Pengalaman Kuliner di Perancis Besar (Ke Utara)

Jika anda mencintai sejarah Rom, maka Arles harus ada dalam jadual lawatan anda. Terletak di tepi Sungai Rhône, di Perancis Selatan, bandar ini pernah menjadi ibu kota wilayah Rom purba. Pengaruh Rom masih dapat dilihat hingga ke hari ini di tapak-tapak sejarahnya. Teater Romawi separuh bulatnya masih berdiri di puncak bukit. Amphitheatre-nya, yang dibina antara abad ke-1 dan ke-2, dan mampu menampung lebih dari 20,000 penonton, kini digunakan untuk pementasan, festival dan pertarungan lembu. Sementara Alyscamps, atau Nekropolis Romawi, yang dibina oleh Rom dan Yunani, adalah tapak pengebumian yang paling terkenal di dunia barat. Satu lagi tapak yang patut disebut adalah Constantine Thermes, yang dibina antara abad ke-3 dan ke-4 semasa pemerintahan Maharaja Constantine. Arles juga dikatakan telah mempengaruhi lukisan Van Gogh, dan seni kontemporari yang dipamerkan di Yayasan Vincent Van Gogh.

Jika anda mencintai sejarah Rom, maka Arles harus ada dalam jadual lawatan anda. Terletak di tepi Sungai Rhône, di Perancis Selatan, bandar ini pernah menjadi ibu kota wilayah Rom purba. Pengaruh Rom masih dapat dilihat hingga ke hari ini di tapak-tapak sejarahnya. Teater Romawi separuh bulatnya masih berdiri di puncak bukit. Amphitheatre-nya, yang dibina antara abad ke-1 dan ke-2, dan mampu menampung lebih dari 20,000 penonton, kini digunakan untuk pementasan, festival dan pertarungan lembu. Sementara Alyscamps, atau Nekropolis Romawi, yang dibina oleh Rom dan Yunani, adalah tapak pengebumian yang paling terkenal di dunia barat. Satu lagi tapak yang patut disebut adalah Constantine Thermes, yang dibina antara abad ke-3 dan ke-4 semasa pemerintahan Maharaja Constantine. Arles juga dikatakan telah mempengaruhi lukisan Van Gogh, dan seni kontemporari yang dipamerkan di Yayasan Vincent Van Gogh.

Ketika anda berjalan melalui dataran dan jalan berbatu di Avignon, di tenggara Perancis, anda tidak dapat tidak terkesan dengan pengaruh seni bina dari 400 tahun pemerintahan paus. Dari tembok pertahanan berusia 800 tahun yang menjulang megah di atas Sungai Rhône, hingga Istana Paus yang tersenarai dalam UNESCO dan pusat bandar, kawasan ini dipenuhi dengan sejarah budaya. Namun, untuk menentang seni bina kuno yang spektakuler, bandar ini mempunyai populasi muda yang bertenaga. Dengan ramai yang menghadiri Universiti Avignon, mereka menambah tenaga dinamik kepada banyak kafe dan bistro yang bertaburan di sekitar dataran bandar dan lorong-lorong. Lawati tiga gereja Gothic yang megah, mint paus lama, Koleksi Lambert, dan karya seni Renaissance di Musee du Petit. Berjalan melalui taman Rochers des Doms. Nikmati pemandangan yang menakjubkan di seluruh garis langit bandar, dan bersantai dengan kopi liqueur dan pastri, di salah satu kafe tepi jalan yang banyak.

Viviers adalah sebuah bandar kecil yang tenang di selatan-tengah Perancis, di wilayah Ardeche. Bandar pertengahan ini telah mengekalkan banyak daya tarik asalnya. Pelayaran melalui bandar ini akan sangat berbeza berbanding dengan berjalan kaki. Perjalanan pelayaran di sungai Rhine biasanya akan berlangsung hingga ke malam dan akan melintasi jalan berbatu di bandar. Bandar ini mempunyai rumah batu zaman Pertengahan yang akan segera memberikan anda gambaran tentang bagaimana kehidupan pada abad ke-15 dan ke-16. Anda juga akan perasan bahawa tempat ini sangat tenang, dengan kira-kira 3,000 penduduk pada masa itu. Tarikan utama yang akan anda lihat di bandar ini adalah Maison des Chevaliers yang terkenal atau Rumah Kesatria. Rumah gaya Renaissance ini mempunyai sejarah yang panjang dan menarik, yang asalnya adalah rumah seorang pedagang kaya yang dikenali sebagai Noel Alberta. Anda juga akan melihat Katedral St. Vincent yang terkenal, yang lebih tua daripada Rumah Kesatria. Katedral ini dibina pada abad ke-12 dan kini dilindungi sebagai monumen bersejarah.

