Pengalaman Kuliner di Rhine & Rhône Terungkap dengan 2 Malam di Riviera Perancis (Utara)

Nice, sering dipanggil Ratu Riviera, adalah sebuah bandar yang menawan yang bergaya tetapi santai dan menyeronokkan. Menghampar di kawasan yang luas, Nice terdiri daripada gabungan yang indah antara lama dan baru. Bandar lama adalah salah satu daya tarikan Riviera. Jalan-jalan sempit dan lorong-lorong berliku dipenuhi dengan bangunan abad ke-17 dan ke-18 yang pudar, di mana keluarga menjual kraf dan hasil. Fasad Itali Nice moden dan kediaman meriah awal abad ke-20, yang menjadikan bandar ini salah satu tempat percutian musim sejuk bergaya di Eropah, tetap utuh. Walaupun tidak dikurniakan pantai terbaik, pasir kerikilnya terus menarik ramai pengunjung setiap tahun. Menambah daya tarikan bandar ini adalah peninggalan masa lalunya yang purba. Pelaut Yunani mengasaskan Nice sekitar 350 SM. Rom telah mengambil alih 196 tahun kemudian, menetap lebih jauh di kawasan yang kini dikenali sebagai Cimiez. Menjelang abad ke-10, Nice diperintah oleh Counts of Provence dan pada abad ke-14 jatuh ke tangan House of Savoy. Walaupun Perancis menduduki Nice untuk tempoh yang singkat pada abad ke-18 dan ke-19, bandar ini tidak menjadi sebahagian daripada Perancis secara definitif sehingga tahun 1860 apabila Napoleon III membuat perjanjian dengan House of Savoy. Nice semakin popular semasa zaman Victoria apabila aristokrasi Inggeris menyukainya sebagai tempat percutian musim sejuk kerana iklimnya yang sederhana. Dikelilingi oleh gunung yang pemandangannya indah, bandar ini secara amnya dibahagikan kepada Bandar Lama dan Nice moden. Penampilan bandar lama tidak banyak berubah sejak tahun 1700-an. Pasar bunga berwarnanya tidak boleh dilepaskan. Promenade des Anglais yang terkenal, yang dipenuhi pokok palma, mengikuti pantai yang melengkung lembut sepanjang kira-kira tiga batu dan pengunjung serta penduduk menikmati berjalan di sepanjang jalannya. Segala-galanya lebih mahal di sepanjang jalur terkenal ini; kedai-kedai mahal, restoran dan galeri seni bercampur dengan tempat-tempat yang lebih sederhana. Pameran utama Promenade des Anglais adalah Hotel Negresco yang megah. Di utara Bandar Lama, Place Massena yang megah adalah pusat utama Nice. Dataran ini dikelilingi oleh bangunan neo-klasik yang bercorak gerbang yang dicat dalam warna ochre dan merah. Bahagian tengah bandar mengandungi restoran dan hotel yang baik dan terkenal dengan zon pejalan kaki yang mempunyai banyak butik pereka terkenal. Di utara pusat bandar adalah kawasan mewah Cimiez, di mana beberapa muzium terletak.

