Казабланка

Долоон зуунд Бербер загасчдын байгуулсан Анфа хэмээх жижиг суурин нь 1468 онд Португалийн устгалд өртөж, XVIII зуунд Султан Мохаммед бен Абдаллахын удирдлага дор Дар эль Бейда — Цагаан ордон нэртэйгээр дахин төрсөн. 1912 онд эхэлсэн Францын хамгаалалтын үе нь энэ далайн эргийн суурин газрыг Мароккогийн эдийн засгийн хөдөлгүүр болгож, Парисын арт деко болон уламжлалт исламын геометрийг хослуулсан гайхамшигтай Мавреск архитектурын өвийг үлдээсэн. Өнөөдөр, зургаан сая орчим хүн амьдардаг энэ том хот нь өөрийгөө байнга шинэчилж, булваарт нь бичигдсэн соёлын давхаргуудыг хүндэтгэн, амбициар дүүрэн цохилж байна.

Мөнгөний дэлгэцийн мөнхийн шүлгүүд хуучин Касабланкагийн дулаан, сепиа өнгийн дүр төрхийг бидний хамтын төсөөлөлд үлдээсэн ч, амьдралтай энэ хот нь орчин үеийнх рүү итгэлтэй алхалтаар ностальгиас татгалзаж байна. Атлантын далайгаас хоёр зуун арван метрийн өндөрт өргөгдсөн Хассан II сүм — Африкийн хамгийн өндөр шашны барилга — нь Мароккогийн архитектурын зоригийг илтгэх дурсгалт барилга бөгөөд түүний Итали шилээр хийгдсэн шал нь залбирлын танхимын доор давалгаалж буй далайг илчилдэг. Корнишийн дагуу, цагаан өнгийн арт деко фасад нь үдшийн гэрлийг дундад тэнгисийн тодорхой байдлаар барьж авдаг бол, 1930-аад онд

Касабланка хотыг мэдэх нь түүний оршин суугчдын адил идэх явдал юм — Төв захын гантиг тавцан дээр зогсож, загасчид таны саяхан худалдаж авсан далайн загасыг нүүрс, том ширхэгтэй давс, лимоны зүсмэлээр шарах болно. *Харира* хэмээх, даршилсан улаан лооль, шошны шөл, канела, шинэ кориандраар амтлагдсан халуун шөлний аягыг эрэлхийлж, ямар ч улиралд шөнийн цагаар зөгийн балтай *чебакиа* жигнэмэгтэй хамт үйлчилнэ. Хотын Францын өв уламжлал нь *cornes de gazelle* — апельсин цэцгийн усны үнэртэй, сарнай хэлбэртэй, самар жигнэмэгүүдээрээ үргэлжилсээр байна, эдгээр нь Rue du Faubourg Saint-Honoré-д байгаа ямар ч зүйлтэй өрсөлдөж чадна. Илүү нарийн оройн зоогийн хувьд Готье дүүргийн рестораны *pastilla au pigeon* — амттай, чихэрлэг хослолыг хөвсгөр *warqa* жигнэмэгээр ороож, канела, чихрийн нунтаг шингээсэн гайхамшигтай амттайгаар үйлчилдэг.

Касабланка нь Мароккогийн Атлантын эрэг дээр байрлах нь гайхамшигтай төрөл бүрийн аялалд гарах төгс цэг юм. Империал нийслэл Рабат нь хойд зүгт ердөө 90 км зайд байрладаг бөгөөд энэ газарт өдөржин аялж, 12-р зууны Удайасын Касбаг болон Боу Регрегийн цутгалангийн хажууд байрлах нам гүм Андалузийн цэцэрлэгүүдийг судлах боломжтой. Эргийн дагуу өмнө зүгт, керамик үйлдвэрлэлийн хот Сафид Мароккогийн хамгийн шилдэг шавар эдлэлүүдийг зуун зуун жил үйлдвэрлэж ирсэн бөгөөд түүний толгодын зуухнууд уламжлалт аргаар одоо ч ажиллаж байна. Газар нутгийн гүн рүү зоригтойгоор орохыг хүссэн хүмүүст, Аït Ben Haddou хэмээх батлан хамгаалсан улаан хөрсний тосгон — ЮНЕСКО-гийн Дэлхийн өвийн жагсаалтад орсон, олон кинонд эртний Иерусалим, Төвд, Египетийн дүрд тоглож байсан — цөлөөс з sandcastle шиг, зуун зуун жилийн Берберийн гараар сийлэгдсэн мэт өндийж, Тубкаль уулын баазын зам нь Хойд Африкийн хамгийн өндөр оргил руу нэвтрэх гарцыг санал болгодог. Түүний цас бүрхсэн оргилууд эргийн дулаан уур амьсгалаас гайхамшигтай контраст үүсгэж байна.

Касабланкагийн орчин үеийн боомтын байгууламжууд нь Мороккогийн хамгийн хялбар хүрэх боломжтой круизийн газруудын нэг болгож, олон улсын томоохон компаниудыг угтан авдаг. Azamara болон Viking компаниудын зорилтот аялал нь хотын үүдэнд хүрч, Касабланкаг Иберийн болон Канарын арлын боомтуудтай хослуулдаг. Харин Cunard болон P&O Cruises компаниуд Касабланкаг том Атлантын аялал болон Баруун Номхон далайн тойрогт оруулдаг. Princess Cruises болон MSC Cruises компаниуд томоохон хөлөг онгоцуудаар тогтмол зочилж, гэр бүлүүд болон анх удаа круизд явж буй зорчигчдод тохирох хэмжээ, төрөл зүйлийг санал болгодог бол Costa Cruises нь Мороккогийн эрэгт өвөрмөц Итали зочломтгой байдлыг авчирдаг. Emerald Yacht Cruises, түүний дотно супер яахт загварын хөлөг онгоцуудаар, илүү онцгой ирэлтийг санал болгодог — зорчигчид мединаас ердөө хэдхэн минутын зайд газардаж, Атлантын тэнгэрт Хасан II-ийн минарет аль хэдийн харагдаж байна.