Малмо

Мальмё нь Шведийн баруун өмнөд үзүүрт, Дани улстай дөрвөн километрийн өргөн Øresund хоолойгоор нүүр тулах байрлалтай бөгөөд 350,000 хүн амтай, буурайд орж байсан үйлдвэрийн боомтоос Скандинавын хамгийн динамик, олон соёлт, архитектурын шинэчлэлтэй хотуудын нэг болгон өөрчлөгдсөн. 2000 онд Øresund гүүрийн нээлт — Мальмёг Копенгагент 20 минутын галт тэргээр холбосон нь — хотыг тогтвортой хот байгуулалт, орчин үеийн архитектур, 180 гаруй үндэстнийг нэгтгэсэн, хүндэтгэлтэй, хэрэв төвөгтэй нийгмийн бүтэц болгон дахин бүтээхэд түлхэц болсон. Сантьяго Калатравагийн 190 метрийн өндөр, мушгиралдсан Turning Torso орон сууцны цамхаг нь Мальмёгийн бэлгэ тэмдэг болсон — хоолойгоор дамжин харагддаг, эргэлдсэн хэлбэр нь хотын үйлдвэрийн өнгөрснөөс ухарч, бүтээлч, технологийн дэвшилтэт ирээдүй рүү тэмүүлэх амбицын илэрхийлэл юм.

Орчин үеийн Мальмогийн дүр төрх нь Шведийн дизайны мэдрэмжийг олон соёлын үндсэн дээр давхарлаж байна. Turning Torso зогсож буй Баруун боомт (Västra Hamnen) нь хуучин завь засварын газар дээр баригдсан загварын тогтвортой хөрш юм — түүний барилга байгууламжууд сэргээгдэх эрчим хүчээр тэжээгдэж, ногоон талбайнууд нь биологийн олон янз байдлыг дэмжих зорилготой, усны эргийн явган замууд нь Øresund-ыг дамжин Копенгаген хотын х skyline руу харагдах боломжийг олгож байна. Хуучин хот — Gamla Staden — нь дундад зууны гудамжны төлөвлөгөөг хадгалж, хагас модон байшингууд болон Stortorget (Их талбай) болон XIV зууны St. Petri сүмийн төвд байрлах чулуун замтай талбайнуудыг агуулдаг. Мальмохус цайз, одоо хотын урлаг болон байгалийн түүхийн музейг байрлуулсан Ренессансын бэхлэлт нь хуучин хотыг таван зууны хамгаалалтын архитектурын эрх мэдлээр бэхжүүлдэг.

Мальмёгийн хоолны соёл нь Скандинавийн хамгийн олон янзын соёлын нэг бөгөөд энэ нь хотын олон соёлт хүн амыг илтгэнэ. Фалафель — Мальмё нь Европын бусад хотуудаас хүн амын тоогоор илүү их фалафель иддэг — нь албан ёсны гудамжны хоол бөгөөд Мёллевонген дүүргийн Бергсгатан дагуу байрлах мэргэжлийн дэлгүүрүүдэд үйлчилдэг. Шведийн уламжлалт смёргасборд — загас, гравлакс, махны бөмбөлөг, Шведийн ширээний үндэс болсон хрустяа талх — нь Лилла Торг (Бага талбай) орчимд байрлах классик ресторанаар үйлчилдэг. Шинэ Нордикийн хоолны хөдөлгөөн нь хэд хэдэн онцлох рестораныг бий болгосон: Vollmers (хоёр Мишлен одтой) нь Шведийн орцод молекулын техникийг ашигладаг бол Bastard нь хуучин гаражид орчин үеийн тав тухтай хоолыг санал болгодог. Мальмёгийн Салухалл (хоолны танхим) нь гар урлалын үйлдвэрлэгчдийг нэг дээвэр дор цуглуулдаг — Скане бяслаг, гар урлалын шар айраг, ойр орчимд байрлах газар тариалангийн органик ногоо.

Øresund гүүр нь Швед болон Дани улсуудын хооронд авто болон төмөр замын тээврийг холбодог бөгөөд энэ нь Мальмө болон Копенгагенийг функциональ хувьд нэг хотын бүс болгосон — оршин суугчид өдөр бүр хоёр улсын хооронд зорчиж, зочид хоёр хотыг нэг маршрутаар амархан холбож чадна. Копенгаген дахь Тиволи цэцэрлэг, Нюхавн боомт, дэлхийн хэмжээний музейнүүд нь галт тэргээр 20 минутын зайд байрладаг. Шведийн талд, Скане мужийн хөдөө нутгийн — зөөлөн гулгамал тариалангийн талбай, дундад зууны сүмүүд, Österlen бүсийн эргийн загасчны тосгонууд нь Мальмөгийн хотын эрч хүчний эсрэг талын амар тайван байдлыг санал болгодог. Мальмөөөс галт тэргээр 10 минутын зайд оршдог Лунд хот нь Романсийн загварын сүм, ботаникийн цэцэрлэг, 1666 оноос хойш эрдэмтэдийг бэлтгэж ирсэн Скандинавын академик хамт олон, уур амьсгалын сэтгэл татам байдлыг санал болгодог.

Мальмё нь Копенгагенийн нисэх буудал (Каструп)-тай галт тэргээр (Øresund гүүрээр 25 минут) холбогдсон бөгөөд энэ нь Скандинавийн хамгийн хялбар очих хотуудын нэг юм. Круизийн хөлөг онгоцууд Мальмёгийн круизийн терминалд зогсож, хотын төв рүү тээврийн үйлчилгээ үзүүлдэг. Хамгийн сайн зочлох сарууд нь 5-р сараас 9-р сар хүртэлх хугацаа бөгөөд энэ үед Скандинавын урт өдрүүд (6-р сард 18 цаг хүртэлх гэрэл), дулаан температур (20–25°C) болон Шведийн зунг тодорхойлогч гадаа кафе соёл нь хамгийн сайн туршлагыг санал болгодог. Өвлийн улирал (11-р сараас 2-р сар) нь харанхуй, хүйтэн өдрүүдийг авчирдаг боловч Шведийн жулборд (Зул сарын баярын буфет), лааны гэрэлтүүлэгтэй кафе, мөн Шведүүдийн hygge улиралд хэрэглэдэг цэвэр, орчин үеийн дизайны гоо сайхны таашаалтай хамт ирдэг.