Эйдфьорд, Норвеги

Хардангерфьордын хамгийн гүн хэсэгт байрлах Эйдфьорд нь Норвегийн хоёрдугаарт ордог фьорд бөгөөд Атлантын далайгаас мөсөн өндөрлөг рүү 179 км үргэлжилдэг. Викингийн үеэс эхлэн, Норвегийн суурин хүмүүс эдгээр хамгаалалттай усан замаар худалдааны замуудыг бий болгосноос хойш Эйдфьорд аялал жуулчдыг угтан авч ирсэн. МЭӨ 3000 орчимд хамаарах Хэрэйд дахь эртний чулуун сийлбэрүүд нь хүмүүсийн энэ хөндийг мянга мянган жилийн туршид сонирхож ирснийг харуулдаг. Энэ нь барилгын модон сүмүүд болон худалдаачдын замууд баригдсанаас өмнө, баруун Норвегийг тодорхойлсон үеэс өмнө юм. 1309 орчимд баригдсан тосгоны дундад зууны чулуун сүм нь усны захад нам гүмхэн харуул болж, цаг хугацааны хүндийг тэсвэрлэсэн ханануудаараа фьордын амьдралын долоон зуун жилийн түүхийг гэрчлэх болсон.

Өнөөдөр, Эйдфьорд гайхамшигтай дотно хэвээр байна — усны шугамын дээгүүр нэг километрээс дээш өндөрт өргөгдсөн босоо хадны хооронд байрлах мянга хүрэхгүй хүн амтай тосгон. Харданджерйокулен мөсөн голоос унасан мөсний усаар тэжээгддэг цэнхэр ногоон фьорд нь тойрогт орших оргилуудыг театрын мэт тодорхой байдлаар тусгана. Зун дунд үеийн оройн цагт, гэрэл 11-ийг давж үлдэхэд, агаар нь цасны талбайн эрдэс хүйтнээр дүүрэн, энэ нарийн хагас сар шиг иргэншил нь уулын энгэрт байрлах учраас яагаад тансаг байдлыг алтан өнгөөр биш, харин сүр жавхлангаар хэмждэг хүмүүсийн мөргөлийн газар болсон гэдгийг ойлгоно.

Эйдфьордын гастрономийн танилцуулга нь түүний тойрон хүрээлсэн байгальтай салшгүй холбоотой. Орон нутгийн тогоочид Хардангерын уламжлалыг *распебалл* гэх мэт хоолуудаар хүндэтгэдэг — зөөлөн төмсөөр хийсэн бууз, давсалсан хонины мах, нухсан швед, хайлсан масло зэрэг нь энэ бүс нутгийн газар тариалангийн өвийн үндэс суурь болдог. Уулын нууруудаас баригдсан зэрлэг бор загас нь хатаасан эсвэл укроп, жимсний модоор даршилсан байдлаар ирдэг бол, дундад зууны үеэс хойш шарсан *флатброд*, *бруност* гэх насан туршийн бор бяслагтай хамт ирдэг. Энэ бяслагийн карамелжсан чихэрлэг амт нь Норвегийн өвөрмөц амттан юм. Намар, Хардангерын жимсний цэцэрлэгүүд нь *еплекейк* болон орон нутгийн сайдеранд ашиглагддаг алим, чавга өгдөг бөгөөд энэ фьордын хөндий нь далайн урсгалын дулаан, Норвегийн жимсний цэцэрлэг гэдгийг сануулдаг.

Хардангервиддагийн өндөрлөг — Европын хамгийн том уулын өндөрлөг, Норвегийн хамгийн том үндэсний парк — тосгоны төвөөс хэдхэн минутын зайд эхэлж, буга сүргийн дунд өндөрлөгийн явган аялал хийх боломжийг олгодог. Вøringsfossen усны уналт нь 182 метрийн өндөрт, Мåbødalen хөндийгөөр унаж, Норвегийн хамгийн алдартай байгалийн үзмэрүүдийн нэг бөгөөд сүүлийн үеийн баригдсан шаталсан үзэмжийн платформоос хөндий рүү хэтрүүлэн харахад хамгийн сайн үнэлэгддэг. Эйдфьордын цаана, фьордын эрэг нь бусад гайхамшгуудыг илчилдэг: 1904 онд сүйрсэн галын дараа Жюгендстилын тансаг байдлаар дахин баригдсан Ålesund-ийн Арт Нуво уран сайхныг; Эдвард Григ нэг удаа жимсний модны доор зохиол бичиж байсан Лофтусын тайван жимсний цэцэрлэгүүд; Романтик үеийн зураачдын хайртай Балестврандын үлгэрийн усны зах; мөн Эйдсдалын дээгүүрх драматик мушгиа зам, Гейрангерфьордын хаалга. Бүх нь зочлоход тохиромжтой, гэхдээ Эйдфьорд өөрөө зүгээр л байх, амьсгалах хүмүүст шагналыг өгдөг.

Энэхүү тосгоны гүн усны боомт нь Норвегийн баруун фьёдоруудыг судлахад зориулсан круизийн шугамуудын дунд үнэтэй зогсоол болгодог. Holland America Line болон Viking компаниуд Эйдфьордыг Скандинавын маршрутуудад онцлон байрлуулж, тэдний хөлөг онгоцнууд ирэхдээ хадан ханыг тойрон гулсах нь круизийн хамгийн кино мэт үзэгдлүүдийн нэг болж байна. Норвегийн өв соёлтой Fred Olsen Cruise Lines энэ боомтыг гэртээ ирэх мэт хүлээн авдаг бол AIDA нь дээд талын өндөрлөг дээр идэвхтэй газар зүйн аялалд дуртай залуу Европын аялагчдыг татдаг. Шинэ Британийн амбанзад, Ambassador Cruise Line Эйдфьордыг Норвегийн онцгой аяллуудад нэмж, туршлагатай аялагчид аль хэдийн мэддэг зүйлсийг хүлээн зөвшөөрч байна — энэ тосгон, хэрэв чамлахааргүй хэмжээтэй ч бай, байгалийн драмын төвлөрлийг санал болгодог бөгөөд энэ нь хаа сайгүй байдаг боомтуудаас цөөн тооныг л тэнцүүлж чадна.