Можи-ку, Китакиюшю

Хоншүгийн баруун үзүүрт, Японы хоёр том арал хооронд 600 метрт хүрэхгүй өргөжсөн Канмон хоолойн дэргэд, Китакиүшүгийн Можи-ку портын дүүрэг нь Японы хамгийн шилдэг 20-р зууны эхний арван жилийн худалдааны архитектурын цуглуулгыг хадгалан үлдсэн. Мэйжи эринд Можи нь нам гүм загасчны тосгоноос Японы хамгийн завгүй олон улсын портын нэг болж, түүний далайн боомтууд нь үндэсний аж үйлдвэрийн хөгжлийг дэмжих нүүрсийг болон Японыг Ази тивтэй холбосон бараа бүтээгдэхүүнийг хүлээн авдаг байв. Өнөөдөр далайн эрэг дагуу байрлах улаан тоосгон агуулахууд, нео-Ренессанс банкны барилгууд, болон арт деко фасадууд нь тэр гайхамшигтай өсөлтийн бодит үлдэгдэл юм.

Можи Ретро гэж нэрлэгддэг сэргээгдсэн усны захын дүүрэг нь хадгалалт ба амьдралын хоорондын ховор тэнцвэрийг олж авдаг. 1922 онд Японд айлчилсан Альберт Эйнштейний зочилж байсан хуучин Можи Мицүи клуб нь анхны Эдвардиан гоо сайхныг сэргээж, одоо музей болон арга хэмжээний талбайгаар үйл ажиллагаа явуулж байна. 1914 онд Европын төмөр замын терминалын загвараар нео-ренессанс хэв маягаар баригдсан JR Можико станц нь Японд чухал соёлын өвийн ангилалд орсон ганц модон станцын барилга юм. Канмон хоолойн явган зам эдгээр дурсгалт газруудыг холбож, Хоншүгийн талд байрлах Шимоносеки рүү харагдах үзэмжийг санал болгодог бөгөөд хоолойн хүчтэй урсгалууд нь зуун жилүүдэд далайчдыг сорьж байсан харагдах эргүүлэг үүсгэдэг.

Можи-кугийн гастрономийн онцлог нь яки curry юм—энэ нь дайн дараах үед бий болсон, онцгой шарсан карри хоол бөгөөд энэ дүүргийн гастрономийн танигдах шинж чанар болсон. Ногоон будаа халуунд тэсвэртэй тавагт дүүргэж, гүн амттай, баялаг карри соусаар дүүргэж, түүнийг түүхий өндөгөөр чимэглэж, бяслаг хайлж, өндөг хатаж байх хүртэл шарах зууханд хийдэг. Можи Ретро дүүрэгт гуч гаруй ресторан өөрийн хувилбаруудаа санал болгодог бөгөөд тэдний хоорондын найрсаг өрсөлдөөн энгийн тайвшруулах хоолыг жинхэнэ гастрономийн уламжлал болгосон. Яки curry-гийн хажуугаар, хоолойн хүчтэй урсгалууд гайхалтай фугу (пухир загас) үйлдвэрлэдэг—хөрш Шимоносеки нь Японы фугу-гийн төв бөгөөд орон нутгийн загасны зах нь өглөөний сашими, онцгой шин freshness-тайгаар санал болгодог.

Канмон хоолой нь өөрөө сэтгэл татам үзэмжийн газар юм. 1958 онд нээгдсэн далайн доорх явган хүний туннель нь зочдод Можигээс Шимоносеки рүү ойролцоогоор арван таван минутын дотор явганаар гатлах боломжийг олгодог бөгөөд туннелийн шалнаас Фукуокаас Ямагучид хүрэх аймгийн хил тэмдэглэгдсэн байдаг. 1973 онд баригдсан Канмон гүүр нь хоолойг дээгүүр нь уян хатан хэлбэрээр хүрээлдэг. Шимоносеки талд, Карато загасны зах нь амралтын өдрүүдэд сүши зах зээл ажиллуулж, зочид загасчдын худалдааны цэгүүдээс шинэ нигири сонгох боломжтой. Энэ хоолой нь гүнзгий түүхэн ач холбогдолтой: 1185 онд Дан-но-урагийн усан тулаан дуусч, Генпэй дайн дууссан бөгөөд самурай нарыг Японы засаглагчид болгосон.

Можи-ку нь Китакиүшүгийн төв дэх Кокура станцаас (ойролцоогоор арван таван минут) эсвэл Фукуокад байрлах Хаката станцаас (ойролцоогоор нэг цаг) галт тэрэгний тусламжтайгаар амархан очиж болно. Китакиүшүгийн боомтын байгууламжид круизын хөлөг онгоцууд зогсож, Можи Ретро дүүрэг рүү тээврийн үйлчилгээ үзүүлдэг. Дүүрэг нь компакт бөгөөд бүхэлдээ алхаж явахад тохиромжтой. Хавар, намар нь судлахад хамгийн тав тухтай температуртай байдаг бол өвлийн улиралд Можи Ретро гэрэлтүүлгийн арга хэмжээ нь усны эргийг гэрэлтүүлэгтэй болгож хувиргадаг. Ретро өндөр барилгын ажиглалтын талбай нь хоорондын хоолойг тойрон байрлах панорамын үзэмжийг санал болгодог бөгөөд нар жаргах үед онцгой сайхан харагддаг.