Йогал

Ирландийн өмнөд эрэг дээр, Хар ус гол Целтик тэнгистэй уулзах газар, Викингүүд энэхүү худалдааны постыг байгуулахаас хойш мянга гаруй жилийн турш далайчдыг угтан авсан жижиг портуудын нэг болох Югал ("йол" гэж уншина) нь түүхэн сонирхолтой газруудын нягтралтай, түүний хязгаарлагдмал хэмжээнийхээ ард нуугдаж буй дунд зууны хот юм. Уолтер Ралигийн захирагч байсан газар, Ирландад анхны төмс тарьсан газар, 1954 онд Жон Хьюстон "Моби Дик" киног зураг авсан газар.

Югалын дунд зууны хотын хана — Ирландийн хамгийн сайн хадгалагдсан ханаудын нэг — нарийн гудамж, чулуун цамхаг, найман зуун жилийн туршид тасралтгүй оршин суугчидтай барилгуудыг нягтхан хүрээлдэг. 1777 оноос хойш гол гудамжийг дагасан Цагийн хаалга цамхаг нь хотын хаалга, шоронд, цаазын газар зэрэг олон төрлөөр үйлчилж байсан бөгөөд одоогийн музейн дүр төрхийг олж авсан. XIII зуунд байгуулагдсан Сент Мэригийн коллежийн сүм нь хотын хөгжлийг Норманчуудын бэхлэлт, Элизабетийн цэргийн бааз, Георгиан захын хот болгон хөгжүүлсэн дурсгал, архитектурын нарийн ширийн зүйлсийг агуулдаг.

Youghal-ийн хоолны онцлог нь Ирландын эргийн хоолны шинэчлэлийг тусгана. Энэ хот нь East Cork-ийн алдартай хоолны замын төвд байрладаг бөгөөд энд гар урлалын үйлдвэрлэгчид Европын хамгийн динамик бүсийн хоолны соёлыг бүтээжээ. Өдөр бүр жижиг загасны флотоос шинэ загас — хаддок, улаан загас, болон туяа — ирдэг. Ирландын хамгийн нөлөөтэй тогоочийн сургууль болон ресторан болох Ballymaloe нь зүүн тийш 20 км зайд байрладаг бөгөөд энэ нь гипер-орчны, улирлын чанартай орц найрлагыг ашиглах философи нь бүс нутгийн хоолны соёлыг бүрэн дүүрэн шингээжээ. Youghal-ийн фермерийн захад фермийн бяслаг, тамхи татсан загас, Ирландын хоолны сэргэлтийн бэлгэдэл болсон исгэлэн талхнуудыг санал болгодог.

Хотын өмнөөс урт, элсэрхэг наран шарлагын газар нь Ирландын хамгийн хялбар, гэр бүлд ээлтэй далайн эргийн туршлагыг санал болгодог. Youghal нь Ирландын шилдэг далайн эргийн амралтын газар байсан бөгөөд энэ үе өнгөрсөн ч, наран шарлагын газар нь өөрийн сэтгэл татам байдлаа хадгалсаар байна — ялангуяа жил бүрийн Ironman триатлоны үеэр. Саяхан сэргээгдсэн Уолтер Ралигийн цэцэрлэг нь боомт руу харагдах, эргэцүүлэн бодох ногоон орон зайг санал болгодог бол, хотын пабууд — Америк тивийг нээсэнээс өмнө баригдсан зарим барилга — уламжлалт хөгжмийн хуралдаан, жинхэнэ чанартай яриаг санал болгодог.

Youghal руу Cork-оос (ойролцоогоор дөчин минут) болон Waterford-оос (ойролцоогоор нэг цаг) замаар явах боломжтой. Жижиг далайн аялалын хөлөг онгоцнууд боомтод зогсож, зорчигчдыг хотын усны зах руу тээвэрлэх боломжтой. Хамгийн таатай нөхцөл нь тавдугаар сараас есдүгээр сар хүртэл үргэлжилдэг бөгөөд долдугаар, наймдугаар саруудад хамгийн дулаан температур (16-20°C) байдаг. Наймдугаар сард зохиогддог Youghal дундад зууны баяр нь хувцасласан дахин тоглолтууд болон уламжлалт гар урлалыг хотын түүхэн гудамжуудад авчирдаг.