Сан Мигель де Алленде

Мексикийн төв хэсгийн нарны туяанд дүүрэн өндөрлөгт, Сьерра Мадре Ориентал Бахио тэгш газар руу бууж эхлэх газар, Сан Мигель де Алленде колонийн хот нь 1542 онд мөнгөний замд зогсоол болгон байгуулагдсанаас хойш зочдыг гайхамшигтай гоо үзэсгэлэнгээрээ сэтгэл татсаар ирсэн. Энэ ЮНЕСКО-гийн Дэлхийн өвийн хот нь 1779 онд энд төрсөн Тусгаар тогтнолын баатар Игнасио Аллендегийн нэрээр нэрлэгдсэн бөгөөд охер өнгийн толгодоос терракотын дээвэр, бужинвиллаар чимэглэсэн дотоод хашаа, тэнгэрт хэт тодорхой байдлаар хүрч буй хонхтой цамхагуудын усан хурдас шиг өргөгдсөн. Сан Мигель нь Мексикийн хамгийн сайхан хот гэж нэрлэгддэг бөгөөд ийм суперлативууд үргэлж маргаантай байдаг ч, ойр орчмын толгодоос түүний хотын дүр төрхийг анх харах үед маргах боломж бага байдаг.

Сан Мигелийн дүр төрх нь колонийн гайхамшгийг хадгалсан, орчин үеийн урлагийн амьдралтай хосолсон гайхамшигтай газар юм. Розын чулуугаар баригдсан, хотын бүх үзэмжийг эзэгнэх Паррокиа де Сан Мигел Аркангелийн готик сүм нь XIX зууны сүүлчээр европын сүмийн зурагнаас урам авч, уугуул мастер барилгачингаар дахин загварчлагдсан. Орон нутгийн гудамжнууд нь хагас чулуугаар дүүргэгдсэн, бүх зүгт гүнзгийхэн өгсөж, колонийн тансаг орд харш, барокко сүм, эртний лаврын модны доор усан оргилуур тоглодог нууц хашаануудын тасралтгүй дарааллыг илчилдэг. XX зууны дунд үеэс олон улсын уран бүтээлчид, зохиолчид энэ хотын гоо сайхныг, амьдрах боломжийг олж нээсэнээр Сан Мигел Латин Америкийн хамгийн чухал соёлын төвүүдийн нэг болж, галерей, семинар, орон сууцнууд нь дэлхийн өнцөг булан бүрээс уран бүтээлчдийг татаж байна.

Сан Мигель де Аллендегийн хоолны соёл Мексикийн хамгийн сонирхолтой нэгэн болж хөгжиж байна. Орраторио сүмийн ойролцоо байрлах уламжлалт зах нь чуррос, тамалес, шинэхэн шахсан шүүсээр өглөөний хоол үйлчилдэг бөгөөд энэ нь орон нутгийн захын худалдаачид болон галерейн эзэдтэй холилдсон олон зочдыг татдаг. Түүхэн колоничлолын ордонд байрлах олон зоогийн газар, оддын дор гэрэлтсэн хашаатай, уламжлалт техникийг хүндэтгэн, метате чулуугаар нунтаглах молес, өв залгамжийн маисоор шахсан тортила, орон нутгийн ургамал, жимсээр амтласан мезкаль суурьтай коктейль зэрэг өндөр зэрэглэлийн Мексикийн хоолыг санал болгодог. Ойролцоох Гуанахуато муж нь Мексикийн хамгийн шилдэг бяслаг, махан бүтээгдэхүүнийг үйлдвэрлэдэг бөгөөд хоёр цагийн зайд байрлах Керетаро дахь дарс үйлдвэрлэлийн бүс нь хурдан хугацаанд ш sparkling wines болон Темпраниллоосоо алдартай болж байна.

Сан Мигелээс Мексикийн колонийн төв хэсэг гайхамшигтай баялагтайгаар дэлгэрэнгүйгээр нээгддэг. Гуанахуато, хуучин мөнгөний нийслэл нь газар доорх гудамжууд болон өнгөлөг толгодын байшингуудтай, баруун хойд зүгт 90 минутын зайд байрладаг. Керетаро, түүний сүрлэг усан суваг болон хөгжиж буй хоолны соёл нь өмнө зүгт нэг цагийн зайд оршдог. Долорес Идальго, Эцэг Идальго 1810 онд Мексикийн Тусгаар тогтнолын дайн эхлэх үед хонх дуугарсан газар, ердөө 30 минутын зайд байна. Бахио орчмын хөдөө нутгийнх нь — Мексикийн талхны сав — тансаг зочид буудалд хувиргасан haciendas, халуун рашаанууд, мөн оройн гэрэлд алтан шаргал өнгөөр гялалзах магуэй, мескит, галт уулын толгодын үзэсгэлэнт байгаль санал болгодог.

Сан Мигель де Альенде нь Мексикийн нийслэл хотын нисэх онгоцны буудлаас гурван цаг гаруй хугацаанд замаар очих боломжтой бөгөөд Лион-Бахио дахь бүсийн нисэх онгоцны буудлаар дамжин очих боломжтой. Энэ нь боомт хот биш ч, Номхон далайн эргийн круизийн маршрутуудад дотоодын аялал болгон байнга багтдаг. Зочлох хамгийн сайн сарууд нь аравдугаар сараас тавдугаар сар хүртэлх хугацаа бөгөөд энэ үед өдрүүд дулаахан, цэлмэг, шөнүүд нь хотын 1,900 метрийн өндөрт таатай сэрүүн байдаг. Есдүгээр сарын Тусгаар тогтнолын баяр нь хотыг гэрэл, хөгжим, үндэсний бахархлын баяр наадамд хувиргадаг бол, Нэгдүгээр сарын Эх мэндэлсний баяр нь Мексикийн хамгийн сэтгэл хөдөлгөм соёлын уламжлалуудын нэгээр сүм, оршуулгын газар, гудамжуудаар дүүрдэг.