Хакодате

Япон улс өөрийгөө нарийн хийцийн давхаргаар илчилж, үнэт зүйлсийн лак шиг хуримтлагддаг—бүх давхарга нь гүнзгийрэл нэмэгдүүлж, бүх гадаргуу нь доор нь нуугдсан гоо сайхныг нууж байдаг. Хакодате нь энэ үндэсний гоо зүйн үзэлд өөрийн өвөрмөц дуу хоолойгоо нэмэрлэж, зочдод урлаг болон өдөр тутмын амьдралын хоорондох хязгаар нь мянган жилийн туршид зориудаар устгагдсан соёлд нэвтрэх хаалгыг санал болгодог. Энд хамгийн энгийн үйл ажиллагаанууд ч нарийн ширийн зүйлд анхаарал хандуулснаар шүтлэгийн түвшинд дээшлэгддэг.

Хоёр булангийн өмнө байрлах Хакодате нь 19-р зууны боомтын хот бөгөөд налуу гудамжны модон байшингууд, далайн эргийн жуулчдын бүс, гудамжны тээврийн хэрэгсэл, болон бүх менюд шинэ загас байдаг. Түүхэн төвийн хэсэгт, нарийн хойгийн өмнөд хэсэгт 1,100 фут өндөр уул бий. Орос, Америк, Хятад, Европын улс орнууд бүгд өөрсдийн ул мөрөө үлдээсэн; энэ нь 1859 онд Мэйжи засгийн газар олон улсын худалдаанд нээлттэй болсон Японы гурван анхны боомтын нэг байсан. Уулын хөлд байрлах гол үзмэрүүд.

Хакодатегийн анхны сэтгэгдэл нь сайтар бодож боловсруулсан зохицолтой—барилга байгууламж болон байгалийн ландшафт нь зуун зуун дамжсан ярианд оршиж байна. Гудамжууд нь цэвэрхэн, цэцэрлэгүүд нь хүн болон байгаль хоёрын хоорондын харилцааг илэрхийлсэн уран баримал мэт, бүр жижиг худалдааны газрууд ч гадаад төрхөө галерейд зориулагдсан уран сайхны мэдрэмжээр илэрхийлж байна. Сезоны хуанли нь энд хүчтэй нөлөө үзүүлдэг: хавар cherry цэцэгс, зун ногоон өнгөний хүч, намар улаан модны гал, өвөл тунгалаг тод байдал нь нэг гудамжийг бүрэн шинэ зүйл болгон хувиргадаг.

Японы хоолны соёл нь зөвхөн амтлах биш, харин философийн хүрээнд оршдог бөгөөд Хакодате нь энэ өндөр түвшний хоолны боловсролыг санал болгодог. Та загасны амттай, далайн шинэхэн жинхэнэ амттай өглөөний зах зээлд зочилж байгаа бол, эсвэл мастер суши тогоочийн нам гүм нарийн ажиллагааг ажиглаж байгаа бол, эсвэл бүс нутгийн онцлог хоолыг үе дамжин боловсруулсан гэр бүлийн эзэмшлийн изакаяд очиж байгаа бол, бүх хоол нь илчлэлтэд хүрэх боломжийг агуулдаг. Ундаа уух өрөөнд вагаши амттан, хэдэн цагийн турш буцалсан раменийн шөлтэй аяга, уламжлалт цайны ёслолын зан үйл—эндхийн хоолны газар нь өргөн, олон янз, мөн чанар чанар excellence-д зориулагдсан.

Фужи Хаконе Изу үндэсний парк, Товада, Хиросак, Аомори зэрэг ойр орчмын газрууд нь аялалын хуваарь нь илүү их судлах боломжийг олгодог хүмүүст шагналт өргөтгөлүүдийг санал болгодог. Боомтоос гадна, тойрог орон нутгийн туршлага нь Японы гайхамшигтай олон янз байдлыг гүнзгийрүүлж ойлгоход тусалдаг. Дулаан усны хотууд нь Японы амралтын жинхэнэ туршлагыг санал болгодог - эрдэс баялаг усанд биеэ угааж, ой модтой уулсын хажууд бодол санаагаа төвлөрүүлж. Саке дарсны үйлдвэрүүд нь Японы үндэсний ундааны урлагийг тодруулсан амтлах туршлагад зочдод угтан авдаг. Керамик гар урлалын workshop-ууд, модон бут сөөг, Шинто шашны сүмүүд нь олон зуун жилийн туршид амьд үлдсэн уламжлалтай уулзах боломжийг олгодог.

Хакодатег бусад портуудаас ялгах зүйл нь түүний онцлог сэтгэл татам байдал юм. Хакодатед нэг өдөрт багтааж болно, гэхдээ түүхэн дүүргийн гэрэлтүүлэг, уул эсвэл батлан хамгаалах цамхгаас шөнийн үзэмж, өглөөний загасны захыг үзэхийн тулд шөнийн амралттай байх нь илүү таатай. Хотын тээвэрлэх системийг хялбархан ашиглах боломжтой бөгөөд англи хэл дээр мэдээлэл олдох нь амархан. Токиоос оройны хөдөлгөөнтэй галт тэрэг өглөөний цагаар энд ирдэг — загасны захад өглөөний хоол идэхэд тохиромжтой. Эдгээр нарийн ширийн зүйлс, ихэнхдээ бүс нутгийн өргөн тоймд анзаарагддаггүй, тухайн газрыг үнэхээр онцгой болгож, цаг хугацаа зарцуулж, энэ өвөрмөц газрыг шууд харж, оролцож буй хүмүүст л илчлэгддэг жинхэнэ бүтэц юм.

Hapag-Lloyd Cruises энэ газрыг нарийн сонгосон аяллын хөтөлбөртөө онцлон танилцуулдаг бөгөөд энэ нь сонгомол аялагчдыг түүний өвөрмөц онцлогийг мэдрэх боломжийг олгодог. Зочлох хамгийн тохиромжтой хугацаа нь тавдугаар сараас аравдугаар сар хүртэлх хугацаа бөгөөд энэ үед цаг агаар гадаа аялал хийхэд хамгийн таатай байдаг. Аялагчид гутлаа байнга тайлахад бэлэн байх, баруун хүлээлтэд нийцэхгүй хоолны туршлагад нээлттэй байх, мөн Японд хамгийн гүн гүнзгий таашаал нь ихэвчлэн нарийн ширийн зүйлсэд оршдог бөгөөд тэдгээрийг мэдрэхийн тулд оюун ухаанаа тайвшруулах шаардлагатай гэдгийг ойлгох хэрэгтэй.