Кучинг

Кучинг—Малайзын хэлээр "муур" гэсэн утгатай нэртэй, энэ хот нь муурын хөшөө, муурын музей, болон бүх зүйлд гарч ирдэг албан ёсны маскотоороо уг нэрээ тэмдэглэдэг. Кучинг нь Малайзын хамгийн том муж болох Саравакийн нийслэл бөгөөд Борнеогийн баруун хойд эрэгт байрладаг. 700,000 хүн амтай, энэ сайхан, алхаж болохуйц хот нь Саравакийн голыг дамнаж, колони үеийн худалдааны байшингууд, Хятадын дэлгүүрийн байшингууд, болон Малайзын кемпунг байшингуудыг архитектурын нэхмэлд уусгаж, Малай, Хятад, Даяк, Энэтхэг, Европын нөлөөллүүд 150 гаруй жилийн турш зэрэгцэн оршиж ирсэн соёлын гайхамшигт олон янз байдлыг илэрхийлдэг.

Кучингийн усны эрэг, Саравак голын өмнөд эрэг дагуу байрлах цэцэрлэгжүүлсэн явган зам нь хотын нийгмийн болон үзэмжийн төв хэсэг юм. Эндээс голын цаана байрлах алтан куполтой Астана (мужийн захиргааны ордон) болон 1879 онд Саравакийн гайхамшигтай Цагаан Ражагийн хоёр дахь нь Чарльз Брук барьсан цагаан өнгийн Форт Маргерита руу харах нь колоничлолын үеийн панорамыг бүтээж, зуун жилийн турш бараг өөрчлөгдөөгүй хэвээр байна. Усны эрэг нь оройн бүрийд амьдралтай болж, хоолны худалдаачид, уран бүтээлчид, явган аялал хийж буй гэр бүлүүд нь Зүүн Өмнөд Азийн хотуудын аль ч газар илүү сайн хийдэг тайван, олон соёлын гудамжны амьдралыг бий болгодог.

Хотын музейн дүүрэг нь Зүүн Өмнөд Азийн хамгийн шилдэгүүдийн нэг юм. 1891 онд байгуулагдсан Саравак музей нь Альфред Рассел Уоллесийн магтаал хүртсэн бөгөөд дэлхийн хамгийн өргөн хүрээний Борнегийн этнографийн цуглуулгыг агуулдаг — Ибан урт байшингийн загварууд, Кенях болон Каян сийлбэрүүд, мөн Даяк хүмүүсийн дайчны уламжлалыг сануулдаг толгой авах шагналууд (хүний гавал). 2022 онд нээгдсэн Борнегийн Соёлын музей нь колоничлолын үеийн цуглуулгад орчин үеийн, дүрсэлсэн нэмэлтээр хангаж, дэлхийн гурав дахь том арал болох Борнегийн олон янзын соёлыг судлах мультимедиа үзэсгэлэнгүүдийг санал болгодог.

Кучингийн хоол нь Малайзад домогт тооцогддог бөгөөд илүү өргөн нэр хүндийг хүртэх ёстой. Саравак лакса—кокосын карри, самар, өндөгний зүсмэл, шинэхэн кориандраар чимэглэсэн нудл шөл—нь "бурхан нарын өглөөний хоол" хэмээн нэрлэгдсэн бөгөөд энэ нэрийг Антони Бурдэйн өгсөн бөгөөд үүнийг амссан хэн ч маргахгүй. Коло ми, гахайн тос болон сонгиноны тосоор хольсон уян хатан өндөгний нудл нь хотын өөр нэг чухал хоол бөгөөд хотын өнцөг булан бүрт байрлах худалдааны цэгүүд болон кофе шопуудад үйлчилдэг. Чайна хотын Карпентер гудамж нь уламжлалт Тэочю ресторанаас эхлээд ганц гаралтай Саравак кофег санал болгодог орчин үеийн кафе хүртэлх хоолны сонголтын хамгийн их төвлөрөлтэй газар юм.

Кучингийн боомтод круизийн хөлөг онгоцууд зогсож, хотын төв рүү богино хугацаанд шилжих боломжтой. Кучинг нь мөн Борнеогийн хамгийн сайхан зэрлэг амьтдын нөөц газруудын нэг болох Бако үндэсний паркийн хаалга болж өгдөг. Энд хөлөг онгоц болон замаар очих боломжтой далайн ойд амьдардаг хошуут сармагчин, мөнгөн сармагчин, сахалтай гахай зэрэг амьтад бий. Семенггох байгаль хамгаалах төв нь сэргээгдсэн орангутангуудын гэр бөгөөд эдгээр ховор, аюулд орсон агуу сармагчинг хагас зэрлэг нөхцөлд ажиглах хамгийн найдвартай боломжуудын нэгийг санал болгодог. Зочлох хамгийн тохиромжтой хугацаа нь дөрөвдүгээр сараас есдүгээр сар хүртэл, хамгийн хуурай үе бөгөөд Кучингийн экваторын уур амьсгал нь жилийн турш дулаан температур (25-33°C) болон үдээс хойш борооны шиврээ орох магадлалтай.