Бен Тре

Бен Тре нь Вьетнамын кокосын нийслэл бөгөөд Меконгын дельта дахь ногоон, голоор хуваагдсан муж юм. Энд кокосын моддын тоо хүн амын тооноос хэд дахин их бөгөөд энэ модны жимс нь бараг бүх зүйлд амт оруулдаг: хоолны тос, чихэр, гар урлал, мөн тосгон бүрийн баяр ёслолыг дэмждэг будааны архи. Хо Ши Мин хотын өмнөд хэсэгт байрлах Бен Тре нь Меконг голын сүүлийн салаалалтаар үүссэн арлын сүлжээнд байрладаг бөгөөд энэ нь Өмнөд Хятадын тэнгис рүү ойртож, нарийн сувгууд, жимсний тариалан, модон хөлөгт байшингуудын ландшафт үүсгэдэг. Энэ нь Вьетнамын хотын мотоциклийн х chaos-оос огт өөр ертөнц мэт мэдрэмжийг төрүүлдэг.

Бен Трэд хүрэх хамгийн зөв арга нь голоор дамжин очих явдал юм. Салбар нь өөрөөсөө арай өргөн суваг дундуур өнгөрч, тропик гэрлийг ногоон, катедрал шиг гэрэлд шингээдэг nipa palm болон усны кокосын модны сүүдэр дор өнгөрдөг. Эргийн дагуу өдөр тутмын амьдрал нь зуун жилүүдийн туршид өөрчлөгдөөгүй хэмнэлээр өрнөдөг: эмэгтэйчүүд модон завьтай тропик жимс ачиж, загасчид нарийн завийн хажуунаас тор тавьж, хүүхдүүд усны дээр баригдсан байшингийн тагтнаас мэндчилдэг. Бен Трэгийн зах, голын эрэг дагуу тархан байрлах нь Меконгийн элбэг дэлбэг байдлыг харуулдаг: кокос, помело, луу жимс, рамбутан, мөн Вьетнамын хоолны амтлагчийг тодорхойлогч үнэрт ургамлуудын уулс.

Бен Тре мужийн хоолны соёл нь кокос, Меконгын дельтаас гаралтай бүтээгдэхүүний гайхамшигтай шин freshness-ээр тодорхойлогддог. Кокосны чихэр, кокосны сүү, малт сахарийг асар том зэс тогоонд буцалгаж хийдэг бөгөөд энэ нь мужийн хамгийн алдартай бүтээгдэхүүн юм — зочид гэр бүлийн үйлдвэрлэлийн бүх процессыг олон үеийн турш ажиллаж ирсэн мастерын workshop-д үзэх боломжтой. Кео дуа (кокосны карамель) болон банх транг нуунг (хавиргатай, кокосоор хийсэн шарсан будаа) бол татгалзах аргагүй зоог юм. Илүү том хэмжээний хоолны хувьд, дельта нь заан чихтэй загас (ca tai tuong) санал болгодог бөгөөд энэ нь бүхэлд нь Steam хийж, будаатай, ногоо, дүрэх соусын хамт үйлчилдэг — энэ нь Вьетнамын хоолны соёлыг хамгийн сайн илэрхийлсэн, хамтран идэх, харилцан үйлдэлтэй стиль юм.

Кокосын моддын цаана, Бен Тре нь Вьетнамын хөдөө аж ахуйн амьдралыг гэрэлтүүлдэг соёлын гүнзгий туршлагуудыг санал болгодог. Хуурай газраас шавар авч, уламжлалт аргаар барилгын материал болгож шатаадаг тоосгоны зууханд зочилсноор хэдэн зуун жилийн түүхтэй энэ үйлдвэрлэлийг мэдрэх боломжтой. Нарийн сувгаар завиар очиж болох бал, шингэн зөгийн бал, зөгийн балтай цайны амтыг амтлах боломжтой зөгийн балны фермүүд нь уламжлалт хөгжмийн тоглолттой хамт ирдэг. Бен Тре дахь хамгийн том буддын сүм болох Вьен Минь пагод нь усны замын чимээнээс амар амгалан зугаалах газар юм.

Emerald Cruises болон Uniworld River Cruises нь Бен Тре-г Меконгын дельтагийн аялалд багтаасан бөгөөд зорчигчид ихэвчлэн завины боомт дээр сампан дээр сууж, нарийн сувгаар аялдаг. Эдгээр усны замын туршлагын дотно хэмжээ нь Меконгийн аяллын онцлог шинж юм. Зочлох хамгийн тохиромжтой цаг нь 11-р сараас 4-р сар хүртэлх хуурай улирал бөгөөд усны түвшин удирдахад хялбар, тропик нарны гэрэл жимсний цэцэрлэгүүд болон захын худалдааны өнгийг гүнзгийрүүлдэг.