Койимбра

Коимбра бол Португалийн оюун ухааны сүнс юм — XII зуунд улс орны анхны нийслэл болж байсан энэ хот нь сургалт, хэлэлцүүлэг, дуу хоолойгоор дүүрэн байна. 1290 онд байгуулагдсан Коимбрагийн их сургууль нь дэлхийн хамгийн эртний тасралтгүй үйл ажиллагаа явуулж буй их сургуулиудын нэг бөгөөд хуучин хотын хамгийн өндөр толгойд байрладаг. Түүний Барокко стильтэй Жоанина номын сан — 300,000 боть номыг алтан чимэглэлтэй, хятад хэв маягийн өрөөнүүдэд хадгалж, номыг гэмтээх шавжийг иддэг шувуудын колониор хамгаалдаг — дэлхийн хамгийн гайхамшигтай номын сангийн дотоод засал чимэглэлүүдийн нэг юм. ЮНЕСКО 2013 онд их сургууль болон түүний эргэн тойрон дахь түүхэн дүүргийг бүртгэж, долоон зуун гаруй жилийн турш суралцах үйл явцаар хэлбэржсэн энэ ландшафтын ач холбогдлыг хүлээн зөвшөөрсөн.

Хотын хоёр толгод—Алта (дээд) болон Байша (доод)—рүү урсах Мондего голын эрэг дээр байрладаг. Португалийн хамгийн урт дотоод усны зам. Хуучин хотын гудамжууд нь чулуун шат, нуман гарц, дундад зууны барилгаас бүрдсэн лабиринт бөгөөд фадо дууны аялгуу—Коимбра нь Лисбонгоос ялгаатай, уламжлалт хувцастай эрэгтэй оюутнуудын дуулдаг—дулаан оройнуудын туршид хаалганаас болон дотоод хашаанаас сонсогддог. Сэ Велья (Хуучин катедрал), 1160-аад онд Реконкистад баригдсан, бэхлэлт шиг Ромын хэв загвартай сүм нь доод хуучин хотын төвд байрлах ханаар хашаалсан, хатуу дотоодтой. Мачадо де Кастро Үндэсний музей, Ромын криптопортикус (газрын доорх галерей)-ийн дээр баригдсан, Португалийн дундад зууны шилдэг баримлын цуглуулгатай.

Коимбрагийн хоол хүнс нь их сургуулийн зуун зуун жилийн уламжлал болон төв Португалийн газар тариалангийн баялагийг тусган харуулдаг. Энэ хот нь их сургуулийг тойрон оршиж байсан гүнжийн сүмүүдэд нунжийн хийсэн конвентын амттануудаараа алдартай бөгөөд эдгээр нь дарс үйлдвэрлэх явцад үлдсэн өндөгний шарнаас хийсэн байдаг (өндөгний цагаан нь порт дарсыг цэвэршүүлэхэд ашиглагддаг). Pastéis de Tentúgal, өндөгний кремээр дүүргэсэн нарийн фило тесттэй хоол нь орон нутгийн онцлог юм. Ойрхон байрлах Mealhada хот нь leitão assado (шарсан хулгана) -ийн маргаангүй нийслэл бөгөөд модоор халаах зууханд бэлтгэгдэж, апельсин жимсээр үйлчилдэг - Португалийн өнцөг булан бүрээс зочдыг татдаг, мөргөлийн үнэ цэнэтэй хоол. Хуучин хотод оюутны зоогийн газрууд нь хямд үнэтэй уламжлалт хоолыг санал болгодог: chanfana (улаан дарсанд удаан чанасан ямаа), bacalhau (давсалсан загас олон төрлөөр), мөн оюутнуудыг урт шөнө судлахад тэжээдэг амттай шөлүүд.

Мондего голын эрэг нь цэцэрлэгжүүлсэн явган зам болгон хувирч, паркууд, кафе, Педро ба Инэсийн явган хүний гүүр нь хуучин хотыг орчин үеийн их сургуулийн кампустай холбож байна. Педро ба Инэсийн түүх—португалийн ханхүү болон түүний Галицийн хайртын хоорондох 14-р зууны эмгэнэлт хайр, хааны зөвлөхүүдийн гарт амь насаа алдаж, домогт өгүүлснээр, Педро хаан ширээнд суухад нь нас барсны дараа хатан болсон—Коимбрагийн тодорхой романтик түүх бөгөөд шүлэг, дуурь, Алкобаса хийдийн хосуудын нарийн хийцтэй Готик булшнаас өгүүлэгддэг, энэ нь хотын өмнөд хэсэгт нэг цагийн зайд байрладаг. Консимбрига Ромын туурь нь хотын 16 км зайд байрлаж, Иберийн хойг дээрх хамгийн сайхан Ромын мозаикуудаас заримыг хадгалан үлджээ.

Коимбра нь Лиссабон-Порто төмөр замын шугам дээр байрладаг (хоёр талаас нь ойролцоогоор ердөө 90 минут) бөгөөд Портогийн аялалын хөлөг онгоцны маршрутад Дору голын аялалын үеэр зочлох боломжтой. Зочлох хамгийн тохиромжтой цаг нь 5-р сараас 10-р сар хүртэл бөгөөд 5-р сар нь онцгой цаг үе юм: 5-р сарын эхээр зохион байгуулагддаг Queima das Fitas (Урт туузны шатаалт) оюутны баяр нь хотыг академик жилийн төгсгөлийн долоо хоногийн баяр наадам болгон хувиргадаг. Энэ үеэр парад, хөгжим, болон мэргэжлийн салбар бүрийг илтгэх туузнуудыг ёслолын дагуу шатаах үйл явдал зохион байгуулагддаг. Намар улиралд гудамжууд нам гүм, шохойн чулууны дээр алтан гэрэл тусч, академик жилийн эхлэл болж, хотын оюутны хүн ам эргэн ирж, фадо уламжлал шинэчлэгддэг.