Губбио

Умбригийн уулс дунд, Аппенины нуруу саарал шохойн чулууны хөндийгүүд болон харанхуй ойд хуваагдаж, Губбио хот Монтэ Ингино уулын налууг даган өгсөж, энэ хотыг байгуулсан нийгмийн хүчирхэг бие даасан байдлыг илэрхийлсэн босоо амбициар дүүрэн байна. Энэ нь Итали дахь хамгийн эртний тасралтгүй хүн амьдарч байсан хотуудын нэг бөгөөд Эугубин самбарууд, гуравдугаар зуунд Умбригийн хэл дээр сийлсэн долоон хүрэл хавтан, Ром залуу байх үед аль хэдийнэ эртний байсан иргэний болон шашны зан үйлүүдийг баримтжуулдаг. Эдгээр самбарууд нь Палатсо деи Консолид үзүүлэгддэг бөгөөд Латин хэлнээс бусад Итали хэл дээрх хамгийн удаан оршин тогтнож буй текстийг бүрдүүлдэг тул Губбио нь Европын соёл иргэншлийн үндэс рүү гүнзгий оршдог түүхийн ач холбогдолтой хот юм.

Губбиогийн дүр төрх нь дундад зууны архитектурын бүтэц болон түүний баригдсан уулын хоорондох драматик харилцаагаар тодорхойлогддог. Итали дахь хамгийн зоригтой иргэний орон зайнуудын нэг болох Пьяцца Гранде нь доод хотын дээгүүр дөрвөн том арк дээр хөвж, Умбриа тэгш газар руу Перужийн алсын хэлбэрийг харах боломжийг олгодог террас маягийн талбайг бий болгосон дундад зууны инженерийн гайхамшиг юм. Энэ платформоос цагаан шохойн чулууны шулуун ханатай өсч буй Палатцо деи Консоли нь дундад зууны хямралтай зуунуудад хотын улс төрийн бие даасан байдлыг илэрхийлсэн эрх мэдлээр тэнгэрт домогшиж байна. Пьяццагийн зүгээс Монтэ Ингино руу өгсөх нарийн гудамжнууд нь сүүдэрт байгаа гэрүүдээр дүүрэн бөгөөд эдгээрийн хаалгыг гудамжны түвшнээс өндөр байрлуулсан байдаг бөгөөд үүнийг Үхлийн Хаалгууд гэж нэрлэдэг — Губбиод онцгой уламжлал бөгөөд үүний зорилго одоог хүртэл маргаантай хэвээр байна.

Губбиогийн гастрономийн уламжлал нь Итали улсын ногоон зүрх болсон Умбриа мужийн байршлаас үүдэлтэй. Ойр орчмын ой модноос олддог хар трюфель нь гайхалтай чанартай бөгөөд энэ нь шинэ паста дээр хальсалж, омлетанд оруулж, нутгийн оливийн тосонд шингээж, төвийн Итали хоолны хамгийн онцлог амтнуудын нэгийг бүтээдэг. Уулын ой модноос агнасан зэрлэг гахай нь паппарделл дээр цингьяле рагугаар эсвэл Губбиогийн хүйтэн өвлийн оройг дулаан болгож өгдөг баялаг стракотто шөлөнд ордог. Нутгийн үйлдвэрлэлийн крессиа, халуун чулуу дээр хийж, прошиутто, колбас, эсвэл талын ногоогоор дүүргэсэн хавтгай талх нь илүү нарийн ресторан хоолны энгийн талыг илэрхийлдэг. Губбиогийн өмнөд талын виноградны талбайгаас гардаг хүчтэй улаан дарс Сагрантино ди Монтефалко нь нутгийн хоолны баялаг амтыг зохистой хүчтэйгээр дагалддаг.

Губбиогийн хамгийн алдартай уламжлал бол 5-р сарын 15-нд зохион байгуулагддаг Феста деи Чери юм. Энэ нь маш эртний, биеийн хүч шаардсан, хотын таних тэмдэгтэд гүн гүнзгий шингэсэн баяр бөгөөд амархан тайлбарлах боломжгүй. 400 килограмм жинтэй, ариун сүмийн бурхны дүрээр чимэглэсэн гурван асар том модон бүтэц, ceri гэж нэрлэгддэг, цугларалтын үеэр цэрэйоли (тээвэрлэгчид) багийн хамт Монтэ Ингино уулын налуу дээр хурдтайгаар зөөвөрлөнө. Энэ уралдааны үр дүн нь ёс заншлын дагуу урьдчилан тодорхойлогдсон боловч биеийн хүчний интенс нь үнэхээр бодитой байдаг. Христийн өмнөх үржил шимийн зан үйлийн элементүүдийг хадгалах магадлалтай энэ баяр нь бүх хотыг хамарсан сэтгэл хөдлөлийн хүчтэй байдлыг бий болгож, зочид энэ гайхамшигт үзэгдлийг гэрчлэхэд гайхамшигтай мэдрэмж төрүүлдэг.

Губбио хотыг Перужиас (ойролцоогоор дөчин таван минут) эсвэл Ромоос (E45 замаар ойролцоогоор хоёр цаг хагас) машинтайгаар хүрч очих боломжтой. Хотод шууд галт тэрэгний үйлчилгээ байхгүй ч, автобустайгаар Перужи болон бусад Умбри хотуудтай холбогддог. Монт Ингино уулын сууринаас Сантубалдогийн базилика руу явдаг фуникулер төмөр зам нь хот болон хөндийн панорам үзэмжийг санал болгодог. Зочлох хамгийн таатай улирал нь хавар (4-6 сар) болон намар (9-10 сар) бөгөөд энэ үед зөөлөн температурууд судлахад таатай байдаг бөгөөд трюфелийн улирал нь гастрономийн урам зоригийг нэмэгдүүлдэг. 5-р сарын 15-нд болох Феста деи Чери нь Итали дахь хамгийн гайхамшигтай ардын баяруудын нэг бөгөөд аяллын маршрутаа төлөвлөхөд үнэхээр үнэ цэнэтэй.