Эдинбург (Өмнөд Куинсферри), Шотланд

Эдинбург — Фирт оф Фортын тэнгисээс болон Өмнөд Куинсфери боомтоор хандаж очиход драмын хот гэдгээ илчилдэг. Хааны рок болон Артурын суудал гэсэн галт уулын хаднууд хотын ландшафтын дунд, тайзны тохижилтын геологийн баттай байдлаар урсгал дунд гарч ирдэг бөгөөд эдгээрийн эргэн тойронд өссөн хот нь Европын хамгийн театраллаг хотуудын нэг болжээ. Хуучин хот нь Эдинбургийн ц Castle-ээс Холи Рудхаусын ордон хүртэлх Роял Майлд бууж очдог дундад зууны хаалганууд (нарийн гудамжууд), орон сууц, сүмүүдийн хослол бөгөөд шинэ хотын Жоржийн төгс төгөлдөртэй хамтран, явганаар судлахад хангалттай жижигхэн зайд Шотландын түүхийн найман зуун жилийн хугацааг хамарсан ЮНЕСКО-гийн Дэлхийн өвийн газар болж байна.

Өмнөд Куинсфери, хотын төвөөс арван хоёр километрийн зайд орших круизийн тендерийн порт нь Форт гүүрний доор байрладаг — 1890 онд баригдсан, Викторийн үеийн инженерийн гайхамшигт бүтээлүүдийн нэг болсон хөндлөн төмөр замын гүүр. Түүний дүү гүүрнүүд — Форт замын гүүр (1964) болон Куинсфери гүүр (2017) — гурван зуун жилийн туршид гүүрний инженерчлэлийн гурвалжин бүтээлийг бий болгож байна. Түүхэн өндөр гудамжтай энэ тосгон нь усны эрэг рүү уруудаж, Эдинбургийн туршлагын өмнөх сайхан дууг гаргана, мөн боомтоос гурван гүүрийг харах нь Шотландын хамгийн их зурагдсан газруудын нэг юм.

Эдинбургийн хоолны соёл нь Шотландын хоолны шинэчлэлийн өргөн хүрээнд өөрчлөгдсөн. Шотландын хоол нь инээдмийн сэдэв байсан үе өнгөрсөн. Хотын өнцөг булан бүрт, Мишлен одтой ресторанаас эхлээд энгийн хоолны газрууд хүртэл, Шотландын орц найрлагын гайхамшигт чанарыг харуулж байна: баруун эргээс гаргаж авсан гарын авлагаар шүүрсэн самар, Абердийн Ангус үхрийн мах, өндөрлөгөөс ирсэн зэрлэг бугын мах, Хойд тэнгисийн лангустин, мөн дэлхийн хамгийн шилдэг загасны бүтээгдэхүүнүүдийн нэг болох Шотландын самар (зэрлэг болон фермийн). Уламжлалт хоолууд ч мөн оршсоор байна: хаггис (зөв бэлтгэвэл жинхэнэ амттай гоо сайхны зүйл), куллен скинк (тамхи татсан хаддокын шөл), Шотландын шөл, мөн домогт Шотландын бүрэн өглөөний хоол. Хотын виски барууд — The Scotch Malt Whisky Society болон Bow Bar зэрэг шилдэгүүдийн нэг — дэлхийн хамгийн өргөн сонголтуудыг санал болгодог.

Соёлын санал нь бараг дуусашгүй. Шотландын Үндэсний Галерей нь Боттичеллигаас Сезанн хүртэлх Европын урлагийн хамгийн сайн жижиг цуглуулгуудын нэгийг агуулдаг. Шотландын Үндэсний Музей нь улсын түүхийг геологийн гарал үүсэл, динозаврууд, Пиктүүд, Жакобитын бослого, Дэвид Хьюм, Адам Смит, орчин үеийн дэлхийн оюун ухааны үндсийг бий болгосон Шотландын Гэгээрэл хүртэл хөтөлдөг. Эдинбургийн цайз нь галт уулын оройноос хотын хэтийн төлөвийг эзэмшиж, хувь заяаны чулуу, Шотландын хааны үнэт эдлэл, 1707 оны Холбооны тухай хуулиас өмнө Шотландын парламент хуралддаг Их танхимыг агуулдаг. Мөн бүр наймдугаар сард Эдинбургийн наадам — үнэндээ хэд хэдэн наадам зэрэг явагддаг — бүх хотыг дэлхийн хамгийн том тайзны урлагийн үйл явдал болгон хувиргаж, өдөр бүр 3,000 гаруй шоу зохион байгуулдаг.

Эдинбургийг Саут Куинсфериас завиар хүрч очих боломжтой (хотын төв рүү 20 минутын автобусны аялал) эсвэл Их Британи, Европоос төмөр зам, агаарын тээврээр хүрч очно. Хот нь жижигхэн бөгөөд хамгийн сайн алхаж судлах боломжтой, хуучин хотын гудамжны налуу, уулс дээгүүр алхахад таатай гутал зайлшгүй шаардлагатай. Августын Эдинбургийн наадам нь асар их хүн олноор цуглардаг бөгөөд байр, алдартай шоуны захиалгыг урьдчилан хийх шаардлагатай байдаг. Харин 5-р сараас 6-р сар, 9-р сараас 10-р сар хүртэлх хажуугийн улиралд таатай цаг агаар, зохистой зочдын тоо, Шотландын гэрэлтүүлгийн бүх сүр жавхланг мэдрэх боломжтой — урт хойд оройн нарны гэрэл нь элсэрхэг барилгуудыг алтан өнгөөр гэрэлтүүлж, оройн 10 цаг хүртэл үргэлжилдэг.