Ланзароте

Ланзарот нь Канарын арлуудын галт уулын мэргэжилтэн бөгөөд ЮНЕСКО-гийн биосферийн нөөц газар юм. Энд уран бүтээлч, архитектор Сезар Манрике нь бусад ертөнцийн галт уулын талбай, галт уулын кратер, давсанд цайрсан эргийн өнгө төрхийг Испанийн хамгийн өвөрмөц газруудын нэг болгон хувиргасан. Бусад Канарын арлууд өндөр барилгууд, усан паркуудтай масс аялал жуулчлалд анхаарлаа хандуулж байх үед Ланзарот нь Манрике-ийн урлаг ба байгаль хоорондын зохицлын философийг даган мөрдөж байв: ямар ч барилга пальм модны өндөрөөс давж болохгүй, цахилгаан шугамууд газар доор оршдог, мөн арлын хамгийн их зочилдог газрууд нь Манрике-ийн дизайнаар бүтээгдсэн орон зай бөгөөд архитектур нь галт уулын ландшафттай ууссан байдаг.

Тиманфая үндэсний парк, арал дээрх баруун өмнөд хэсэгт байрлах, Лансаротын геологийн гайхамшиг юм. 1730-1736 онд болсон галт уулын дэлбэрэлт нь аралын дөрөвний нэгийг лавын доор булж, бараан, улаан, охер өнгийн галт уулын конусуудаар дүүрсэн сарны ландшафт үүсгэжээ. Тэрхүү ландшафт нь гурван зууны дараа ч гэсэн ургамалгүй хэвээр байна. Галын уулсын геотермийн дулаан нь одоо ч хөнгөн шингэн дотор байрлах солонгосыг асаахад хангалттай хүчтэй бөгөөд галт уулын хийн нүхнүүд дээр хоол хийх боломжийг олгодог — паркийн ресторан, Эль Дьябло, Манрике-гийн дизайнаар, галт уулын нээлт дээр шууд махыг шарах зориулалттай. Монтанаас дел Фуэгогийн автобусны аялал нь NASA-гийн Марс роверын туршилтад ашигласан, ийм хачирхалтай ландшафтыг илчилдэг.

Ланзаротын хоолны соёл Канарын уламжлалыг вулканийн өвөрмөц газарзүйтэй хослуулан бүтээдэг. Папас арругадос (жижиг, давстай төмс) нь мохо соустай — улаан (перец, чили) болон ногоон (кориандр, яншуй) — бүх хоолны хамт заавал байх ёстой. Атлантын далайгаас авсан шинэ загас — vieja (паратуз), sama (улаан загас), pulpo (долгион) — энгийнээр шарагдаж, арал дээрх вулканийн ургацтай хамт үйлчилгээ үзүүлдэг. Ла Гериа дарсны бүс, энд усан үзмийн моднуудыг хагас дугуй чулуун ханаар хамгаалсан, ганцаарчилсан лавын нүхэнд ургуулдаг, арал дээрх өвөрмөц Малвасия вулканийн дарснуудыг үйлдвэрлэдэг — эрдэс хүчтэй цагаан дарс нь тэдгээрийг ургуулдаг газрын амттай, үнэндээ, газар нутгийн амтыг мэдрүүлдэг.

Манрикеийн архитектурын өв нь арал даяар ханагүй галерейн адил тархан байрласан. Жамёс дел Агуa, гайхамшигтай гоо үзэсгэлэнтэй аудитори, усан сан, ресторан болгон хувиргасан галт уулын агуйнуудын цуврал нь магадгүй түүний шилдэг бүтээл юм. Мирадор дел Рио, Ла Грасиоса арал руу харагдах үзэмжтэй, хадны дээгүүр байрлах цэг нь байгалийн ландшафтуудыг хүрээлэх түүний авьяасыг харуулдаг. Фундасион Сезар Манрике, таван галт уулын бөмбөлөг дотор баригдсан түүний хуучин гэр нь музей бөгөөд байгальтай бүтээлч яриа өрнүүлэх боломжийг нотолдог.