Nice, sering dipanggil Ratu Riviera, adalah sebuah bandar yang menawan yang bergaya tetapi santai dan menyeronokkan. Menghampar di kawasan yang luas, Nice terdiri daripada gabungan yang indah antara lama dan baru. Bandar lama adalah salah satu daya tarikan Riviera. Jalan-jalan sempit dan lorong-lorong berliku dipenuhi dengan bangunan abad ke-17 dan ke-18 yang pudar, di mana keluarga menjual kraf dan hasil. Fasad Itali Nice moden dan kediaman meriah awal abad ke-20, yang menjadikan bandar ini salah satu tempat percutian musim sejuk bergaya di Eropah, tetap utuh. Walaupun tidak dikurniakan pantai terbaik, pasir kerikilnya terus menarik ramai pengunjung setiap tahun. Menambah daya tarikan bandar ini adalah peninggalan masa lalunya yang purba. Pelaut Yunani mengasaskan Nice sekitar 350 SM. Rom telah mengambil alih 196 tahun kemudian, menetap lebih jauh di kawasan yang kini dikenali sebagai Cimiez. Menjelang abad ke-10, Nice diperintah oleh Counts of Provence dan pada abad ke-14 jatuh ke tangan House of Savoy. Walaupun Perancis menduduki Nice untuk tempoh yang singkat pada abad ke-18 dan ke-19, bandar ini tidak menjadi sebahagian daripada Perancis secara definitif sehingga tahun 1860 apabila Napoleon III membuat perjanjian dengan House of Savoy. Nice semakin popular semasa zaman Victoria apabila aristokrasi Inggeris menyukainya sebagai tempat percutian musim sejuk kerana iklimnya yang sederhana. Dikelilingi oleh gunung yang pemandangannya indah, bandar ini secara amnya dibahagikan kepada Bandar Lama dan Nice moden. Penampilan bandar lama tidak banyak berubah sejak tahun 1700-an. Pasar bunga berwarnanya tidak boleh dilepaskan. Promenade des Anglais yang terkenal, yang dipenuhi pokok palma, mengikuti pantai yang melengkung lembut sepanjang kira-kira tiga batu dan pengunjung serta penduduk menikmati berjalan di sepanjang jalannya. Segala-galanya lebih mahal di sepanjang jalur terkenal ini; kedai-kedai mahal, restoran dan galeri seni bercampur dengan tempat-tempat yang lebih sederhana. Pameran utama Promenade des Anglais adalah Hotel Negresco yang megah. Di utara Bandar Lama, Place Massena yang megah adalah pusat utama Nice. Dataran ini dikelilingi oleh bangunan neo-klasik yang bercorak gerbang yang dicat dalam warna ochre dan merah. Bahagian tengah bandar mengandungi restoran dan hotel yang baik dan terkenal dengan zon pejalan kaki yang mempunyai banyak butik pereka terkenal. Di utara pusat bandar adalah kawasan mewah Cimiez, di mana beberapa muzium terletak.

Nice, sering dipanggil Ratu Riviera, adalah sebuah bandar yang menawan yang bergaya tetapi santai dan menyeronokkan. Menghampar di kawasan yang luas, Nice terdiri daripada gabungan yang indah antara lama dan baru. Bandar lama adalah salah satu daya tarikan Riviera. Jalan-jalan sempit dan lorong-lorong berliku dipenuhi dengan bangunan abad ke-17 dan ke-18 yang pudar, di mana keluarga menjual kraf dan hasil. Fasad Itali Nice moden dan kediaman meriah awal abad ke-20, yang menjadikan bandar ini salah satu tempat percutian musim sejuk bergaya di Eropah, tetap utuh. Walaupun tidak dikurniakan pantai terbaik, pasir kerikilnya terus menarik ramai pengunjung setiap tahun. Menambah daya tarikan bandar ini adalah peninggalan masa lalunya yang purba. Pelaut Yunani mengasaskan Nice sekitar 350 SM. Rom telah mengambil alih 196 tahun kemudian, menetap lebih jauh di kawasan yang kini dikenali sebagai Cimiez. Menjelang abad ke-10, Nice diperintah oleh Counts of Provence dan pada abad ke-14 jatuh ke tangan House of Savoy. Walaupun Perancis menduduki Nice untuk tempoh yang singkat pada abad ke-18 dan ke-19, bandar ini tidak menjadi sebahagian daripada Perancis secara definitif sehingga tahun 1860 apabila Napoleon III membuat perjanjian dengan House of Savoy. Nice semakin popular semasa zaman Victoria apabila aristokrasi Inggeris menyukainya sebagai tempat percutian musim sejuk kerana iklimnya yang sederhana. Dikelilingi oleh gunung yang pemandangannya indah, bandar ini secara amnya dibahagikan kepada Bandar Lama dan Nice moden. Penampilan bandar lama tidak banyak berubah sejak tahun 1700-an. Pasar bunga berwarnanya tidak boleh dilepaskan. Promenade des Anglais yang terkenal, yang dipenuhi pokok palma, mengikuti pantai yang melengkung lembut sepanjang kira-kira tiga batu dan pengunjung serta penduduk menikmati berjalan di sepanjang jalannya. Segala-galanya lebih mahal di sepanjang jalur terkenal ini; kedai-kedai mahal, restoran dan galeri seni bercampur dengan tempat-tempat yang lebih sederhana. Pameran utama Promenade des Anglais adalah Hotel Negresco yang megah. Di utara Bandar Lama, Place Massena yang megah adalah pusat utama Nice. Dataran ini dikelilingi oleh bangunan neo-klasik yang bercorak gerbang yang dicat dalam warna ochre dan merah. Bahagian tengah bandar mengandungi restoran dan hotel yang baik dan terkenal dengan zon pejalan kaki yang mempunyai banyak butik pereka terkenal. Di utara pusat bandar adalah kawasan mewah Cimiez, di mana beberapa muzium terletak.

