Ариун хөндий

Урубамба гол Андын өндөрлөгт эртний замаа сийлж, Ариун хөндий нь чулуун шатлалд бичигдсэн гар бичмэл мэт дэлгэрч байна — энэ нь Инка соёл иргэншлийн гэрч бөгөөд XV зуунд дээд цэгтээ хүрч, дэлхий дээрх хамгийн нарийн төвөгтэй газар тариалангийн системийг бүтээсэн. Кечуа хэлээр *Willka Qhichwa* гэж нэрлэгддэг энэ ургацтай коридор нь Писак болон Ольянтайтамбо хооронд байрлаж, Куско хотын эзэнт гүрний нийслэлд талх үйлдвэрлэх газар болж, түүний нарийн *анденес* — одоо ч уулын бэлд унаж буй шаталсан талбайнууд нь арван хоёр сая хүний эзэнт гүрнийг тэжээж байв. 1536 онд, Манкo Инка Испанийн конкистадоруудын эсрэг Ольянтайтамбо бэхлэлтийн газар түүхэн эсэргүүцлээ байгуулсан бөгөөд энэ нь уугуул хүчний газар дээрээ зогсож байсан ховор тулалдаануудын нэг юм.

Өнөөдөр, Ариун хөндий нь өндөрлөгөөсөө давж гарсан гэрэлтүүлгийг хадгалсаар байна. Өглөөний гэрэл гурван мянган метрийн өндөрт квиноа болон ягаан маисны хөндийгөөр дүүрэн цацарч, цаг хугацаа өнгөрөхийн хэрээр амбер өнгөөс жад өнгөнд шилжихээр байгаль дэлхийг зурж байна. Колонийн тосгонгууд терракотан дээвэр дор унтаж, тэдгээрийн чулуун талбайнууд нь Инкагийн суурь дээр баригдсан барокко загварын сүмүүдээр баталгаажсан — цаг хугацааны туршид элэгдсэн хана бүрт харагддаг соёл иргэншлүүдийн давхраа. Писачийн Ням гарагийн зах зээл нь мэдрэмжийн театр хэвээр байна: Кечуа эмэгтэйчүүд оёдолтой *монтер* болон давхар *поллера* юбка өмсөж, Андын төмсийн пирамидыг байрлуулж байна — Перу нь гурван мянгаас илүү сорт ургуулдаг — үнэртэй *муña* мята болон гар хийцийн гуулин савнуудын хажууд. Хөндийн баруун захад байрлах Оллантайтамбо нь сүйрэл биш, харин амьд организм шиг мэдрэгдэж, анхны Инкагийн гудамжны сүлжээ одоо ч амьдарч, Колумб усан замд гарахаас өмнө тавигдсан сувгаар ус урсаж байна.

Сакратын хөндийн хоолны соёл нь газар нутгийнхаа үндсээр бүтээгдсэн бөгөөд тагтнуудын адил. *Пачаманка* — мах, төмс, болон фава шошийг халуун галт уулын чулуу, үнэртэй ургамлын давхаргын дунд удаан хугацаагаар бэлтгэдэг — энэ нь зоог төдийгүй зан үйл бөгөөд гэр бүлүүд одоо ч баяр ёслолын үеэр бэлтгэдэг хөдөө орон нутгийнхаа амтанд хамгийн сайн мэдрэгддэг. Урубамба хотод, боловсронгуй ресторанууд уламжлалт орц найрлагыг орчин үеийн нарийн төвөгтэй байдлаар тайлбарлаж байна: *чири учу*, хуурай мах, бяслаг, далайн ургамал, болон шарсан маалингаас бүрдсэн ёслолын хүйтэн таваг нь Корпус Кристи үеэр уламжлал ёсоор үйлчилдэг, *cuy al horno* — хрустяатай, лаклаг арьстай шарсан гвиней гахай — болон *солтерито*, фава шош, шинэ бяслаг, болон рокото чилийн тод салаттай хамт шинэчлэгдсэн дүрслэлээр гарч ирдэг. Энэ бүхнийг *чича де хора* — Андынгийн ц thirstийг мянган жилээр тайвшруулсан ферментжүүлсэн маисны пивотой хамт ууж, гэр бүлээрээ ажилладаг *чичериа*-д шавар савнаас х pouredнө, энд жор нь үе үеийн туршид өөрчлөгдөөгүй.

Сакред хөндий нь Перугийн өргөн уудам байгалийн үзэсгэлэнт газруудын хаалга болж үйлчилдэг. Зүүн өмнө зүгт, өндөрлөг хот Пуногийн нутагт Титикака нуурын эрэг дээр байрладаг бөгөөд энэ нь дэлхийн хамгийн өндөр усан замтай нуур юм. Урос хүмүүс нь *тотора* хөвөн модоор хийсэн гайхамшигтай хөвөгч аралуудаа хадгалан хамгаалж байна. Зүүн зүгт, Порто Мальдонадо хилийн хот нь Тамбопата ширэнгэн ой руу нээгдэж, Амазоны сав газрын хамгийн биологийн олон янз байдалтай булангийн нэг юм — цаст оргилуудаас модны хөндийд хүрэх аялал хэдхэн цагийн дотор. Номхон далайн эрэг дагуу, түүхэн боомтын дүүрэг Кальяо нь Лимагийн бүтээлч тCounterpoint болгон өөрчлөгдсөн бөгөөд 1747 оноос хойш Реал Фелипе хөлөг онгоцны бэхлэлт нь хамгаалж байна. Мөн Лимагийн төвд байрлах Плаза Генерал Сан Мартин нь 1821 онд Перугийн бие даасан байдлыг зарласан чөлөөлөгчийн дурсгалын тэмдэглэл болж байна.

Далайн замаар ирж буй зочдод Перугийн круизын холболтууд эргийн маршрутыг Андын адал явдалд хувиргадаг. Holland America Line нь Лимагийн гол порт болох Кальяогийн зогсоолыг Өмнөд Америкийн аялалд багтааж, далайн түвшнээс Сакред Вэллийн өндөрлөгийн гайхамшигт үзэсгэлэн рүү авирч, экосистемүүдийн өөрчлөлтөөр удаан нээгдэж буй өндөрлөгийн өсөлттэй газар зүйн аялалын санал болгож байна. Lindblad Expeditions нь гүнзгий, экспедицийн хэв маягийн аялалд анхаарлаа хандуулан, Инкагийн зүрхний соёлын гүнзгий байдлыг байгалийн судлаачийн удирдлагатай судалгаа, ихэвчлэн Амазон руу эсвэл Перугийн эрэг дагуу аялалынхаа хугацааг сунгахтай хослуулдаг. Аль аль нь Сакред Вэллийг автобусны цонхоор харах биш, удаан хугацаанд шингээх ёстой газар гэдгийг ойлгодог — Оллантайтамбогийн чулуун ханаар дамжин сонсогдож буй *путуто* хошууны дуугаар, Чинчерод нэхэгчийн гараас таны гарт өгч буй кока цайны дулаан, Моройн концентрик амфитеатрын дотор орших нам гүмд, үдшийн гэрэл хөндлөнгийн ханаар бууж буйг мэдрэх.