Denpasar

Денпасар бол Балигийн зүрх, арал дээрх нийслэл хот бөгөөд ойролцоогоор нэг сая хүн амтай. Гэвч зочид Кута, Семиняк, Нуса Дуа зэрэг далайн эргийн амралтын газрууд руу явахдаа энэ хотыг үргэлж орхигдуулдаг нь алдаа юм. Денпасар бол Балигийн жинхэнэ амьдрал өрнөдөг газар: өглөө бүр цэцэг, тамхи шатаах зүйлсийг хаалганы үүдэнд тавьж, сүмийн доторх гамен хөгжмийн аялгуу, тропик ургац болон ёслолын бараагаар дүүрэн захууд, Хинду уламжлал болон орчин үеийн Индонезийн хотын соёлын өдөр тутмын хэлэлцээрүүд нь Балиг дэлхийн аралуудаас онцгой болгож байна.

Хотын соёлын зүрх нь Пури Агунг Денпассар юм. Энэ нь Жалан Сурапати дээр байрлах хаант улсын ордон бөгөөд 1906 онд болсон аймшигт путапутан (бүх нийтийн ёслолын өөрийгөө алах) хүртэл Бадунг хаант улсын төв байжээ. Балийн хааны гэр бүл Нидерландын колоничлолын захиргаанд орохоос илүүтэйгээр үхлийг сонгосон юм. Ренон дахь Баджра Сандхи дурсгалын газар Балийн тусгаар тогтнолын төлөөх тэмцлийг тэмдэглэдэг бол Балийн музей нь уламжлалт Балийн архитектурын цогцолборт байрлах бөгөөд түүхийн өмнөх үеийн олдворууд, текстиль, маск, ёслолын зүйлсийн гайхалтай цуглуулгыг агуулдаг. Эдгээр нь арал дахь соёлын ойлголтыг ойлгоход чухал контекстийг өгдөг. Жагатната сүм нь Балийн Хиндуизмын дээд бурхан Санхянг Види Васад зориулагдсан бөгөөд хүндэтгэлтэй зочдод нээлттэй байнгын сүмийн ёслолуудыг зохион байгуулдаг.

Денпасарын хоолны соёл нь Бали дээрх хамгийн жинхэнэ, хямд үнэтэй. Ойролцоогоор 60 жилийн түүхтэй Пазар Бадунг нь арал дээрх хамгийн том уламжлалт зах бөгөөд тропик жимс, амтлагч, цэцэгс, болон Бали дахь хамгийн алдартай хоол болох бэби гулингийн (нялх гахай) худалдааны цэгүүдээр дүүрэн байдаг. Бүх гахайг куркума, кориандр, лимонграс, болон халуун чинжүүгийн пастаар дүүргэж, кокосын хальс дээр шатааж, арьс нь хагардаг, мах нь унадаг болтол нь шарах явцад Бали дахь хамгийн алдартай хоолыг бэлтгэдэг. Наси кампур (холимог будаа), Бали хүмүүсийн өдөр тутмын хоол, Денпасарын варунгуудад (жижиг гэр бүлийн ресторан) урлагийн бүтээл болж өргөждөг—будаа нь сатай, лаваар (амтлагч ногоо, кокосын салат), самбал, болон өглөө бэлтгэсэн хоолны жижиг хэсгүүдээр хүрээлэгдсэн таваг. Керененгийн шөнийн зах болон Жалан Теку Умарын хоолны худалдааны цэгүүд нь Бали болон Индонезийн онцлог хоолны баяр наадмыг санал болгодог бөгөөд үнэ нь жуулчдын бүсийнхээс хэд дахин хямд.

Хотын хязгаараас гадна, Денпасарын байрлал өмнөд Балид арлын гайхамшигтай олон янз байдлыг нээж өгдөг. Энэтхэгийн далайн дээгүүрх хадны орой дээр байрлах Улувату сүм нь шөнө бүр Кечак галын бүжгийг давалгааны чимээ болон нар жаргах үзэмжийн дунд зохион байгуулдаг. Төв өндөрлөгт байрлах ЮНЕСКО-гийн Дэлхийн өвийн соёлын ландшафт Жатилуихын будаа тариалангийн талбай нь Балийн хөдөө аж ахуйг мянга гаруй жил тэтгэж ирсэн субак усалгааны системийг харуулдаг. Батар уул болон Агунг уулын галт уулын нуурнууд нь драматик өндөрлөгийн үзэмжийг санал болгодог бол зүүн эрэг нь Аменд, Туламенд (USS Liberty сүйрлийн газар) болон Нуса Пенидагийн алдарт манта рай цэгт шумбах, шумбахаар санал болгодог.

Денпасар нь Нгурах Рай олон улсын нисэх буудлаар (Бали нисэх буудал гэж нэрлэдэг) үйлчилдэг бөгөөд энэ нь ойролцоох Тубан хотод байрладаг. Азийн, Австралийн, Ближний Дорнодын чиглэлд шууд нислэгүүд байдаг. Бали нь жилийн туршид зорчих газар боловч хуурай улирал (4-р сараас 10-р сар) нь гадаа үйл ажиллагаанд хамгийн найдвартай цаг агаар санал болгодог. Бороотой улирал (11-р сараас 3-р сар) нь үдээс хойш борооны шуурга авчирдаг ч мөн ногоон, ногоон байгаль, цөөн зочидтой байдаг. Ньепи (Балийн шинэ жил, ихэвчлэн 3-р сард) нь бүх арал нэг өдөр чимээгүй байхыг хүндэтгэдэг - гэрэлгүй, аялалгүй, үйл ажиллагаагүй - энэ нь хаа нэгтээ олж болох хамгийн гайхамшигтай соёлын туршлагуудын нэг бөгөөд үдшийн өмнө болох Огог-Огог парад нь урлагийн баяр баясгалангийн гайхамшигтай үзүүлбэрүүд юм.