Палма

Мальоркагийн газар зүйн зүрхэнд, арлын эрэг дээр сая сая жуулчдыг татдаг наран шарлагын газар, амралтын комплексуудын хол зайд, Синеу хэмээх эртний захын хот Мальоркийн нарны гэрэлд амар тайван хэвтэж байна. Энэ нь XIII зуунд Мавритан хаад анхдаа энэ газарт оршин сууж байсан түүхтэй, цаг хугацааны хүндэтгэлтэй, төвийн байр суурьтай газар. Энэ бол ихэнх жуулчид хэзээ ч олж мэдэхгүй Мальорка — чулууны фермийн байшингууд, самар модны тариалан, долоо хоног тутмын захуудын дотоод ертөнц бөгөөд эдгээр захууд нь 700 гаруй жилийн турш тасралтгүй үйл ажиллагаа явуулсаар ирсэн.

Синеугийн байрлал нь Майоркагийн географийн төвд байрладаг бөгөөд орон нутгийнхан энэ нь арал дээрх зүрх гэж зарим талаар зөвтгөж байна. Туризмын ойлголт гарснаас өмнө ч стратегийн хувьд чухал байжээ. Майоркагийн хаан Жауме II 13-р зууны сүүлчээр энд нэгэн хааны ордон барьсан бөгөөд Синеуг олон дотоод хотуудаас илүүтэйгээр хөдөө орон нутгийн орон сууц болгон сонгосон. Дараа нь ордон нь сүм хийд болгож хувиргасан бөгөөд түүний асар том хана одоо ч хотын тэнгэрийн хаяанд домогт Синеугийн Санта Мария сүмтэй хамт домогт Готик бүтэцтэй, түүний хонхтой цамхаг нь орон нутгийн Эс Пла хэмээх талбайн дагуу их зайнаас харагддаг.

Лхагва гарагийн зах, Синеугийн тодорхойлох байгууллага нь 1306 оноос хойш тасралтгүй зохион байгуулагдаж, Майоркагийн хамгийн эртний, хамгийн жинхэнэ газар тариалангийн зах юм. Далайн эргийн хотуудад тархсан аялал жуулчлалын захуудаас ялгаатай нь, Синеугийн зах нь орон нутгийн фермерүүд мал, ургац, гар урлалын бүтээгдэхүүнээ арал даяар худалдан авагчдад зардаг жинхэнэ худалдааны үйл явдал хэвээр байна. Фермерүүд ямаа, хонь, гахай, тахиа зэрэг малынхаа үнэ ханшийг хэлэлцэж буй малын хэсэг нь Майоркагийн дотоодын газар тариалангийн эдийн засгийг илэрхийлэх тодорхой цонхыг нээж өгдөг. Ургацын худалдааны лангуу нь улирлын баялагтай дүүрэн: уламжлалт кластеруудаар өлгөөстэй рамалет помидор, шарсан маханд тохиромжтой том ногоон перец, намрын үед самар, инжир, мөн Майоркагийн хамгийн алдартай хүнсний бүтээгдэхүүн болох, зөөлөн, паприкаар амтласан гахайн махыг байгалийн бүрхүүлд хадгалсан собрасад sausage.

Мальоркийн дотоодын хоол нь зочдод наран шарлагын газар байрлах зоогийн газартай холбож үздэг хүмүүсийн хувьд гайхамшигтай нээлт юм. Синеугийн ресторанууд нь зуун зууны туршид хөдөө аж ахуйн бие даасан байдлыг илэрхийлсэн уламжлалт хоолыг санал болгодог: frit mallorquí, дотор эрхтэн, төмс, чинжүүг анис, саримс, амтлагчтай хольсон хүчтэй хуурсан хоол; tumbet, помидорын соустай хальсалсан хулуу, төмс, чинжүүтэй давхарласан ногооны гратин, энэ нь Мальоркийн рататуйд хариу барьсан хоол; мөн pa amb oli, арай илүү энгийн бөгөөд сэтгэл ханамжтай арлын хоол — тослог помидор, тослог оливийн тосоор зөөлөн хучигдсан хөдөөний талх. Мальоркийн ууранд, Мантонегро болон Каллет сортын дарс үйлдвэрлэдэг, сүүлийн жилүүдэд дахин сэргэлт болж, Эс Пла талд дарс үйлдвэрлэгчид жинхэнэ ялгаатай дарс үйлдвэрлэж, орон нутгийн амттай хоолыг төгс төгөлдөр болгож байна.

Синеу орчмын байгалийн үзэмж нь газар тариалангийн талбайн зөөлөн давалгаа, чулуун хана, салхин тээрэм, заримдаа Мальоркагийн Тосканын виллаас ялгагдахгүй том хөдөө аж ахуйн өмчүүдээр чимэглэгдсэн байдаг. Эдгээр нам гүм замуудыг судлахад дугуй унах нь хамгийн таатай арга болсон бөгөөд энэ нь хоёрдугаар сард цэцэглэж, ягаан, цагаан өнгийн цэцэгсээр дүүрэн байдаг миндаль моддын ойролцоо эргэлддэг. Энэ нь дундад тэнгисийн хамгийн үзэсгэлэнт улирлын үзэгдлүүдийн нэгийг бүтээдэг. Ойролцоох Курагийн хийд, Пуйг де Рандагийн оройд байрлах нь арал даяар далайн эргээс далайн эрэг хүртэлх өргөн тойм үзэмжийг санал болгодог бөгөөд Мальоркагийн хамгийн алдартай хөвгүүдийн нэг, дундад зууны философич Рамон Ллулд зориулсан жижиг музейг агуулдаг.

AIDA болон Norwegian Cruise Line нь Пальма де Майоркад зогсож, Синеугийн дурсамжтай өдрийн аялалд хүрэх боломжийг олгодог — Пальмаас Майоркийн хөдөө орон нутгаар өнгөрөх хуучин төмөр замаар 30 минутын галт тэрэгний аялал нь өөрөө нэгэн онцлох зүйл юм. Арлын дундад тэнгисийн уур амьсгал нь жилийн турш зочлохыг таатай болгож, хэдий ч хоёрдугаар сарын самар цэцэг, хаврын ургацын улирал, намрын алтан гэрэл нь ялангуяа шагналтай байдаг. Синеу нь олон нийтийн аялал жуулчлалд идэгдсэн эргийн Майоркад зориулсан эмчилгээний үр дүнг санал болгодог — энд, арлын нам гүм зүрхэнд, анхны далайн амралтын газар байгуулагдахаас өмнө зуун жилүүдэд оршин тогтнож байсан жинхэнэ Майорка нь нэр төртэй, амттайгаар цэцэглэж байна.