо ч замын хана доор урсдаг усанд хумсалж байсан. Эзтергом нь гурван зууны турш Унгарын хаант улсын нийслэл болж, түүний толгодын цайз нь коронац, аян дайн, үндэстний танигдах байдлыг бий болгох үйл явдлуудыг гэрчилж байсан бөгөөд Будапешт нэгтгэсэн хот болж байгаагүй үеэс өмнө.

Эсзтергомын базилика нь Унгарын хамгийн том сүм бөгөөд Дунайн дагуу хамгийн эрх мэдэлтэй сүмийн байгууламжуудын нэг юм. 1869 онд баригдсан энэ неокласик бүтээл нь Ц Castle Hill-ийг титэмлэж, хэдэн километрийн зайнаас харагдах бөмбөгөртэй бөгөөд, гайхамшигтай нь Словакийн хилээс ч харагддаг. Тэндээс Штюрово хэмээх дүү хот нь эсрэг эрэг дээр байрладаг. Базилика доор сэргээгдсэн Хааны ордон нь 12-р зууны фрескоор чимэглэгдсэн дундад зууны сүмийн үлдэгдлийг илчилж байна. Визиварас — усан хотын хороолол — нь өнгөлөг фасад, гар урлалын ажлын газар, липийн цэцгийн үнэрт дүүрэн нууц хашаанууд руу гол руу уруудаж байна. Эндхийн амьдралын хэмнэл удаан, эргэцүүлсэн, нийслэлийн хурдтай орон зайнаас холдсон нэгэн ертөнц.

Эсцергон хотод хооллох нь Мажарын хоолны соёлын гүн гүнзгий байдлыг хамгийн нарийн чанартайгаар мэдрэх явдал юм. Дануб голын загас, карптай, амттай паприкаар баяжуулсан бульон дотор бэлтгэсэн алдарт загасчны шөл болох халасзлэ-ээр эхлээрэй. Энэ жор нь зууны турш голын оршин суугчдыг тэжээж ирсэн. Дараа нь, амттай мах, будаа дүүргэсэн зөөлөн байцааны рулет болох tölött káposzta-ыг идээрэй, амт нь нэгтгэгдэж, шидэт зүйлд ойрхон болсон хүртэл удаан буцалгах болно. Хөнгөн зүйл хайж байгаа бол голын эрэг дээрх худалдааны цэгээс lángos-ыг хайж олоорой — исгэлэн цөцгий, үрсэн бяслагтай хослуулсан хрустянаар шарагдсан гурил — эсвэл кармелээр бүрсэн, давхар бялуу болох Добош тортатай нэг зүсэмээр дуусгаарай, ойролцоох дарсны бүсээс Tokaji Aszú-тай хослуулна. Хотын жил бүрийн гастрономийн наадам эдгээр уламжлалыг шүтлэгийн түвшинд тэмдэглэдэг.

Эсцтергомын тойрогт орших Дунай мөрний хөвөөнд гайхамшигтай олон янзын аялал жуулчлалын боломжууд бий. Тус мөрнөөр доошоо хөвөхөд Вишеград хүрч, 1335 онд домогт хаадын конгрессийг хүлээн авсан хадны ордныг үзэх боломжтой. Дараа нь Сентендре рүү явж, Сербийн Православ сүмүүд болон лабиринт мэт галерейнуудтай уран бүтээлчдийн колонид хүрнэ. Будапешт, зүүн өмнөд талаас таван зуун километрийн зайд оршдог, танилцуулга шаарддаггүй — гэхдээ голоор ирэх үед, өглөөний манан дунд Парламентын барилга хэрхэн тодорч буйг харах нь Европын хамгийн театрлаг хандлага юм. Аяллын маршрутаар цааш явбал, Унгарын паприкагийн нийслэл Калоча хотыг олж мэдэх боломжтой бөгөөд энд Паприка музей болон амьдралын өнгөлөг уламжлалт гар урлалын соёл нь Эсцтергомын сүрлэг жинхэнэ байдлын хариу болгож өгдөг. Ордас болон Мосонмагйаровар хотууд, аль нь бага зэрэг танигдсан ч, жинхэнэ сонирхолтой аялагчдад масс жуулчлалаас үл хамааран Унгарын хөдөө аж ахуйн амьдралыг танилцуулах боломжийг олгодог.

Эзтергом нь Дунай мөрнөөр зорчигчидод зориулсан хамгийн нэр хүндтэй голын аяллын шугамуудын зайлшгүй зогсоол болжээ. A-ROSA нь усны захад орчин үеийн Германы загварыг авчирч, AmaWaterways нь энэ зогсоолыг орон нутгийн хөтөчтэй аялалуудаар баяжуулан, базиликаас гарч хотын амьд зүрх рүү нэвтэрдэг. Avalon Waterways нь ханаас хана хүртэлх Suite Ships-үүдийн панорамын давуу талыг санал болгож, Хааны толгойн ойртохыг хувийн театр болгон хувиргадаг. Riviera Travel нь дээд зэрэглэлийн операторуудын дунд онцгой үнэ цэнийг санал болгодог нэр хүндтэй бөгөөд Эзтергомыг классик Дунай аяллын маршрутуудад чухал байр суурьтай байлгадаг. Uniworld River Cruises нь усан онгоцны буудал шиг уран сайхны дүр төрхийг нэмэгдүүлж, базиликаас буцаж ирэхэд Ральф Лоренгийн даавуу, анхны уран зурагтай хөлөг онгоц руугаа буцаж ирэхийг төсөөлөөд үзээрэй. Бүх шугам нь өөрийн гэсэн тайлбарыг авчирдаг ч бүгд нэг үнэнтэй хүлээн зөвшөөрдөг: Эзтергом нь зөвхөн зогсоол биш, харин мөрний тухай ойлголтыг өөрчилдөг газар юм.