Саударкрокур, Исланд

Сауðаркрóкур нь Исландын хойд эргийн өргөн фьёрд болох Скагафьёрдургийн толгойд байрладаг бөгөөд энэ нь тариалалттай холбоотой биш улс оронд хамгийн ургацтай газар нутаг гэж өргөнөөр тооцогддог. Энэхүү хот нь ойролцоогоор 2,600 хүн амтай бөгөөд Скагафьёрдур дүүргийн худалдаа, соёлын төв болж үйлчилдэг. Энэ хөндий нь Исланд даяар адуу breeding-ээр алдартай (Исландын адуу, жижиг, бат бөх үүлдэр нь 1,000 гаруй жил генетикийн хувьд тусгаарлагдсан бөгөөд энд бусад газраас илүү тоогоор өсгөдөг) бөгөөд дундад зууны хүчирхэг байдал, хүчирхийллийн түүх нь Норс домогт гардаг зүйлсийн аль алинаас нь илүү өргөн хүрээг хамардаг.

Саудааркрёкрын дүр төрх нь цэцэглэн хөгжиж буй Исландын хөдөөний хотын шинж чанартай — функциональ, сайн засварласан, мөн жижиг хотуудын зуун зуун жилийн турш хөгжүүлсэн дотно харилцаатайгаар байгальтайгаа холбогдсон. Хотын төвд усан бассейн (Исландын бүх хотын нийгмийн төв), сүм, жижиг музей, мөн оршин суугчид болон бүс нутгийг сонирхож буй зочдын өсөн нэмэгдэж буй тоог хангах ресторан, дэлгүүрүүд байрладаг. Хотын ойролцоо, Глаумбэрт байрлах Скагафьёрдурын өвийн музей нь уламжлалт Исландын барилгын хэв маягийг илэрхийлсэн хагас газар тариалангийн фермийг хадгалдаг — газар, чулуу, модоор баригдсан байшингууд, тэдгээрийн өвсөөр хучигдсан дээвэр нь цаг уур болон ашиглах боломжтой материалын хариу үйлдэл болгон зуун зуун жилийн турш хөгжиж ирсэн бүтэцтэй органик интеграциар байгальтайгаа нэгдэх.

Скагафьёрдурын хоолны соёл нь Исландын хоолны хэт туйлшралын илэрхийлэл юм — амьдралын уламжлалт хоол, орчин үеийн гал тогоо нь Исландын орцын гайхамшигт чанараас урам зориг авдаг. Скагафьёрдурын хонинууд зун цагт уулын бэлд чөлөөтэй бэлчиж, зэрлэг хошоонгор, буржгар, жимс иддэг бөгөөд дэлхийн хамгийн шилдэг хонины махны нэг гэж тооцогддог — амт нь нарийн, ургамлын үнэртэй, мах нь налуу газар дээр дасгал хийснээр зөөлөн байдаг. Ханикийот (тамхи татсан хонины мах) нь уламжлалт аргаар, бургас эсвэл хуурай хоньны баасыг түлш болгон ашиглан хадгалагддаг бөгөөд энэ нь Баяр наадмын үндсэн хоол юм. Сүүн бүтээгдэхүүнүүд — скир (бодисын баялаг, зузаан сүүн бүтээгдэхүүн), смёр (цөцгийн тос), болон хурц үнэртэй, насан туршийн бяслаг (гамалл остур) — энэ бүс нутгийн сүүний фермерийн гол байр суурийг илэрхийлдэг. Шинээр баригдсан Арктикийн чавга, зөөлөн цөцгийн тос, лимонтой бэлтгэгдсэн нь Исландын усны цэвэр чанарыг харуулдаг.

Скагафьёрдурын хөндий болон түүний орчмын газар нутгууд нь Хойд Исландын хамгийн сонирхолтой байгалийн болон түүхийн дурсгалуудыг санал болгодог. Хофсос, далайн эргийн тосгон нь хойд зүгт гучин минутын зайд байрладаг бөгөөд фьордын үзэмжтэй, Дрангей арал руу харагддаг хязгааргүй захтай усан санг агуулдаг — энэ нь түүхэн дурсгалынхаа нэрийг авсан Греттир Сагастронгийн нуугдмал газар болсон фьордын хажуугийн цавчим уулс. Скагафьёрдурын баруун талд байрлах Трёлласкаги хойг нь сүрлэг уулсын үзэмж, өвлийн улиралд цанын аялал, Сиглүфьёрдур (сайн хулд загасны эрин үеийн музейтэй) болон Далвик зэрэг загасчны тосгонуудыг санал болгодог. Хөндий дээгүүр морины аялал — улаан голуудыг даван өнгөрч, уулын замаар өгсөж, Исландын өвөрмөц таван алхамтай морьтой нээлттэй хээрээр давхих нь энэ бүс нутгийг тодорхойлсон байгальтай танилцах хамгийн жинхэнэ арга замыг санал болгодог.

Саударкрүкэр нь Исландын Тойрог зам (Зам 1)-аар, Рейкьявикээс дөрвөн цагийн зайд, мөн Саударкрүкэрийн жижиг нисэх онгоцны буудал руу дотоодын нислэгээр хүрч болно. Заримдаа круизийн хөлөг онгоцнууд Скагафьордуур зогсож, зорчигчдыг Саударкрүкэр эсвэл ойролцоох боомтууд руу шилжүүлдэг. Зун сарын зургаадугаар сараас наймдугаар сар хүртэл хамгийн дулаан температур (10–15°C), шөнийн нар, морь унах болон явган аялал хийхэд хамгийн тохиромжтой нөхцлийг санал болгодог. Өвлийн улирал (11-р сараас 2-р сар) нь хойд гэрэл, цасан бүрхүүлтэй байгаль, Исландын хөдөө амьдралын өвөрмөц уур амьсгалыг харах боломжийг олгодог. Энэ бүс нутаг нь Исландын өмнөд хэсгийн Алтан тойрог болон Тойрог замын онцлох газруудаас илүү бага зочилдог тул Исландын хөдөө амьдралын илүү жинхэнэ, чимээгүй туршлагыг санал болгодог.