Нагоя

Японы аж үйлдвэрийн хүчирхэг төвийн зүрхэнд, Нобийн тал газар Исе булангийн уулзварт, Хоншугийн төвд, Нагоя нь Токио болон Киотогийн хооронд яаран өнгөрч буй жуулчдын анхаарлыг хандуулахгүй байхыг эсэргүүцдэг. Энэ нь дэлхийд Тойота, пачинко, мөн Японы хамгийн өвөрмөц бүс нутгийн хоолны соёлыг өгсөн хот юм. Гэвч корпорацийн үр ашигтай байдлын доор жинхэнэ соёлын гүнзгий байдлыг агуулсан цайз хот оршдог—самурай өв, гар урлалын уламжлал, бие даасан хоолны соёлын онцлогийг агуулсан, жуулчдын хуурамч хандлагаас чөлөөлөгдсөн Японы хотын туршлага.

Нагоягийн дүр төрх нь аж үйлдвэрийн амбиц болон соёлын итгэлтэй байдлыг хослуулан илэрхийлдэг. Нагоягийн цайз нь 1612 онд Токугава Иэясугийн барьсан Овари мужийн төв болж, хотын түүхэн таних тэмдэгийг тодорхойлдог—түүний алтан шачихоко (домогт дельфин-бар) дээврийн чимэглэл нь Нагоягийн бэлгэдэл болсон. Хуучин хэв маягийн хиноки кедр модоор баригдаж буй Хонмару ордонгийн дахин сэргээх ажил нь Японы орчин үеийн хамгийн амбициатай өв соёлын сэргээх төслүүдийн нэгийг төлөөлж байна. Осү дүүрэг нь Осү Каннон сүмийн эргэн тойронд байрлах, худалдааны аркадтай, сонирхолтой энергитэй—хуучин хувцас, цахилгаан хэрэгсэл, үйлчлэгчийн кафе, уламжлалт гар урлалын дэлгүүрүүд нь Нагоягийн уламжлал болон орчин үеийн байдлыг хослуулан амьдралын хэв маягийг бүрдүүлдэг.

Нагоя хотын хоолны соёл нь Японы хамгийн онцгой, олон улсын хэмжээнд хамгийн бага танигдсан соёлын нэг юм. Энэ хот нь өөрийн гэсэн нэртэй, өвөрмөц хоолны танилцуулга хөгжүүлсэн: Нагоя мэши. Мисо катсу—соёолжийн 2-3 жил ферментжүүлсэн, баялаг, харанхуй хатчо мисо соусаар дусаасан тонкацу—бол Нагоя хотын бэлэг тэмдэгт хоол бөгөөд амт нь бусад газарт үйлчилдэг катсугаас ялгаатай. Хицумабуши, гурван төрлөөр нэг удаагийн хоолонд үйлчилдэг шарсан загас (энгийн, амтлагчтай, дараа нь даши шөлөөр дусаасан очазукэ), унаги загасыг дэвшилтэт зоогийн туршлага болгон хувиргадаг. Тэбваки (амттай, давслаг соусаар гялалзсан хрустай тахианы далавч), кишимен (тэгш удон гоймон), болон анкэки спагетти (Нагоя-д зохиогдсон, зузаан, перцтэй махны соустай паста) нь өөрийн гэсэн аялгуугаар бахархалтайгаар алхаж буй хоолны уламжлалыг бүрдүүлдэг.

Хотын төвөөс гадна Нагоягийн соёлын санал болгох зүйлс нь Овари Токугава гэр бүлийн үнэт зүйлсийг хадгалдаг Токугава урлагийн музейг агуулдаг бөгөөд энэ нь дэлхийн хамгийн эртний, амьд үлдсэн зурган түүх болох 12-р зууны Генжиийн домогийн хуудаснуудыг (нэгдүгээр сарын сүүлчээр богино хугацаанд үзүүлдэг) агуулдаг. Тойота үйлдвэрийн болон технологийн дурсгалын музей нь модон нэхмэлийн үйлдвэрлэлээс автомашины төгс төгөлдөрт хүрэх хөгжлийг харуулсан, аж үйлдвэрийн түүхийг сонирхолтой болгосон үзэсгэлэнтэй. Шинто шашны хамгийн ариун газруудын нэг болох Ацута сүм нь Японы гурван Империал регалиа-гийн нэг болох домогт Кусанаги но Цуруги сэлэмийг хамгаалж, хотын орчинд гэнэтийн амар тайван байдлыг өгдөг эртний камфор моддын ойн дунд байрладаг.

Принцесс Круиз болон Режент Севен Сиз Круизууд Нагоя хотод зогсож, портын төв Хоншю байршил нь Киото болон Японы Альпийн чиглэлд хүрэх гарц болж өгдөг. Портын байгууламжууд нь үр дүнтэй, сайн зохион байгуулагдсан бөгөөд хотын төвтэй холбогдолтой замууд хялбархан олддог. Токио болон Киотог зорьсон аялалчид Японыг мэдэж байгаа гэж боддог бол Нагоя нь тэднийг баяртайгаар буруу гэж батлахын тулд оршиж байна. Самурайн цайз, аж үйлдвэрийн инноваци, мөн хүчтэй бие даасан хоолны соёл нэгтгэгдсэн энэ хот нь улсынхаа хамгийн шагналтай хотын гайхамшигт сюрпризуудын нэг юм.