Jika anda mencintai sejarah Rom, maka Arles harus ada dalam jadual lawatan anda. Terletak di tepi Sungai Rhône, di Perancis Selatan, bandar ini pernah menjadi ibu kota wilayah Rom purba. Pengaruh Rom masih dapat dilihat hingga ke hari ini di tapak-tapak sejarahnya. Teater Romawi separuh bulatnya masih berdiri di puncak bukit. Amphitheatre-nya, yang dibina antara abad ke-1 dan ke-2, dan mampu menampung lebih dari 20,000 penonton, kini digunakan untuk pementasan, festival dan pertarungan lembu. Sementara Alyscamps, atau Nekropolis Romawi, yang dibina oleh Rom dan Yunani, adalah tapak pengebumian yang paling terkenal di dunia barat. Satu lagi tapak yang patut disebut adalah Constantine Thermes, yang dibina antara abad ke-3 dan ke-4 semasa pemerintahan Maharaja Constantine. Arles juga dikatakan telah mempengaruhi lukisan Van Gogh, dan seni kontemporari yang dipamerkan di Yayasan Vincent Van Gogh.

Jika anda mencintai sejarah Rom, maka Arles harus ada dalam jadual lawatan anda. Terletak di tepi Sungai Rhône, di Perancis Selatan, bandar ini pernah menjadi ibu kota wilayah Rom purba. Pengaruh Rom masih dapat dilihat hingga ke hari ini di tapak-tapak sejarahnya. Teater Romawi separuh bulatnya masih berdiri di puncak bukit. Amphitheatre-nya, yang dibina antara abad ke-1 dan ke-2, dan mampu menampung lebih dari 20,000 penonton, kini digunakan untuk pementasan, festival dan pertarungan lembu. Sementara Alyscamps, atau Nekropolis Romawi, yang dibina oleh Rom dan Yunani, adalah tapak pengebumian yang paling terkenal di dunia barat. Satu lagi tapak yang patut disebut adalah Constantine Thermes, yang dibina antara abad ke-3 dan ke-4 semasa pemerintahan Maharaja Constantine. Arles juga dikatakan telah mempengaruhi lukisan Van Gogh, dan seni kontemporari yang dipamerkan di Yayasan Vincent Van Gogh.

Ketika anda berjalan melalui dataran dan jalan berbatu di Avignon, di tenggara Perancis, anda tidak dapat tidak terkesan dengan pengaruh seni bina dari 400 tahun pemerintahan paus. Dari tembok pertahanan berusia 800 tahun yang menjulang megah di atas Sungai Rhône, hingga Istana Paus yang tersenarai dalam UNESCO dan pusat bandar, kawasan ini dipenuhi dengan sejarah budaya. Namun, untuk menentang seni bina kuno yang spektakuler, bandar ini mempunyai populasi muda yang bertenaga. Dengan ramai yang menghadiri Universiti Avignon, mereka menambah tenaga dinamik kepada banyak kafe dan bistro yang bertaburan di sekitar dataran bandar dan lorong-lorong. Lawati tiga gereja Gothic yang megah, mint paus lama, Koleksi Lambert, dan karya seni Renaissance di Musee du Petit. Berjalan melalui taman Rochers des Doms. Nikmati pemandangan yang menakjubkan di seluruh garis langit bandar, dan bersantai dengan kopi liqueur dan pastri, di salah satu kafe tepi jalan yang banyak.

Viviers adalah sebuah bandar kecil yang tenang di selatan-tengah Perancis, di wilayah Ardeche. Bandar pertengahan ini telah mengekalkan banyak daya tarik asalnya. Pelayaran melalui bandar ini akan sangat berbeza berbanding dengan berjalan kaki. Perjalanan pelayaran di sungai Rhine biasanya akan berlangsung hingga ke malam dan akan melintasi jalan berbatu di bandar. Bandar ini mempunyai rumah batu zaman Pertengahan yang akan segera memberikan anda gambaran tentang bagaimana kehidupan pada abad ke-15 dan ke-16. Anda juga akan perasan bahawa tempat ini sangat tenang, dengan kira-kira 3,000 penduduk pada masa itu. Tarikan utama yang akan anda lihat di bandar ini adalah Maison des Chevaliers yang terkenal atau Rumah Kesatria. Rumah gaya Renaissance ini mempunyai sejarah yang panjang dan menarik, yang asalnya adalah rumah seorang pedagang kaya yang dikenali sebagai Noel Alberta. Anda juga akan melihat Katedral St. Vincent yang terkenal, yang lebih tua daripada Rumah Kesatria. Katedral ini dibina pada abad ke-12 dan kini dilindungi sebagai monumen bersejarah.

