Лима

Лима, Перугийн нийслэл, 1535 оны 1-р сарын 18-нд Испанийн конкистадор Франциско Писаррогийн үндэслэсэн түүхэн хот юм. Энэ түүхэн хот нь колонийн эрин үед соёлын болон улс төрийн төв болж цэцэглэж, Өмнөд Америкт Испанийн хүчний суурь болсон. Лимагийн түүхийн гол мөчүүдэд 16-р зууны сүүлчээр Перугийн Вицеройлогчийн газар болох нь, мөн 19-р зууны эхэн үед тусгаар тогтнолын хөдөлгөөнд оролцсон нь орно. Өнөөдөр Лима нь баялаг өнгөрснөө гэрчлэхийн зэрэгцээ орчин үеийг хүлээн авч, соёл болон уламжлалын өнгөлөг нэхмэл хослолыг харуулж байна.

Лимагийн порт нь хуучин дэлхийн сэтгэл татам байдал болон орчин үеийн эрч хүчийг хослуулсан өвөрмөц байдлыг санал болгодог. Түүний хотын дүр төрх нь томоохон колонийн архитектуртай, Испанийн нөлөөгийн ул мөрүүд орчин үеийн хөгжлүүдтэй холилдож байна. Далайн эрэг дээр байрлах нь Номхон далайн гайхамшигт үзэмжийг санал болгодог бол, хотын өөрөө эрч хүчтэй уур амьсгалыг агуулж, завгүй зах, өнгөлөг гудамжны урлаг, амьд plaza-уудтай. Түүхэн төвөөр зугаалах үед Базилика катедрал болон Засгийн газрын ордны чимэглэлтэй фасадуудыг харах боломжтой бөгөөд Хамгаалагчдыг солих ёслол нь үзэгчдийг гайхамшигтай байдлаараа татаж авдаг.

Лима хотод зочилохдоо хоолны судалгаа хийх нь зайлшгүй шаардлагатай бөгөөд энэ нь Өмнөд Америкийн гастрономийн нийслэл хэмээн нэрлэгддэг. Хотын онцлог хоол болох ceviche нь шинэ загас, цитрус жимсний шүүс, аji перцээр амтлагдсан сэрүүн холимог бөгөөд жил бүрийн 6-р сарын 28-нд үндэсний баяр болгон тэмдэглэдэг. Мөн lomo saltado—будаа, төмсөөр үйлчилдэг хуурсан үхрийн мах—мөн causa, давхарласан төмсний хоол зэрэг бусад орон нутгийн онцлог хоолнууд амтанд таашаал өгнө. Mercado de Surquillo зах шиг захууд шинэ орц, орон нутгийн бүтээгдэхүүнээр дүүрэн мэдрэмжийн хэт ачаалалтай байдаг бол, загварлаг Barranco дүүрэг нь хоолны дурлагчдыг загварлаг ресторануудад шинэ санаа, хослол хоолыг амтлахад уриалдаг.

Хотын завгүй гудамжаас холдож, ойр орчимд байрлах үзмэрүүд нь аялагчдыг Перугийн олон төрлийн байгальтай танилцахыг уриалж байна. Кальяо хэмээх далайн эргийн дүүрэг нь гайхамшигтай далайн хамгаалалтууд болон өнгөлөг гудамжны урлагийг харуулж, Генерал Сан Мартин нь Лимагийн түүхэн ач холбогдлыг танилцуулдаг. Хэрэв та цааш явбал, Пуногийн Титикака нуурын хөвөгч арал, Амазоны ширэнгэн ой дахь Пуэрто Мальдонадоны ногоон биологийн олон янз байдал нь мартагдашгүй туршлагыг санал болгоно. Абанкай нь үзэсгэлэнт байгалийн үзэмжээрээ алдартай бөгөөд Андын өндөрлөгт хүрэх хаалга болж, цаашид судлахад тохиромжтой суурь болдог.

Лимагийн порт нь завины шугамуудын дуртай газар бөгөөд жилд ойролцоогоор 62 удаагийн завь зогсоолыг татдаг. Аялагчид Azamara, HX Expeditions, Lindblad Expeditions, Oceania Cruises, болон Uniworld River Cruises зэрэг нэр хүндтэй брэндүүдийн аялалд гарч, тус бүр нь хотын баялаг өв соёл болон хоолны амтанд анхаарлаа хандуулсан өвөрмөц маршрутуудыг санал болгодог. Тогтвортой логистик, найрсаг уур амьсгалтай, Лима нь Өмнөд Америкийн гайхамшигтай эрэг дагуу далайн адал явдлуудын хувьд сэтгэл татам эхлэх цэг болдог.