Чианг Май

Чианг Май нь 1296 онд Ланна хаант улсын нийслэл болгон байгуулагдсан бөгөөд долоон зууны дараа хуучин хот нь уг үндэслэлийн үзэл санааг илтгэх шинж тэмдгийг хадгалсаар байна—долгионтой шавар ханатай, усан сувагтай төгс квадрат, зүүн, баруун, өмнө, хойд зүг рүү чиглэсэн, гурван зуугаас илүү сүмийг тойрон хүрээлж, тэдгээрийн алтан оройнууд нь тэнгэрийг хөгжмийн зохиол шиг чимэглэдэг. Зуун зууны турш Чианг Май нь Бангкоктой гайхамшигтай тусгаарлагдсан байдалтай байсан бөгөөд уулс, ширэнгэн ой нь түүний соёл, хэл, хоолны онцлогийг Сиамын өмнөд хэсгээс ялгахад тусалсан. Өнөөдөр энэ нь Тайландын хоёр дахь хот бөгөөд соёлын нийслэл нь уламжлал ба орчин үеийн байдлыг Бангкокийн хэт идэвхтэй энергид ховорхон олгодог сайхан зохицолтойгоор хамт оршдог.

Хуучин хотын хашаан доторх нарийн гудамж, сүмийн цогцолбор, кафе, галерей, boutique зочид буудал болгон хувиргасан худалдааны байшингуудын мансууруулах лабиринт. Ват Пхра Сингх нь Тайландын хамгийн хүндэтгэлтэй Буддагийн дүрсүүдийн нэгийг агуулдаг; Ват Чеди Луангийн 1545 онд газар хөдлөлтөөр хэсэгчлэн сүйрсэн 15-р зууны асар том ступа нь Зүүн Өмнөд Азийн хамгийн гайхамшигтай шашны байгууламжуудын нэг хэвээр байна. Хашаанаас гадна Ниммана Хэминий дүүрэг нь Чианг Май хотын бүтээлч хороолол болж хөгжиж, загварын дэлгүүрүүд, мэргэжлийн кофе шарагчид, орчин үеийн урлагийн галерейнуудын эгнээтэй загварлаг гудамжнуудын сүлжээ болжээ. Энэ нь дэлхийн өнцөг булан бүрээс ирсэн дижитал номад болон бүтээлч бизнесмэнүүдийн хувьд Чианг Май хотын татах хүчийг илэрхийлдэг.

Чианг Май хотын хоолны соёл нь Зүүн Өмнөд Азийн хамгийн баялаг соёлын нэг бөгөөд энэ хот нь гастрономийн аялал жуулчлалын дэлхийн төв болжээ. УNorthern Thailand cuisine is distinct: khao soi, a coconut-curry noodle soup topped with crispy egg noodles, is the city's signature dish and alone justifies the journey. Sai ua, a herbaceous northern sausage redolent with lemongrass and galangal, pairs beautifully with sticky rice—the staple grain of the north, eaten with the hands. The night markets—particularly the Saturday Walking Street on Wualai Road—offer an overwhelming parade of regional delicacies, from laab (spiced minced meat salad) to khanom jeen (rice noodles with curry). Cooking classes, offered by dozens of excellent schools, are the most popular tourist activity in the city.

Чианг Майг тойрон уулс нь нам доорын соёлыг гайхамшигтайгаар тэнцвэржүүлдэг. Хотын дээгүүр өргөгдсөн модтой оргил Дой Сутеп нь Ват Пхра Тхат Дой Сутеп-ийн алтан сүмээр титэмлэгдсэн бөгөөд 309 шаттай шатнаас гарч, нага могойны хашлагаар хүрээлэгдсэн, Чианг Май хотын бүх хөндийн панорамын үзэмжийг санал болгодог. Дой Интханон уулын массивын хөндийгөөс (Тайландын хамгийн өндөр оргил, 2,565 метр) гарч буй уулын омгийн тосгонууд нь Хмонг, Карен, Лису зэрэг соёлуудыг харуулж, Тай улсын өмнөх уламжлалуудыг хадгалан үлдсэн байдаг. Ойролцоох уулс дахь заан хамгаалах газар, ялангуяа ёс зүйтэй харьцах болон сэргээхэд анхаардаг газрууд нь эдгээр ухаалаг амьтдын хамт гүн гүнзгий сэтгэл хөдөлгөм уулзалт санал болгодог.

Чианг Май нь Бангкокоос агаарын замаар хялбархан очиж болох бөгөөд энэ нь Хойд Тайландын судалгаа хийхэд үндсэн суурь болдог. Алтан гурвалжин, Чианг Рай дахь Цагаан сүм, Лампангийн эртний хот зэрэг газруудыг судлахад тохиромжтой. Зочлох хамгийн тохиромжтой цаг нь сэрүүн улирал болох 11-р сараас 2-р сар хүртэлх хугацаа бөгөөд энэ үед температур таатай, тэнгэр цэлмэг байдаг. Халуун улирал (3-р сараас 5-р сар) нь газар тариалангийн галын улмаас үүссэн утаа авчирч, агаарын чанарыг ихээхэн бууруулдаг. Борооны улирал (6-р сараас 10-р сар) нь ногоон ургамал, жуулчдын тоо багасахыг авчирдаг ч нам дор газруудад үе үе усархаг бороо орж, үерийн аюултай байдал үүсгэдэг.