Tain-l'Hermitage adalah sebuah komun di jabatan Drôme di tenggara Perancis.

Terletak di wilayah Auvergne-Rhône-Alpes di Perancis, di mana sungai Rhône dan Saône bertemu, Lyon mempunyai sejarah yang bangga selama 2,000 tahun. Dari Amphitheatre Romawi yang megah di Fourvière, hingga seni bina Renaissance di bandar lama Lyon, hingga semenanjung Presqu’ile, di mana bangunan-bangunan mengagumkan abad ke-19 menempatkan bank, pusat budaya, dan bangunan kerajaan, di samping kedai pereka, peruncit bebas, restoran, bar, kafe, dan kelab malam. Kunjungi kawasan Vieux di bandar ini, dan rumah-rumah megah dari abad ke-15, 16, dan 17, yang dibina oleh pedagang sutera kaya di bandar ini. Jalanilah Traboules, laluan bawah tanah yang menghubungkan rumah tenun ke sungai. Lawati Basilika Fourvière yang mengagumkan, dan katedral gothic Lyon. Cari Musée des Beaux-Arts, muzium seni halus terbesar di luar Paris. Atau pilih untuk bersantai, berjalan-jalan di Parc de la Tête d’Or, salah satu taman botani terbesar di Perancis, dan singgah di Bouchon, untuk menikmati masakan tempatan Lyon.

Tournus adalah sebuah komun di jabatan Saône-et-Loire di wilayah Bourgogne-Franche-Comté di timur Perancis.

Berjalan melalui bandar lama, melewati fasad separuh kayu yang menawan dan terus ke dataran di hadapan Cathédrale Saint-Vincent, yang berasal dari abad kelapan. Kemudian, nikmati segelas Chardonnay tempatan yang sejuk. Di Chalon-sur-Saône, sejarah beribu tahun bertemu dengan gaya hidup dan budaya moden – seperti di banyak bandar kecil dan bandar lain di sepanjang sungai yang tenang ini. Bandar ini juga dikenali sebagai tempat lahir fotografi: Muzium Nicéphore Niépce, sebuah muzium fotografi di Quai des Messageries, adalah bukti jelas tentang ini.

Berjalan melalui bandar lama, melewati fasad separuh kayu yang menawan dan terus ke dataran di hadapan Cathédrale Saint-Vincent, yang berasal dari abad kelapan. Kemudian, nikmati segelas Chardonnay tempatan yang sejuk. Di Chalon-sur-Saône, sejarah beribu tahun bertemu dengan gaya hidup dan budaya moden – seperti di banyak bandar kecil dan bandar lain di sepanjang sungai yang tenang ini. Bandar ini juga dikenali sebagai tempat lahir fotografi: Muzium Nicéphore Niépce, sebuah muzium fotografi di Quai des Messageries, adalah bukti jelas tentang ini.

Beaune adalah sebuah bandar bertembok di tengah-tengah kawasan pembuatan wain Burgundy di Perancis. Dikelilingi oleh ladang anggur Côte d'Or, bandar berbatu ini terkenal dengan lelongan wain tahunan yang diadakan di Hôtel-Dieu (Hospices de Beaune). Dikenali dengan bumbung jubin berwarna-warni dan corak geometri, bekas hospital abad ke-15 ini kini adalah Muzium Hôtel-Dieu, mempamerkan karya seperti "The Last Judgement" altar oleh Van der Weyden.

Ditubuhkan tepat di tempat di mana Switzerland, Jerman dan Perancis bertemu, Basel segera menjadi pusat penting Eropah dan pusat perdagangan kerana lokasinya yang istimewa. Tarikan popular di bandar ini adalah zoo tertua di Switzerland – yang dipanggil dengan mesra oleh penduduk tempatan sebagai 'Zolli'. Ia adalah salah satu zoo yang paling penting di Switzerland dan telah mendapat pengiktirafan global untuk program pembiakannya. Basel juga mempunyai lapan gereja dengan organ bersejarah yang masih mengisi ruang utama dengan muzik yang hebat hingga hari ini.

