Чулууны хот

Чулууны хот нь Занзибарын эртний зүрх, корал чулуугаар баригдсан барилга, сийлбэртэй модон хаалгатай, нарийн гудамжуудаар дүүрэн, Африк, Араб, Энэтхэг, Европын соёлын уулзвар болгон мянга гаруй жил үйлчилж ирсэн лабиринт шиг хэсэг юм. Хот нь Занзибар арлын гол арал болох Унгуягийн баруун эргийн гурвалжин хойгт байрладаг бөгөөд нэр нь барилгуудыг барихад ашигладаг корал рагстоноос гаралтай—энэ материал нь экваторын гэрэлд гялалзах дулаан цайвар болон алтлаг сүүдрүүдэд хувирдаг. ЮНЕСКО 2000 онд Чулууны хотоо Дэлхийн өвийн жагсаалтад бүртгэж,

Энэ хотын онцлог нь гайхамшигтай архитектурын нягтрал, соёлын давхаргаараа тодорхойлогддог. Оман арабын тансаг модон балконтой орднууд Хинду сүмүүдийн хажууд байрладаг; Англикан Христийн сүм нь хуучин боолын зах дээр баригдсан бөгөөд түүний тахилын ширээ нь зоддог багана байсан газарт байрладаг. Гайхамшгийн ордон (Beit-el-Ajaib), Зүүн Африкт цахилгаан, лифттэй анхны барилга болох томоохон ёслолын ордон далайн эрэг дээр домогшигдож байна. Хуучин цайз болон боомтын хооронд байрлах Фородхани цэцэрлэгт хүрээлэн нь оройн бүрийд амьдралтай болж, Зүүн Африкийн хамгийн том хоолны зах зээл болж хувирдаг—зарагчид шинэ загас шарж, элсэн чихрийн шүүс чөлөөтэй урсдаг бөгөөд Энэтхэгийн далай дээрх нар жаргах үед тэнгэр нь улбар шар, ягаан өнгийн давхаргатай болдог.

Стон Таунын хоолны соёл нь гайхамшигтай—Свахили, Араб, Энэтхэг, Персийн уламжлалуудын хослол бөгөөд дэлхий дээрх хаана ч байхгүй амттай. Занзибар нь амтлагчийн худалдааны төв байсан түүхэн үүрэг нь бүх хоолонд нэвтэрч, арал дээр ургасан хумс, кардамон, дарс, мускат, хар перц зэрэг амтлагчид нь карри, будаа, мөн нийтлэг хэрэглэгддэг пилау (амтлагчтай будаа) зэрэг хоолонд амт оруулдаг. Занзибар пицца—будаа, ногоо, өндөг, бяслагыг нимгэн тестэнд ороож, дараа нь хайруулын тавган дээр шарах замаар бэлтгэгддэг гудамжны хоол—Итали пиццатай төстэй биш боловч өөрийн гэсэн донтолттой. Далайн хоол нь гайхамшигтай: шарсан октопус, кокосоор амтласан гүйцэтгэсэн самар, хамгийн шинэ туна загас, усны эргийн ресторануудад үйлчилдэг, тэнд давхарт хөвж буй давхрууд, ойролцоох сүмээс залбирал дуугарч байна.

Хотын хязгаараас гарсны дараа Занзибар соёлын гүн гүнзгий мэдрэмжийг өгдөг туршлагуудыг санал болгодог. Арлын доторх амтлагчийн тариалангууд нь Занзибарын түүхэн баялагийн эх үүсвэрийг илчилдэг—сонгино, ваниль, мускат, даршилсан чинжүү тариалдаг фермүүдээр дамжуулан явуулдаг хөтөлбөрүүд нь бүх мэдрэхүйг идэвхжүүлж, энэ жижиг арлын нэгдэлд үүсгэсэн колонийн өрсөлдөөнийг тайлбарладаг. Зүүн болон хойд эргийн наран шарлагын газрууд—Нунгви, Кендва, Пажэ—болон Энэтхэгийн далайд хамгийн сайхан наран шарлагын газруудын нэг бөгөөд цагаан нунтаг элс, бараг л хэт гоо үзэсгэлэнтэй бирюз өнгийн ус бүхий. Жозани ойн, арлын сүүлийн уугуул ойн, дэлхий дээр өөр газар байхгүй ховор Занзибар улаан колобус маймрыг нууж байдаг. Стоун Таунаас богино завиар явахад хүрэх Шоргоолжийн арал нь аварга Алдабра яст мэлхий болон гайхалтай шумбалт санал болгодог.

Чулууны хот нь Энэтхэгийн далай болон Зүүн Африкийн круизийн маршрутуудад тогтмол зогсдог боомт бөгөөд хөлөг онгоцнууд зогсоолдоо зогсож, зорчигчдыг усны эрэг рүү шилжүүлдэг. Зочлох хамгийн тохиромжтой хугацаа нь хуурай улиралд: 6-р сараас 10-р сар (хүйтэн, хуурай) болон 1-р сараас 2-р сар (халуун, хуурай) байдаг. Урт борооны улирал (3-р сараас 5-р сар) ихэнхдээ хүчтэй байж, зарим үйлчилгээ энэ үед багасдаг. Соёлын календарь нь Рамаданы үеэр оргилдоо хүрч, хотын мусульман хүн амын ихэнх нь шөнө бүрийн зоог барьж, 7-р сард болох Занзибар Олон Улсын Кино Наадам (ZIFF)-ын үеэр кино, хөгжмийн болон урлагийн арга хэмжээнүүдийг хуучин хотын газруудад зохион байгуулдаг.