Tain-l'Hermitage adalah sebuah komun di jabatan Drôme di tenggara Perancis.

Terletak di wilayah Auvergne-Rhône-Alpes di Perancis, di mana sungai Rhône dan Saône bertemu, Lyon mempunyai sejarah yang bangga selama 2,000 tahun. Dari Amphitheatre Romawi yang megah di Fourvière, hingga seni bina Renaissance di bandar lama Lyon, hingga semenanjung Presqu’ile, di mana bangunan-bangunan mengagumkan abad ke-19 menempatkan bank, pusat budaya, dan bangunan kerajaan, di samping kedai pereka, peruncit bebas, restoran, bar, kafe, dan kelab malam. Kunjungi kawasan Vieux di bandar ini, dan rumah-rumah megah dari abad ke-15, 16, dan 17, yang dibina oleh pedagang sutera kaya di bandar ini. Jalanilah Traboules, laluan bawah tanah yang menghubungkan rumah tenun ke sungai. Lawati Basilika Fourvière yang mengagumkan, dan katedral gothic Lyon. Cari Musée des Beaux-Arts, muzium seni halus terbesar di luar Paris. Atau pilih untuk bersantai, berjalan-jalan di Parc de la Tête d’Or, salah satu taman botani terbesar di Perancis, dan singgah di Bouchon, untuk menikmati masakan tempatan Lyon.

Tournus adalah sebuah komun di jabatan Saône-et-Loire di wilayah Bourgogne-Franche-Comté di timur Perancis.

Berjalan melalui bandar lama, melewati fasad separuh kayu yang menawan dan terus ke dataran di hadapan Cathédrale Saint-Vincent, yang berasal dari abad kelapan. Kemudian, nikmati segelas Chardonnay tempatan yang sejuk. Di Chalon-sur-Saône, sejarah beribu tahun bertemu dengan gaya hidup dan budaya moden – seperti di banyak bandar kecil dan bandar lain di sepanjang sungai yang tenang ini. Bandar ini juga dikenali sebagai tempat lahir fotografi: Muzium Nicéphore Niépce, sebuah muzium fotografi di Quai des Messageries, adalah bukti jelas tentang ini.

Berjalan melalui bandar lama, melewati fasad separuh kayu yang menawan dan terus ke dataran di hadapan Cathédrale Saint-Vincent, yang berasal dari abad kelapan. Kemudian, nikmati segelas Chardonnay tempatan yang sejuk. Di Chalon-sur-Saône, sejarah beribu tahun bertemu dengan gaya hidup dan budaya moden – seperti di banyak bandar kecil dan bandar lain di sepanjang sungai yang tenang ini. Bandar ini juga dikenali sebagai tempat lahir fotografi: Muzium Nicéphore Niépce, sebuah muzium fotografi di Quai des Messageries, adalah bukti jelas tentang ini.

Dijon adalah ibu kota wilayah Burgundy yang bersejarah di timur Perancis, salah satu kawasan pembuatan wain utama di negara ini. Ia dikenali dengan mustard tradisionalnya, lawatan kebun anggur, pesta gastronomi musim luruh dan gaya bangunan yang merangkumi dari Gothic hingga art deco. Musée des Beaux-Arts yang terkenal dari tahun 1787, yang terletak di dalam Istana Dukes yang luas, menyimpan koleksi kaya lukisan, arca, kraf dan barang antik.

Walaupun anda tidak pernah ke Paris sebelum ini, anda akan merasakan seolah-olah anda mengenali setiap sudut bandar ini. Tidak terhitung banyaknya filem, buku, lukisan, puisi dan lagu yang telah ditetapkan di bandar cinta ini. Namun, sentiasa ada lebih banyak untuk diterokai. Ibu kota fesyen dunia, mecca seni dan budaya, oasis untuk para gourmet dan metropolis bagi media, pendidikan serta kuasa politik dan ekonomi – Paris adalah semua ini dan lebih lagi. Paris adalah sebuah bandar yang keindahannya tidak pernah pudar. Arc de Triomphe, Menara Eiffel, Notre Dame, Madeleine, Opéra, Louvre, Sacré-Coeur de Montmartre, Dôme des Invalides dan Centre Pompidou hanyalah beberapa pemandangan yang mencerminkan kemasyhuran dan keagungan bandar ini.