Breisach adalah sebuah bandar dengan kira-kira 16,500 penduduk, terletak di sepanjang Sungai Rhine di Lembah Rhine, di daerah Breisgau-Hochschwarzwald, Baden-Württemberg, Jerman, kira-kira separuh jalan antara Freiburg dan Colmar — 20 kilometer dari setiap satu — dan kira-kira 60 kilometer utara Basel berhampiran Kaiserstuhl.

Komander Rom, Drusus, mengasaskan Strasbourg sebagai pos tentera pada tahun 12 SM. Hari ini, ia adalah sebuah metropolis yang berkembang pesat yang telah mengekalkan banyak rumah separuh kayu kecil dan sebuah bandar lama yang bersejarah. Bahkan sekilas pandang pada Katedral Strasbourg akan memberitahu anda bahawa anda sedang berdiri di hadapan salah satu yang paling penting seumpamanya di Eropah – dan salah satu bangunan batu pasir terbesar di dunia.

Di pertengahan jalan antara Tasik Constance dan Laut Utara, Rhine bertemu Mainz. Bandar karnival ini terkenal dengan suasana ceria dan keramahannya. Mengapa tidak berjalan-jalan di sepanjang tebing sungai yang tenang atau menikmati segelas wain tempatan yang baik semasa anda berada di sana? Anda juga boleh melawat mercu tanda utama bandar ini: Katedral Saint Martin. Ia mempunyai salah satu interior gereja yang paling kaya di dunia Kristian. Bangunan penting lain di Mainz adalah Kurfürstliche Schloss (Istana Electoral). Ini adalah contoh utama gaya seni bina Renaissance Jerman.

Di Lembah Rhine Tengah Atas – sebuah Tapak Warisan Dunia UNESCO – bandar Rüdesheim menandakan akhir beberapa laluan pedagang lama. Titik strategik ini pernah dilindungi oleh empat istana. Rüdesheim yang indah terkenal di seluruh dunia dengan wainnya yang luar biasa. Pastikan anda berjalan-jalan melalui jalan-jalan kecil yang menawan di bandar lama. Drosselgasse, sebuah lorong dengan fasad separuh kayu, dikenali sebagai 'Bar Wain Terpanjang di Dunia' dan dianggap sebagai tarikan pelancong yang paling banyak dikunjungi di Jerman selepas Katedral Cologne. Penanaman wain sudah berkembang pesat di sini pada zaman Rom – pelajari lebih lanjut tentang pengusaha wain zaman purba dan pengganti mereka di Rheingauer Weinmuseum di Brömserburg, sebuah istana lama. Dan jika anda ingin mencuba wain yang dihasilkan hari ini, pergi ke tavern wain rustik di bandar lama.

Apa yang anda dapat apabila anda menggabungkan rasionaliti moden dengan sikap santai selatan? Koblenz. Di sinilah anda akan menemui sejarah Rom, pusat penyelidikan berteknologi tinggi dan suasana budaya yang meriah, semuanya dalam satu tempat. Jangan lepaskan peluang untuk melawat Kaiserin-Augusta-Anlagen yang menawan, bahagian selatan promenade Rhine. Ia telah diubah menjadi taman landskap dengan monumen dan patung bersejarah yang artistik antara tahun 1856 dan 1861. Jika anda ingin mencuba sesuatu yang istimewa, cubalah Debbekooche. Pada asalnya dimakan oleh mereka yang tidak mampu membeli angsa pada Hari Saint Martin, kini ia dianggap sebagai hidangan khas tempatan dan secara tradisional dihidangkan dengan sos epal. Sedap!

Bukan hanya penduduk tempatan yang menganggap Cologne sebagai salah satu bandar terbaik di dunia. Kebaikan yang biasa anda temui di setiap sudut membuatkan pengunjung merasa seperti di rumah dengan segera. Tidak jarang untuk cepat berbual dengan orang asing dan bahkan pergi minum beberapa gelas Kölsch bersama mereka. Mercu tanda utama – Katedral Cologne – mengawasi seluruh bandar. Ia adalah bangunan gereja ketiga tertinggi di dunia, dengan ketinggian 157.38 meter. Mungkin agak mencabar untuk mendaki ke puncak menara, tetapi ia berbaloi. Anda akan dihadiahkan dengan pemandangan yang tidak dapat dilupakan dari bandar dan Rhine yang terbentang di hadapan anda.

