Грассингтон

Грассингтон: Йоркшир Дэйлс дахь чулуугаар баригдсан үнэт эрдэнэ

Грассингтон нь Йоркшир Дэйлс-ийн жинхэнэ тосгон бөгөөд энэ нь саарал шохойн чулууны байшингууд, чулуун замууд, 13-р зуунаас хойш Дээд Уорфедалийн худалдааны төв болсон зах зээлтэй компакт суурин юм. Йоркшир Дэйлс үндэсний паркийн төвд, Уорф мөрний дээгүүр байрлах энэ тосгон нь ердөө 1200 орчим хүн амтай бөгөөд Английн өндөрлөгийн онцгой гоо үзэсгэлэнг хайж буй зочдыг татдаг: шохойн чулууны толгодын дээгүүр өгссөн хуурай чулууны хана, зургадугаар сард зэрлэг цэцэгсээр дүүрэн өвс ногоон талбай, тод, хойд, бүх газар тархсан чийгээр зөөлрүүлсэн гэрлийн чанар — энэ нь ландшафтын зураачдын зуун зууны туршид хайрладаг зүйл юм.

Грассингтоныг тодорхойлох чулуу нь түүний онцлог юм. Бүх зүйл — байшин, хана, малын саравч, таны хөл доорхи зам — Дэйлсийн ландшафтын доор орших нэгэн ижил зөөлөн саарал карбонит шохойн чулуунаас бүтсэн. Девоншир Армс болон жижиг дэлгүүр, галерейнуудын эгнээний харалдаа орших чулуун зах зээл нь нийгмийн төв бөгөөд зуны амралтын өдрүүдэд Грассингтоны наадам нь тосгоныг гайхалтай уран бүтээлчийн орон зай болгож хувиргадаг. Уран бүтээлүүд нь ардын хөгжмөөс эхлээд театрын тоглолт хүртэлх олон төрлийн үзүүлбэрүүдийг малын саравч, талбай, зах зээл зэрэг хачирхалтай газруудад тавигддаг. Дээд Уорфедалын музей нь хоёр хуучин свинцийн уурхайчдын байшинд байрлах бөгөөд XVII-XIX зуунуудад тосгоны эдийн засгийг тодорхойлсон свинцийн уурхайчдын түүхийг өгүүлдэг.

Йоркшир Дэйлс-ийн хоолны уламжлал нь энэ газар нутгийг олон үеийн туршид хөдөө аж ахуйн соёлд суурилсан байдаг. Вэнслейдэйлийн бяслаг — тослог, нягт, жимсний бялууны хамт төгс зохицдог — Хавесийн дээгүүрх толгодоос үйлдвэрлэгддэг. Йоркширын бяслагтай торт, орон нутгийн сүүгээр хийсэн шинэхэн бяслагтай, энэ бүс нутгийн онцлог амттай десерт юм. Грассингтоны пабууд нь орон нутгийн малчдаас өсгөсөн хонины мах болон үхрийн махыг жинхэнэ Йоркширын пудингтай хамт үйлчилгээ үзүүлдэг — нэгэн төрлийн бялууны зуурмагийг шарах саванд хийж, тус тусад нь дугуй хэлбэрээр биш — бөгөөд Ням гарагийн үдийн хоолны уламжлалыг шашны хүндэтгэлтэйгээр тэмдэглэдэг. Хотын цайны газрууд нь кремтэй цай, паркин (овьёос, шанцайтай хийсэн жигнэмэг) болон Дэйлс дотор алхахад шаардлагатай хүчтэй цайны савнуудыг санал болгодог.

Грассингтоноос алхах нь гайхамшигтай. Дэйлс Уэй урт замын маршрут тосгонуудыг дамжин өнгөрдөг бөгөөд Грасс Вудын хөвөөний алхалт — орхидоор баялаг, эрвээхэйгээр дүүрэн эртний шохойн чулууны ой — Линтонгийн усны уналт, Хебден дэх алхах чулууг хүргэдэг. Грассингтоны дээгүүрх шохойн чулууны хавтан, түүний клинтүүд болон грйкүүд (энэ геологийн онцлог шинж чанар бүхий элэгдсэн блок болон завсрууд) нь өвөрмөц ферм болон чулуу сонирхогч ургамлуудыг дэмждэг. Мальхам, өмнөд зүгт арван таван миль зайд, Британид хамгийн гайхамшигтай шохойн чулууны үзэмжүүдийг агуулдаг: Мальхам Ков, гурван зуун фут өндөр босоо шохойн чулууны муруй амфитеатр, мөн Романтик зураачдыг урамшуулсан гайхамшигт хавцал Гордал Скар.

Avalon Waterways нь Британийн аялалд Grassington-ийг багтаадаг бөгөөд энэ нь ихэвчлэн Yorkshire Dales-ийн байгалийн үзэсгэлэнт байдал болон уламжлалт тосгоны соёлыг харуулсан аялал юм. Тосгон нь хоёр цагийн дотор явганаар судлахад хангалттай жижигхэн боловч ойр орчмын байгаль нь илүү удаан хугацааны анхаарал шаарддаг. Лондон болон Cotswolds-ийг мэддэг, гэхдээ Английн хойд өндөрлөгийг судлаагүй аялагчдад Grassington нь өөр нэг улс орныг илчилдэг — илүү хатуу, чулуулаг, мөн олдсон биш, олж авсан гоо үзэсгэлэнтэй. 5-р сараас 9-р сар хүртэл хамгийн таатай цаг агаар байдаг бөгөөд 6-р сард зэрлэг цэцэгсийн талбай цэцэглэж, 7-р сард Grassington Festival зохион байгуулагддаг.