Олтеница

Аргеш гол нь хүчирхэг Дунайд усаа өгдөг газарт, Олтеница нь XIV зуунаас хойш энэ нийлэмжийг хянаж ирсэн бөгөөд стратегийн байршил нь Османы болон Румын түүхийн түүхэнд байр эзэлсэн. Энэ хот нь 1853 онд Крымын дайн эхлэхэд Османы хүчин Дунайг давж, Европын томоохон гүрнүүдийг мөргөлдөөнд татсан анхны тулааныг гэрчилсэн. Ойролцоох Гумельница дахь археологийн олдворууд нь тавдугаар мянган жилийн өмнөх зэс чулуун зэвсгийн суурин газрыг илрүүлж, энэ голын уулзвар нь хүний соёл иргэншлийг долоон мянган жилээс илүү хугацаанд татсан гэдгийг харуулж байна. Олтеница нь Дунай мөрний бусад боомтуудаас илүү өв соёлыг агуулсан.

Өнөөдөр, Олтеница нь жуулчдын гайхамшигт үзэмжээс чөлөөлөгдсөн хотын нам гүм итгэлтэй байдлыг авч явж байна. Дунай мөрний дагуу байрлах явган зам нь хөвдний сүүдэр, төмөр сандалтай, загасчид урсгалд шидсэн шугамуудаараа хэзээнээс хойш Валахийн худалдааг бий болгосон. Усны цаана, Болгарын Тутракан хот нь үдшийн манан дунд гялалзаж, хил хязгаарууд нь энд голын усанд, шингэн, хэлбэртэйгээр зурсан гэдгийг сануулж байна. Төвийн ойролцоо байрлах, даруухан боловч эрхэмсэг барилга дотор байрлах Палеолитийн музей нь гайхамшигтай Гумелница эд зүйлсийг томоохон байгууллагуудад боломжгүй, үзэгчдэд өмнөх түүхийн жинтэйгээр дотно танилцуулах боломжийг олгож байна.

Өмнөд Мунтениагийн хоолны соёл нь Дунай голын баялгаас урам зориг авч, уучлалгүйгээр хүндэтгэлтэйгээр бэлддэг. *Saramură de crap* — загасны давсалсан карп, нээлттэй гал дээр шарж, өөрийн шүүс, сармис, помидорын соустай хослуулан, голын эргийн ширээн дээр энгийн, гэхдээ ёслолын шинж чанартайгаар ирдэг. Үүнийг *mămăligă* -тай хослуулж, *brânză de burduf* -аар чимэглэсэн, нарийн амттай, модны хальсанд насалсан хоньны бяслаг, мөн ойролцоох чавганы тариалангаас ирсэн *țuică* -ийн карфатай хослуулбал, Мишлен одтой ресторан ч сайжруулж чадахгүй, зөвхөн төвөгтэй болгож чадна. Илүү чихэрлэг зүйл хайж байгаа бол *papanași* -г хайж олоорой — алтлаг шарсан гурилан боов, хүчиллэг тос, ойн жимсний нөөштэй чимэглэсэн — энэ нь Ольтеница шиг хөдөөний, гэхдээ нарийн, хоолны амтыг агуулсан десерт юм.

Энэхүү хотын байрлал нь өмнөд Валахийн талд байрладаг бөгөөд Румын улсын алдартай байгалийн үзэсгэлэнт газрууд руу аялал хийхэд онцгой боломжийг санал болгодог. Жиургю, Данубын баруун хойд хэсэгт нэг цагийн зайд байрлах бөгөөд Османы үеийн өөрийн цайз болон Румын улсыг Болгар улстай холбосон сайхан гүүрийг санал болгодог. Илүү амбици бүхий аялагчид Карпатын хормойд хойд зүгт хагас өдрийн аялал хийхэд Готик хар сүм болон Габсбургийн үеийн сүр жавхлантай Брашов хотыг олж мэдэх болно. Түүний хойно, Влаадын цус сорогчийн төрсөн газар, ЮНЕСКО-гийн Дэлхийн өвийн үнэт зүйл Сигишоарагийн дундад зууны цайз нь Трансильвани руу гүн гүнзгий аялал хийхэд бэлэн байгаа хүмүүст шагналыг санал болгодог. Мөн Сибиу, Европын Соёлын Нийслэл байсан нь тивийн хамгийн төгс хадгалагдсан хуучин хотуудын нэгийг танилцуулж, өнгөлөг фасад болон харуулын дээвэр нь чулуун замтай талбайн дээгүүр харан, кафе соёл нь Төв Европын онцлогтойгоор цэцэглэн хөгжиж байна.

Олтенита нь доод Дунай коридороор явж буй голын круизийн шугамуудын дуртай зогсоол болж байна. Avalon Waterways энэ хотыг Европын томоохон голын аяллын маршрутад байрлуулж, зорчигчдод Аргешийн уулзвар руу хөлөг онгоц ойртох үед тэдний онцлог нээлттэй балконы зочид буудлаас панорамын үзэмжийг санал болгодог. Францын CroisiEurope, Данубийн аялалд дInclusive хандлагаараа алдартай шугам, Олтенитаг Хар тэнгисээс Будапешт рүү холбосон маршрутуудад байнга оруулдаг бөгөөд Валахийн эрэгт Галлийн софистикшн авчирдаг. Seabourn, далайгаас гол руу шилжүүлсэн супер тансаг зэрэглэлийнхээ өв уламжлалыг өргөжүүлж, Олтенита руу экспедицийн хэв маягийн Дунай аялалд зочилж, тус бүрийн боомтыг шалгах жагсаалт биш, харин бүлэг болгон үздэг — Олтенита нь түүх, хоол, нам гүм голын эргийн гоо сайхны давхаргаараа удаан уншихад тохиромжтой бүлгийг санал болгодог.