Килдэр

Килдэр хот нь Ирландын төвийн тал нутгийн нугачаан дунд байрлах бөгөөд мянга гаруй жилийн турш хоёр бат бөх сонирхолтой зүйлтэй холбогдсон: сүсэг бишрэл болон морь. Гэгээн Бридид тавдугаар зуунд энд өөрийн бясалгалын суурийг байгуулсан бөгөөд Килдэрийн х skyline-ыг цоолон гарч буй дугуй цамхаг нь Ирландын хамгийн сайхан цамхагуудын нэг бөгөөд мянга гаруй жилийн турш зочид, жуулчдыг Курагийн хөндийгөөр чиглүүлсээр ирсэн. Өнөөдөр энэ хавтгай, шохойн чулуугаар баялаг газар нутаг нь дэлхийн хамгийн алдартай цэвэр цусны морьдын угшилтыг тэтгэж, Килдэр мужийг Ирландын морь үржүүлэг, уралдааны төв газар болгож байна.

Энэ хотын өөрийнх нь түүхэн статусад тохирсон нам гүм, сүрлэг байдалтай. Бригидын катедрал нь XIII зуунд Бригидын анхны суурин дээр дахин баригдсан бөгөөд энэ нь эртний, сийлбэртэй чулуун усан санг агуулж, ойрхон байрлах дугуй цамхаг руу нэвтрэх боломжийг олгодог — Иранд зочид авирах боломжтой хоёр цамхгийн нэг. Дээдээс нь харагдах үзэмж нь Курагийн асар том ногоон талбайг хамардаг бөгөөд энэ нь 2,000 гектар хэмжээтэй, хашаагүй өвсөөр дүүрсэн газар бөгөөд морьдыг III зуунаас хойш бэлтгэж ирсэн. Японы цэцэрлэгүүд болон Ирландын үндэсний адууны фермийн Сент Фиахрагийн цэцэрлэг нь XX зууны эхээр Японы мастер цэцэрлэгчид болох Тасса Эйдагийн бүтээл бөгөөд Европын хамгийн шилдэг Азийн уран сайхны цэцэрлэгүүдийн нэгт тооцогддог.

Килдэр графт сүүлийн жилүүдэд хоолны соёлын хөгжилд шинэ үеийн үйлдвэрлэгчид, тогоочид нөлөөлж, графтын баялаг газар тариалангийн өвийг ашиглан цэцэглэж байна. Курагийн шохойн чулууны бэлчээрүүд нь онцгой чанартай үхрийн мах, хоньны мах үйлдвэрлэдэг бөгөөд, гар урлалын бяслаг үйлдвэрлэгчид, гар хийцийн шар айраг үйлдвэрлэгчид, органик фермүүд нь өсч буй тариаланчдын зах, хөдөө орон нутгийн рестораны сүлжээг хангадаг. Килдэр хот болон ойролцоох Наас хотод, гастропабууд нь зөөлөн жигнэсэн хоньны хөл, Лиффи голоос авсан тамхи татсан загас, үе дамжсан жоруудаар хийсэн бор талх зэрэг амттай хоолыг санал болгодог бол, илүү амбици бүхий рестораны газрууд нь орчин үеийн Ирландын хоолыг тодорхой орон нутгийн өнгө аястайгаар танилцуулдаг.

Орон нутгийн тойрог нь гайхамшигтай олон янзын аялалын санал болгож байна. Ирландын хамгийн том, хамгийн чухал Палладиан хөдөөний гэр болох Кастлтаун Хаус нь Англо-Ирландын дээд давхаргын хамгийн итгэлтэй үеийг харуулах цонхыг нээнэ. Орон нутгийн баруун хойд хэсэгт байрлах Алленгийн намгархаг газар нь сэтгэл татам гоо үзэсгэлэн, экологийн чухал ач холбогдолтой газар нутаг бөгөөд мянга мянган жилийн турш хуримтлагдсан өндөр намгархаг газрууд нь одоо чухал нүүрстөрөгчийн хадгалагч, ховор ургамлын амьдрах орон зайгаар хамгаалагдсан. Уралдааны сонирхогчдын хувьд, Куррагийн уралдааны талбай нь Ирландын таван классикийг, түүний дотор Ирландын Дербиг хүлээн авдаг бол Панчестауны уралдаан нь жил бүр хавар хамгийн шилдэг Үндэсний ангийн уралдааныг зохион байгуулдаг.

Килдэр нь ихэвчлэн Гранд суваг эсвэл Барроу голын завиар аялал хийх явцад эсвэл Дублинаас өдөрийн аялал болгон зочилдог. Зам, төмөр замаар ердөө тавин минутын зайд байрладаг энэ хот нь компакт, алхахад тохиромжтой бөгөөд катедрал, дугуй цамхаг, өв соёлын төв зэрэг нь хэдхэн минутын алхалтаар хүрч очих боломжтой. Ирландын дунд зэргийн далайн уур амьсгал нь ямар ч үед бороо орох магадлалтай боловч, 5-р сараас 9-р сар хүртэлх сарууд нь хамгийн урт өдөр, хамгийн зөөлөн температур, цэцэрлэг, хөдөө нутгийг судлахад хамгийн сайн хуурай цаг агаарын боломжийг санал болгодог.