Милуоки, Висконсин, Америк Нэгдсэн Улс

Милуоки: Мичиганы нуурын хажууд Америкийн пивоны нийслэл

Милуоки нь 150 гаруй жилийн турш пивотой холбогдож ирсэн бөгөөд энэ нь 19-р зуунд ирсэн герман цагаачдын бүтээсэн өв уламжлал юм. Тэд пивоны үйлдвэрүүдийг байгуулж, эдгээр үйлдвэрүүд нь өрхийн нэр хүндтэй болсон: Шлитц, Пабст, Миллер, Блатц. Милуоки нь хамгийн өндөр хөгжлийн үедээ Америкийн аль ч хотод хамгийн их пиво үйлдвэрлэж байсан бөгөөд пивоны үйлдвэрлэл нь хотын архитектур (Пабстын ордон, Шлитцийн цогцолбор) болон нийгмийн соёл (пивоны цэцэрлэг, Баасан гарагийн загас шарах, тухтай дулаан уур амьсгал) зэрэг бүх зүйлийг тодорхойлсон. Өнөөдөр томоохон пивоны үйлдвэрүүд олон улсын корпорациудад нэгтгэгдсэн ч Милуокийн пивоны ДНК нь онцгой чанар, амбицаар дүүрэн гар урлалын пивоны сценд шинэ илэрхийлэл олсон.

Милуоки хотын дүр төрх нь Их Нууруудын хотын хувьд өөрийн гэсэн онцлогтой болж буйг илтгэнэ. Нуурын эрэг — Милуоки Урлагийн Музейн гайхамшигтай Калатравагийн загварын нэмэлт хэсгээс түүхэн Гуравдугаар дүүрэг болон сэргээгдсэн боомт хүртэл — аж үйлдвэрийн эрэг орчмоос баруун Мидвестийн хамгийн сонирхолтой хотын эрэг орчмын нэг болж хувирсан. Милуоки Урлагийн Музей нь Бурке Брис Солеил — шувууны далавч шиг нээгдэж, хаагддаг хөдөлгөөнт нарны хамгаалалттай — архитектурын бэлгэдэл болсон бөгөөд доторх цуглуулга нь Хуучин Гурван мастеруудаас эхлээд Америкийн ардын урлаг, Жоржиа О'Киффийн бүтээлүүдийг багтаасан. Түүхэн Гуравдугаар дүүрэг нь нэгэн цагт агуулахын дүүрэг байсан бол одоо галерей, бутик, Милуоки Олон нийтийн зах (Европын хэв маягийн хоолны танхим) болон үндэсний хэмжээнд ноцтой танигдсан зоогийн газруудыг агуулж байна.

Милуоки хотын хоолны соёл нь пивоноос хэтрэн тархсан. Хотын герман угсаа нь Баасан гарагийн загасны шарсан хоолны уламжлалд амьдарч байна — энэ нь хот даяар бар, ресторанууд пивоар бүрсэн загас эсвэл перчийг колеслав, рогийн талх, франц төмсөөр үйлчилдэг нийгмийн байгууллага юм. Хөлдсөн кастардын уламжлал — мөсөн кремээс илүү зузаан, баялаг, амттай — 1950-аад оноос хойш кастард үйлчилж буй домогт Kopp's болон Leon's-ийн бетон блокны зогсоолуудаар төлөөлөгддөг. Милуоки нийтийн зах болон тойрогт байрлах Гуравдугаар хорооны ресторанууд нь орчин үеийн давхарга нэмсэн: Висконсиний малын фермүүдийн гар урлалын бяслаг, орон нутгийн тамхи татсан мах, Америкийн сүүний нутгийн газар тариалангийн баялгийг танилцуулах фермерээс ширээн дээр ресторанууд.

Милуоки нь хоол, пивоноос гадна анх удаа зочилж буй хүмүүсийг гайхшруулдаг соёлын баялагийг санал болгодог. Меномони голын эрэг дээр байрлах Харли-Дэвидсон музей нь Америкийн хамгийн алдартай мотоциклийн брэндийн зуун гаруй жилийн түүхийг өвөрмөц хуучин машин, дурсгалын зүйлс, интерактив үзүүллэгүүдийн гайхамшигтай цуглуулгаар дамжуулан харуулдаг. Жил бүрийн зун, зургадугаар сарын сүүлчээс долдугаар сарын эхэн хүртэл зохион байгуулагддаг Summerfest нь дэлхийн хамгийн том хөгжмийн наадам бөгөөд 11 тайзнаас 800 гаруй уран бүтээлчид 11 хоногийн турш тоглодог. Милуоки голын хөвөө нь Милуоки голын дагуу төвийн хэсгээр дамжин, дүүргүүд, ресторанууд, баарнуудыг холбосон явган хүний ​​найрсаг коридор бөгөөд энэ нь хотын нийгмийн тулгуур юм.

Викинг компани Милуоки хотыг Их нууруудын аялалын маршрутаа багтаасан бөгөөд энэ нь Гуравдугаар дүүрэг болон Урлагийн музейн алхаж очих боломжтой нуурын эргийн боомтын байгууламжийг ашигладаг. Хотын компакт, алхаж болохуйц төв хэсэг болон түүний жинхэнэ, энгийн дүр төрх нь Их нууруудын аялалд хамгийн ашигтай боомтуудын нэг болгодог. Их нууруудыг аж үйлдвэрийн уналттай холбодог аялагчдад Милуоки нь хүчтэй засварлах боломжийг санал болгодог — соёл, хоол хүнс, гар урлалын пивоны эргэн тойронд өөрийгөө шинэчилсэн хот, Америкийн Төвийн баруун хэсгийн дулаан, хөдөлмөрийн ёс зүйг хадгалан авч явдаг. 6-р сараас 9-р сар хүртэлх хугацаа хамгийн дулаан цаг агаар болон хамгийн идэвхтэй баяр наадмын хуанлигаар дүүрэн байдаг бөгөөд 6-р сарын сүүлч, 7-р сарын эхээр зохион байгуулагддаг Summerfest нь жил бүрийн онцлох үйл явдал болдог.