Авилес

Авилес нь Астуриасын хамгийн эртний бичиг баримттай хот бөгөөд түүний захирамж 1085 онд, Леоны Альфонсо VI нь уг хотод хэдийнэ хэдэн зуун жилийн настай суурин газар болохыг хүлээн зөвшөөрсөн захиргааны эрх олгосон. Түүхийн ихэнх хугацаандаа энэ нь князийн гол боомт байсан бөгөөд Астуриасын төмөр, сайр, болон Америк руу нүүх гэр бүлүүдийг Бискай булангийн усаар дамжуулан тээвэрлэж байсан. 20-р зуун нь орон нутгийн эдийн засгийг давамгайлсан гангийн үйлдвэрүүдийг авчирсан бөгөөд энэ нь усны эргийг ихээр бохирдуулсан. Гэвч 21-р зуун нь гайхамшигтай шинэчлэлийг авчирсан: Ниемейер төв, домогт бразил архитектор Оскар Ниемейерийн бүтээл — Испанид хийсэн цорын ганц бүтээл — одоо хуучин үйлдвэрийн усны эрэг дээр цагаан бетон муруйгаар бүтээсэн бүтцээр Авилесыг хуучирч буй үйлдвэрийн хотноос хойд Испанийн архитектурын хамгийн сонирхолтой жижиг хотуудын нэг болгон хувиргасан.

Авилесийн хуучин хот (casco antiguo) нь Астуриасын аль ч хоттой өрсөлдөхүйц гайхамшигтай, бүрэн бүтэн дундад зууны архитектурын цогцолбор юм. Аркадтай гудамжууд — Calle Galiana болон Calle Rivero — нь газар доорх баганатай барилгуудаар хүрээлэгдсэн бөгөөд эдгээр баганууд нь худалдаачид болон хооллох хүмүүсийг Астуриасын амьдралд зайлшгүй байдаг Кантабрийн борооноос хамгаалсан хаалттай замуудыг бий болгодог. Сан Николас де Бари Romanesque сүм, Готик Iglesia de los Padres Franciscanos, болон Барокко стильтэй Palacio de Camposagrado нь хэдхэн зуун метрийн зайд архитектурын хөгжлийн түүхийг бүтээж байна. Испанийн талбай (Plaza de Espana) нь сүрлэг Ayuntamiento (хотын захиргаа) болон 17-р зууны усан оргилуурын хүрээлэнгийн дунд байрлаж, хотын нийгмийн зүрх болсон газар юм — үдшийн кофе нь оройн сидра руу, шөнийн хоолны судалгаа руу урт сунжирдаг.

Астуриасын хоолны соёл нь Испанийн хамгийн хүчтэй, олон улсын хэмжээнд хамгийн бага танигдсан бүс нутгийн гал тогоонуудын нэг бөгөөд Авилес нь үүнийг нээхэд төгс газар юм. Фабада астуриана — энэ бүс нутгийн бэлэг тэмдэг болсон, цагаан фасоль, чорицо, морсила (цусны колбас) болон лакон (зөөлөн гахайн мөр) агуулсан баялаг шөл — хуучин хотын тавернуудад орчин үеийн порцын стандартуудыг зөрчиж, өргөнөөр үйлчилдэг. Сидра (цайр), уламжлалт аргаар escanciador-аар (гарын урд хэсгээс толгой дээр өндөр барьж, шилээ бэлхүүс дээр байрлуулан, урт урсгалаар агааржуулж) х poured нөгөө талд, энэ бүс нутгийн үндэсний ундаа бөгөөд жижиг хэмжээгээр үйлчилж, шинэ байдлаар хэрэглэгддэг. Кантабрийн эргийн далайн бүтээгдэхүүнүүд гайхамшигтай: percebes (хошуут загас), аалз загас, sidra-д бэлтгэсэн хаке (цайрны соусанд) нь далайг болон жимсний цэцэрлэгийг нэг тавагт нэгтгэдэг.

Авилесийн эрэг орчмын газар Испанийн хамгийн драматик, хүн ам багатай наран шарлагын газруудыг санал болгодог. Салиниасын наран шарлагын газар, хэдхэн километрийн зайд, алтлаг элсээр бүрхэгдсэн өргөн нуман хэлбэртэй, Арт Деко зочид буудлуудын явган зам, томоохон хөлөг онгоцны зангилаануудыг баримал шиг байрлуулсан Museo de Anclas-тай хамт байрладаг. Зүүн талд орших Астурийн эрэг — Коста Верде — загасчдын тосгонууд, хадны дээгүүрх замууд, Галициа эсвэл Кантабриатай өрсөлдөхүйц үзэсгэлэнт жижиг наран шарлагын газруудыг агуулсан. Дотоод руу, Пикос де Европагийн уулс 2,600 метрт хүрч, эргээс 50 километрийн зайд байрлах Европын хамгийн драматик газарзүйн шилжилтүүдийн нэгийг бий болгодог.

Авилесийг Ponant болон Scenic Ocean Cruises компаниуд Байгаль тэнгис болон Хойд Испанийн маршрутуудаар зочилдог бөгөөд хөлөг онгоцууд Centro Niemeyer-ийн ойролцоох риа боомтод буудаг. Зочлох хамгийн таатай улирал нь зургаадугаар сараас есдүгээр сар хүртэл бөгөөд хажуугийн сарууд нь хамгийн зөөлөн цаг агаарын нөхцлийг санал болгодог. Астуриас нь алдартай ногоон — борооны ус нь газарзүйн ДНХ-ны нэг хэсэг — тиймээс жил бүр ус нэвтэрдэггүй давхарга хэрэглэхийг зөвлөж байна.