Меделим

Португалийн гүн дотроос, Испанийн хязгаарын дагуу Сера да Мальката уулс өргөгдсөн, чулуугаар ханаар барьсан тагтнууд, корк модны ой, хорвоогийн дунд орхигдсон мэт санагдах тосгонуудын дунд, Мэделим тосгон нь зуун жилийн туршид хамгийн сайн цаг хугацаагаа хэмждэг, тайван, эрхэмсэг байдлаар унтаж байна. Иданья-а-Нова хотын захиргаанд оршдог энэ жижиг тосгон нь Бейра Баягийн бүсэд байрладаг бөгөөд Европын тэргүүнд ховорхон байдаг газруудын нэг юм. Энд өөрчлөлтийн хурд маш зөөлөн байсан тул дундад зууны гудамжны төлөвлөгөө, гранит архитектур, газар тариалангийн хэмнэлүүд үндсэндээ хэвээр байна.

Энэхүү тосгоны архитектур нь тэсвэр тэвчээр, даруухан хөгжил цэцэглэлттэй холбоотой түүхийг өгүүлдэг. Орон нутгийн гранитаар баригдсан байшингууд, зуны халуун болон өвлийн хүйтнээс хамгаалах ханатай, тэрэгнээс илүү тугалын замаар хосолсон нарийн гудамжуудыг дагана. 17, 18-р зууны үеийн зарим нь түүхтэй чулуун хаалганууд нь тэдгээрийг барьсан гэр бүлүүдийн тухай дохио өгдөг. Тосгондоо хэмжээний хувьд хэтэрхий сүрлэг сүм нь хөдөөний Португалийн амьдралд итгэл үнэмшлийн төвлөрсөн үүргийг илтгэн, сууриныг тогтоож байна. Тосгоны өнцөг булан бүрт тархан байрлах чулуун загаснууд болон бүдгэрсэн ариун хүмүүсийг агуулсан нүхнүүд нь ариун болон ертөнцийн орон зайг зааглаж өгдөг.

Энэхүү хил орчмын бүсийн хоолны соёл нь Португал болон Испанийн уламжлалаас гаралтай бөгөөд газар нутгаас хамгийн бага оролцоотойгоор олддог орц найрлагад анхаарлаа хандуулдаг. Queijo da Serra — орон нутгийн Бордалейра хоньны түүхий сүүгээр хийсэн, хялбархан хальсалж, хошуутай хольж бэлтгэсэн уулын бяслаг нь Португалийн агуу гастрономийн үнэт зүйлсийн нэг бөгөөд түүний кремтэй дотоод хэсэг нь халбагаар идэхэд хангалттай зөөлөн байдаг. Migas, өнгөрсөн өдрийн талхыг жижиглэн, оливийн тос, сармис, улирлын дагалдах бүтээгдэхүүнтэй хуурсан хоол нь хэмнэлтийг урлагийн түвшинд хүргэдэг. Зэрлэг ан амьтад — парtridge, туулай, болон Мальката уулын зэрлэг гахай — бүс нутгийн менюд сэтгэл ханамжтайгаар тогтмол гарч ирдэг.

Орон нутгийн байгаль нь Баруун Европт улам бүр ховордож буй байгалийн туршлагыг санал болгодог. Португалийн-Испанийн хил дээр байрлах Серра да Мальката байгалийн хамгаалалтын газар нь дэлхийн хамгийн ховор муурны зүйлийн нэг болох Иберийн муурны амьдрах орчныг хамгаалдаг бөгөөд алтны бүргэд, Бонеллигийн бүргэд, Египетийн хогын шувуу, хар шувуудын орогнох газар болж өгдөг. Понсул болон бусад жижиг голуудын сийлсэн шист болон гранитын газар нутаг нь хадны гадас, оливийн модны тариалан, дундын тэнгисийн хагас зэрлэг газар бүхий гайхамшигтай биологийн олон янз байдлыг дэмждэг.

Меделим нь Кастело Бранко-оос (ойролцоогоор 60 км зүүн) эсвэл Португалийн хамгийн гайхамшигтай байршилтай тосгоны нэг болох Монтсантоос машинтайгаар очих боломжтой. Энэ тосгон нь асар том гранитын хадны эргэн тойронд баригдсан бөгөөд түүхэн дурсгалт газруудын нэг юм. Энэ бүс нь Португалийн түүхэн тосгон (Aldeias Históricas de Portugal) сүлжээг бүрдүүлж, Бейра доторх барилгын өвийг хадгалах, сурталчлахад туслах соёлын аялал жуулчлалын санаачилга юм. Хамгийн сайн зочлох улирал нь хавар (Март-Хоёрдугаар сар) бөгөөд энэ үед зэрлэг цэцэгсийн дэвсгэрүүд уулсын хажуугаар дэвсэж, хөдөө орон нутгийн ногоон өнгө хамгийн их байдаг, мөн намар (Сентябрь-Ноябрь) үед ургац хураалт тосгоны амьдралд дулаан, өнгө нэмдэг.