Sedikit yang dapat menolak keindahan megah saluran terkenal Amsterdam, yang mengalir melalui tempat ini yang penuh keindahan dan kontras yang mendebarkan. Terbuka dan toleran, Amsterdam adalah tempat bagi pencinta sejarah dan hedonis, dan kejiranan yang pelbagai mempunyai sesuatu untuk semua orang - sama ada ia adalah relaksasi di tepi pantai di Bloemendaal, bunyi malam di Buiksloterham, atau pesona karakter Jordaan. 160 saluran yang tenang berfungsi sebagai arteri kota ini, memberikan intipati uniknya. Berlayar di sepanjang saluran konsentrik, melewati rumah bot yang dilapisi kayu oak dan merah ceri, sambil mempelajari sejarah Zaman Keemasan. Budaya juga mendalam dalam DNA Amsterdam, dan Muzium Van Gogh - yang memberi penghormatan kepada genius tertekan artis pasca-impresionis Belanda - menonjol di antara muzium dan galeri terkemuka. Salah satu tragedi terbesar dalam sejarah juga dipaparkan dengan kejelasan yang menyentuh hati di Rumah Anne Frank. Lawati lokasi di mana remaja berbakat itu bersembunyi dari rejim Nazi begitu lama, dan bilik di mana dia menulis diari paling terkenal yang pernah ditulis. Amsterdam yang padat dan mudah dijelajahi tetap konsisten sempurna seperti poskad ketika anda menyaksikan basikal cerah meluncur di atas jambatan yang dihias, dan terjumpa halaman tersembunyi yang dihiasi tulip. 'Gezellig' adalah kata tempatan untuk pandangan hidup Amsterdam yang tidak terburu-buru. Tiada terjemahan yang dapat menggambarkan konsep ini dengan adil, tetapi anda akan mengenalinya secara naluri ketika jam berlalu dalam kabus bahagia menjelajahi kedai-kedai bebas di jalan De Negen Straatjes, atau ketika anda menikmati kopi dengan stroopwafel yang melekit. Broodje haring - sandwich ikan herring mentah - adalah makanan khas yang mesti dicuba di Amsterdam, tetapi ramai pengunjung mendapati tompouce, pastri lazat yang ditutupi icing merah jambu yang terang, sedikit lebih sesuai dengan selera mereka.

Sedikit yang dapat menolak keindahan megah saluran terkenal Amsterdam, yang mengalir melalui tempat ini yang penuh keindahan dan kontras yang mendebarkan. Terbuka dan toleran, Amsterdam adalah tempat bagi pencinta sejarah dan hedonis, dan kejiranan yang pelbagai mempunyai sesuatu untuk semua orang - sama ada ia adalah relaksasi di tepi pantai di Bloemendaal, bunyi malam di Buiksloterham, atau pesona karakter Jordaan. 160 saluran yang tenang berfungsi sebagai arteri kota ini, memberikan intipati uniknya. Berlayar di sepanjang saluran konsentrik, melewati rumah bot yang dilapisi kayu oak dan merah ceri, sambil mempelajari sejarah Zaman Keemasan. Budaya juga mendalam dalam DNA Amsterdam, dan Muzium Van Gogh - yang memberi penghormatan kepada genius tertekan artis pasca-impresionis Belanda - menonjol di antara muzium dan galeri terkemuka. Salah satu tragedi terbesar dalam sejarah juga dipaparkan dengan kejelasan yang menyentuh hati di Rumah Anne Frank. Lawati lokasi di mana remaja berbakat itu bersembunyi dari rejim Nazi begitu lama, dan bilik di mana dia menulis diari paling terkenal yang pernah ditulis. Amsterdam yang padat dan mudah dijelajahi tetap konsisten sempurna seperti poskad ketika anda menyaksikan basikal cerah meluncur di atas jambatan yang dihias, dan terjumpa halaman tersembunyi yang dihiasi tulip. 'Gezellig' adalah kata tempatan untuk pandangan hidup Amsterdam yang tidak terburu-buru. Tiada terjemahan yang dapat menggambarkan konsep ini dengan adil, tetapi anda akan mengenalinya secara naluri ketika jam berlalu dalam kabus bahagia menjelajahi kedai-kedai bebas di jalan De Negen Straatjes, atau ketika anda menikmati kopi dengan stroopwafel yang melekit. Broodje haring - sandwich ikan herring mentah - adalah makanan khas yang mesti dicuba di Amsterdam, tetapi ramai pengunjung mendapati tompouce, pastri lazat yang ditutupi icing merah jambu yang terang, sedikit lebih sesuai dengan selera mereka.