Зихуатанехо

1970-аад онд Мексикийн засгийн газар кокосын моддын дунд Икстапагийн амралтын хотыг бүтээхээс өмнө, Зихуатанехо нь зөвхөн төгс хамгаалалттай булангийн доторх загасчны тосгон байсан — цаг хугацаа давалгааны хурдтайгаар хөдөлж, хамгийн том амбици нь оройн хоолондоо хангалттай сьерра болон дородог загас барих явдал байлаа. Энэ үндсэн шинж чанар одоо ч хадгалагдаж байна. Икстапагийн зочид буудлын өндөр барилгууд эрэг дээрээс таван километрийн зайд гялалзаж байх үед, Зихуатанехо нь Мексикийн загасчны тосгоны сүнсийг хадгалсаар байна: түүний усны эргийн малекон нь загасчид тороо засаж байх үеэр одоо ч шуугиан дэгдээж, түүний хотын захын зах зээл нь шинэ ногоо болон цэцэгсээр дүүрэн, мөн түүний уулын орон сууцнууд булан руу терракотын дээвэр болон богонийвиллаар бүрхэгдсэн ханатай хамт унаж байна.

Зихуатанехо булан нь Мексикийн Номхон далайн эрэгт хамгийн төгс бүтэцтэй байгалийн боомтуудын нэг юм — нээлттэй далайгаас хадны хадан хясаагаар хамгаалагдсан гүн, морьны хошуу хэлбэртэй булан. Булангийн эргэн тойронд таван наран шарлагын газар байрладаг бөгөөд тус бүр нь өөрийн онцлогтой: Плая Принципал, хотын наран шарлагын газар, загас барих завь, далайн эргийн ресторануудаар дүүрэн байдаг; Плая Ла Ропа, хамгийн урт, хамгийн сайхан наран шарлагын газар нь булангийн зүүн эрэгт кокосын моддын сүүдэр дор сунаж байдаг; Плая Лас Гатас, зөвхөн усны таксиар хүрэх боломжтой, Мексикийн Ривьерад хамгийн сайн шумбагчийн газруудын нэгийг санал болгодог бөгөөд энэ нь Пурепеча хаан Калтзонзины барьсан гэж үздэг колумбын өмнөх чулуун ханаар хамгаалагдсан.

Зихуатанежо дахь хоол нь Коста Грандын жинхэнэ амттай хоол юм — энгийн, шинэхэн, өдөр тутмын загасны барилтад суурилсан. Тиритас — лайм шүүс, сонгино, чинжүүтэй маринадласан түүхий загасны зүсмэлүүд — Зихуатанежогийн ceviche-д хариулж, бүх наран шарлагын газарт палапа дээр олддог. Пескадо а ла талья — бүхэл загас, чинжүүтэй пастаар үрж, мангров модны нүүрс дээр шарсан — энэ бүс нутгийн онцлог хоол бөгөөд түүний утаа, халуун амт нь Номхон далайн Мексикийн хоолны мөн чанарыг илэрхийлдэг. Меркадо Сентралд худалдаачид такос де пескадо, тамалес, позоле бэлтгэж, хуурай чинжүү, шинэхэн тортила, тропикийн жимс — манго, папая, гуанабана — зарж буй худалдааны цэгүүдийн хажууд байрладаг.

Буйрнаас цааш, Коста Гранде эрэг нь зэрлэг, ангалгүй гоо сайхныг санал болгодог. Икстапаас хойд зүгт хэдэн мянган миль үргэлжилсэн Плая Ларга нь Номхон далайн давалгаанд цохигдсон, өргөн, хоосон хумс шиг элс юм. Зихуатанехоос өмнө байрлах Барра де Потоси лагун нь мангров модоор хүрээлэгдсэн, хэдэн зуун шувууны төрөл зүйлийг агуулсан устай газар бөгөөд фригат шувууд, ягаан халим, шувуу, загас баригчид зэрэг шувууд амьдардаг — завиар аялал хийх боломжтой. Өвлийн улирал (12-р сараас 3-р сар хүртэл) хумбагар загаснууд далайн усанд нүүдэллэдэг бөгөөд далайн яст мэлхий энэ бүсийн эрэг дээр өндөглөдөг. Хамгааллын хөтөлбөрүүд шөнийн өндөглөх ажлыг хянахад сайн дурынхан хүлээн авдаг.

Зихуатанехо булангийн усан онгоцнууд зогсож, зорчигчдыг хотын пирс рүү тээвэрлэдэг. Энэ нь далайн эрэг дээрх малекон болон хотын төвөөс хэдхэн алхамын зайд байрладаг. Уур амьсгал нь тропик бөгөөд Ноябрь сараас Май сар хүртэлх хуурай улирал нь тодорхой нөхцлийг санал болгодог — цэлмэг тэнгэр, дулаан температур, нам гүм далай. Борооны улирал (Июнь сараас Октябрь сар хүртэл) нь үдээс хойшхи аадар бороотой, ногоон толгодуудыг авчирдаг ч заримдаа боомтын зогсолтыг саатуулж болзошгүй. Зихуатанехо нь олон аялал жуулчдын мөрөөддөг, гэхдээ цөөхөн нь олж чаддаг Мексикийн жинхэнэ загасчны тосгон юм. Энд амьдралын хэмнэл зөөлөн, хоол нь гайхамшигтай, булан нь Номхон далайн нарны гэрэлд шингэсэн шингэн алтан аяга шиг гялалзаж байна.