Грейт Ярмут, Англи

Грэйт Ярмут нь Английн хамгийн баяр баясгалантай далайн эргийн амралтын газар бөгөөд 250 гаруй жилийн туршид энэ нэр хүндээ хадгалсаар ирсэн. Энэ нь баярлахыг хүсдэг өв соёлоо илтгэн, хэт их хөөрөгдөлгүйгээр амьдрахыг эрхэмлэдэг хот бөгөөд энэ нь Британы амралтанд гардаг олон үеийнхний дуртай газар болсон. Гэвч аркад, пирсийн шоу, чихэрлэг хөвөнгийн доор илүү том түүх нуугдаж байна: Грэйт Ярмут нь дундад зууны Английн хамгийн баян боомтуудын нэг байсан бөгөөд түүний хөгжил нь жил бүр мянга гаруй завь эдгээр усанд ирдэг намрын халиар загасчлал дээр үндэслэгдсэн бөгөөд Лондонгийн орлогоос ч илүү ихийг бий болгосон. Хотын дундад зууны гудамжны төлөвлөгөө —

Яре голын эрэг нь Грейт Ярмутын гүн гүнзгий танилцуулгыг илчилдэг. Голын дагуу нэг миль орчим үргэлжлэх Куэй нь нэгэн цагт агуулахууд, худалдаачдын орон сууц, загас хатаах байгууламжуудаар дүүрэн байсан бөгөөд эдгээр нь асар их хулд загасны улмаас бий болсон. 16-р зууны худалдаачны орон сууцад байрлах Элизабетийн Гэрийн Музей нь дөрвөн зуун жилийн турш гэрийн амьдралыг дахин бүтээдэг бол Роузсийн Уламжлалын Төв нь анхны нарийн гудамжуудын хоёрыг — 111-р болон 117-р — 17-р зууны анхны гипс, зуухтайгаа хадгалан үлддэг. Нельсон Музей нь Норфолкийн хамгийн алдартай хүүгийн нэр хүндэд зориулан байгуулагдсан бөгөөд 1798 онд Нил голын тулалдааны дараа анх Английн газар нутгийг гишгэсэн Лорд Хорацио Нельсоны хоттой холбоотой түүхийг баримтжуулдаг.

Норфолк Бродс, Английн хамгийн хайртай газар нутгийн нэг, Их Ярмутын дээд хэсгээс эхэлдэг. Энэ нь дундад зууны үеийн хүлэрийн ухалт хийсний үр дүнд үүссэн, гол, нуур, намгархаг газар бүхий сүлжээ бөгөөд энэ нь үнэхээр хүний гараар бүтээгдсэн, экологи талаасаа үнэтэй чийглэг газар юм. Энэ нь зөөлөн завиар аялах, ховор биттерн болон намгархаг газар амьдардаг хунтайжийг ажиглах, мөн Ярмутын далайн эргийн эрч хүчтэй харьцуулахад тайван байдлыг санал болгодог. Бродс нь Яре голоос завиар түрээслэх боломжтой бөгөөд хус модоор хүрээлэгдсэн сувгаар, салхин тээрэм, дээвэртэй байшин, заримдаа загас баригчийн дэргэд өнгөрүүлэх өдөр нь Зүүн Английн хамгийн сайхан туршлагуудын нэгийг санал болгодог.

Их Ярмутын хоолны уламжлал нь Их Ярмутын кипперээр баталгааждаг — загасны хагас, давсалж, модны чипс дээр тамхи татсан уламжлалт тамхичдын байшинд. Кипперийн хүчтэй, тослог амт нь хүндийн жинтэй, тэвчээртэй хүлээн зөвшөөрөгддөг амт бөгөөд далайн эргийн кафеудын нэгэнд талх, маслоор өглөөний цайнд хамгийн сайн таашаал авахад тохиромжтой. Энэ бүс нутгийн Норфолкийн газар тариалангийн төвтэй ойрхон байдал нь Кромерийн хавч (Английн хамгийн шилдэг, эрэг дээрээс баригдсан), самфир (Норфолкийн эрэг дээрээс цуглуулсан давстай, хугарсан намагт ургадаг ургамал, маслоор жигнэж үйлчилдэг) болон Норфолкийн хар тахиа, улс даяар Зулын ширээнүүдийг чимэглэдэг. Загас, чипс — Английн далайн эргийн классик — Их Ярмутын уламжлалт чипснүүдэд хамгийн шилдэг илэрхийлэлээ олдог, энд нутгийн загас буюу хаддокыг алтан өнгөтэй, хагасжуулж, шарах замаар бэлтгэдэг.

Грэйт Ярмутын гадна боомт нь круизийн хөлөг онгоцнуудыг хөвөгч завьтай хамт хүлээн авах боломжтой бөгөөд хотын төв нь алхаж очих зайд байрладаг. Зочлох хамгийн тохиромжтой цаг нь 5-р сараас 9-р сар хүртэлх хугацаа бөгөөд энэ үед далайн эргийн үзвэрүүд идэвхтэй, Бродс (Broads) хамгийн сайн хөвөх боломжтой, мөн урт Английн зуны оройн цаг (наран 9-р сарын дараа шингэдэг) өдрийн боломжуудыг өргөжүүлдэг. 9-р сард Ярмутын далайн баяр нь хотын далайн аялалын өв соёлыг өндөр хөлөг онгоц, цэргийн хөлөг, усны үзвэрүүдээр тэмдэглэдэг бол өвлийн саруудад хот нь нам гүм, илүү гүнзгий бодолтой байх үе рүүгээ буцдаг — энэ нь салхитай далайн эргийн дагуу алхах, жинхэнэ галын дэргэд киппер идэх цаг юм.