Маастрихт

Меус гол Лимбургийн гүвээт уулс дундуур эргэх үед, Маастрихт хоёр мянган жилийн турш харуулын үүрэг гүйцэтгэж ирсэн — түүний гарал нь МЭӨ 50 онд Августын легионуудын байгуулсан Ромын гүүрний сууринтай холбогддог. Энэ хотын давхарлаг өнгөрсөн нь 17-р зуунд Вобан өөрийн гараар бэхжүүлсэн хамгаалалтын ханаар, мөн 1000 онд байгуулагдсан Ромын хэв маягийн манай Ээжийн Базиликаар илэрхийлэгддэг. Энэ нь түүх зөвхөн оршин сууж байдаг газар биш; энэ нь шохойн чулууны фасад бүр, лааны гэрэлтэй подвал бүрээр амьсгалж байна.

Амстердамын захиргаатай суваг, Роттердамын орчин үеийн хослолын ялгаатайгаар, Маастрихт нь дунд зэргийн дулаан, дээд зэргийн соёлтой орон юм — энэ нь түүний оршин суугчид олон зуун жилийн Бургундийн нөлөөнд хамааралтай гэж үздэг. Vrijthof талбай нь нээлттэй агаарын салоны адил өргөжиж, Sint Janskerk-ийн улаан Готик цамхаг болон баялаг агуулгатай St. Servatius-ийн базиликаар хүрээлэгдсэн байдаг. Энэ базиликийн крипт нь Хойд Европын хамгийн гайхамшигтай шашны урлагийн цуглуулгатай. Jekerkwartier дотор явж, хуучин сүмд байрлах галерей, хуучин номын дэлгүүрүүдийг дамжин өнгөрөхөд, Нидерландчууд Маастрихтыг хамгийн

Мастрихтын Бургундийн сүнс хамгийн их илэрхийлэгддэг газар бол ширээ. Эхлээд *zoervleis* - Мастрихтын тодорхой удаан чанасан адууны эсвэл үхрийн шөл, уксус болон *ontbijtkoek* имбирний талхтай хослуулан, соус нь бараан, бараг дундад зууны баялагтай болтол нь чанаж бэлтгэнэ. Үүнийг *vlaai* - энэ бүс нутгийн хайртай нээлттэй жимсний торттой хослуулбал, алим, вишн эсвэл *rijstevlaai* гэж нэрлэгддэг крем болон будаа бүхий хувилбартай хослуулна. Ингэснээр Рандстадын ямар ч Мишлен одтой тогоочийн хийж чадахгүй зүйлсийг амссан байна. Маркт талбайд хоёр удаа долоо хоногт болдог зах зээл нь насжилттай Лимбургийн бяслаг, Мастрихтын өөрийн *Gulpener* гар хийцийн пивотой, хавар ирэх үед нь бүс нутгийн баяр болгон тэмдэглэдэг хүндэтгэлтэй asparagus-тай дүүрэн байна. Номын дэлгүүртэй хөрш зэргэлдээх, одоо хөрвүүлсэн Доминикан сүмд нарийн оройн зоог барих ресторанууд байдаг бөгөөд тэндхийн тогоочид эдгээр мужийн уламжлалыг нам гүм, бүтээлч нарийвчлалтайгаар хүндэтгэдэг.

Өмнөд Нидерландад хийсэн голын аялал нь сониуч аялагчдыг шагнадаг олон газруудыг нээж өгдөг. Дэлфт нь цэнхэр, цагаан порцеляны ателье, Виллем ван Оранжийн амьдардаг Ньиве Керкын нам гүм дотоод орон зайтай, Нидерландын Алтан эрин үеийн нарийн төвөгтэй байдлын мастер ангиар санал болгодог. Хойд зүгт, Гиетхорны усны замууд — заримдаа Нидерландын Венеци гэж нэрлэгддэг — зөвхөн завиар хүрэх боломжтой, модон дээвэртэй фермийн байшингуудыг тойрон өнгөрдөг, бараг л үлгэрийн тайван байдалтай газар. Гаудагийн дундад зууны хотын танхим болон зуун жилийн настай бяслагийн зах нь энэ жижиг хотыг худалдааны өвийн амьдралын зурагт самбар болгон хувиргадаг, харин Гааркейкен хэмээх нам гүм тосгон нь хойд суваг замын дагуу байрлах бөгөөд Рандстадын хурднаас үл хамааран Нидерландын хөдөө амьдралыг харуулах боломжийг олгодог.

Мастрихт нь Мозел голын эрэг дээр байрладаг бөгөөд Европын дотоод усан замаар явж буй хамгийн шилдэг голын круизийн шугамуудын байгалийн зогсоол юм. Viking-ийн тансаг урт завидлууд нь ихэвчлэн Мастрихтыг Рейн болон Нидерландын усан замын маршрутуудад багтааж, дайны үеийн бүслэлтүүдэд мянга мянган хүмүүсийг хамгаалж байсан бэхлэлтүүдийн хонгилуудаар хөтөлбөрийн явган аялал зохион байгуулдаг. Uniworld River Cruises нь эдгээр усан замд өөрийн онцгой бутик зочид буудлын мэдрэмжийг авчирч, уран зураг үзэх аялал болон Sint Pietersberg виноградны талбайгаас гаралтай бүс нутгийн дарсанд хувийн амтлах аялал зохион байгуулдаг. Avalon Waterways болон Scenic River Cruises нь энд зочилдог нэр хүндтэй операторуудын дөрвийг бүрдүүлж, тус бүр нь аялал жуулчлалын автобусны цонхоор харахад хэтэрхий төвөгтэй хотын давхрааг илчилдэг, зохион байгуулсан эргийн туршлагыг санал болгодог. Усан замаар ирэх нь, аялал жуулчлалын хоёр мянган жилийн туршид хүмүүсийн хийдэг байсан шиг, Мастрихтын өвөрмөц зан чанартай танилцах хамгийн тохиромжтой арга хэвээр байна.