Dikatakan bahawa anda boleh mendengar bunyi kayu berkeriut seperti tulang tua apabila anda melihat Vieux Moulin de Vernon. Molen ini terletak di atas dua tiang, seolah-olah tergantung di udara di atas Seine, sementara atapnya melendut seperti kuda tua yang sudah usang. Claude Monet melukis molen ini; dengan meyakinkan, kelendutan itu dapat dilihat dalam lukisan-lukisan ini, yang berasal dari tahun 1883. Vernon mempunyai beberapa tempat menarik, seperti gereja biara Gothic dengan tingkap kaca berwarna yang menakjubkan. Namun, hampir mustahil untuk menolak daya tarikan lawatan ke destinasi berdekatan. Di Château de Bizy (juga dikenali sebagai 'Little Versailles'), anda boleh menikmati hiasan Renaissance yang mewah dan berjalan-jalan di sekitar taman yang elegan. Rumah Claude Monet di Giverny adalah magnet lain untuk peminat budaya dan romantis – dan sememangnya begitu. Tidak mengejutkan, taman yang subur kelihatan seperti ladang bunga liar dari lukisan impresionis. Kecantikan utama adalah kolam teratai yang mempesonakan – subjek salah satu lukisan paling berharga di dunia.

Château Gaillard kini hanyalah sebuah runtuhan yang megah. Namun, mudah untuk membayangkan Richard the Lionheart mengawasi di sini untuk kemaraan musuh – Perancis – melalui lembah Seine. Kubu ini, yang hampir menyekat sungai, dibina dalam masa hanya dua tahun antara 1196 dan 1198. Ia adalah pusat sistem pertahanan, yang termasuk rangkaian parit dan sebuah pulau yang diperkukuh di dalam sungai dengan rantai yang direntangkan melintasinya. Tiang kayu didirikan di dalam air untuk menghalang kapal daripada melintasi. Hari ini, Les Andelys adalah lokasi yang damai dan menawan di tengah-tengah batu kapur yang kasar, padang hijau, pulau sungai, Hôpital Saint-Jacques dan menara gereja Saint-Sauveur. Dari kapal, anda boleh berjalan-jalan yang indah melalui lorong-lorong berbunga di bandar kecil menuju gereja biara Gothic dan, sudah tentu, kompleks istana.

Ada suatu ketika ketika gelombang pasang Seine, atau mascaret, boleh mencapai ketinggian tujuh meter. Namun, apabila sungai tersebut dikorek dan dijadikan boleh dilayari untuk kapal, pemandangan semula jadi ini terhenti. Hari ini, pengunjung ke bandar kecil ini terpesona oleh restoran dan kafe di tepi sungai, dari mana anda boleh menyaksikan pergerakan di Seine. Terdapat banyak pilihan lawatan menarik di sini. Honfleur, sebuah bandar nelayan yang idil, mempunyai lorong-lorong yang cantik dan kawasan pelabuhan lama yang pemandangannya hampir tidak berubah sejak abad ke-17. Pilihan lawatan lain membawa anda ke biara-biara tua di kawasan ini. Beberapa daripadanya masih dihuni, sementara yang lain – seperti Biara Jumièges – kekal sebagai runtuhan yang menakjubkan.

Ada suatu ketika ketika gelombang pasang Seine, atau mascaret, boleh mencapai ketinggian tujuh meter. Namun, apabila sungai tersebut dikorek dan dijadikan boleh dilayari untuk kapal, pemandangan semula jadi ini terhenti. Hari ini, pengunjung ke bandar kecil ini terpesona oleh restoran dan kafe di tepi sungai, dari mana anda boleh menyaksikan pergerakan di Seine. Terdapat banyak pilihan lawatan menarik di sini. Honfleur, sebuah bandar nelayan yang idil, mempunyai lorong-lorong yang cantik dan kawasan pelabuhan lama yang pemandangannya hampir tidak berubah sejak abad ke-17. Pilihan lawatan lain membawa anda ke biara-biara tua di kawasan ini. Beberapa daripadanya masih dihuni, sementara yang lain – seperti Biara Jumièges – kekal sebagai runtuhan yang menakjubkan.

Terletak di dalam amfiteater semula jadi di Sungai Seine, status Rouen sebagai pusat perdagangan dan budaya telah wujud sejak Zaman Pertengahan. Akibat kepentingannya, bandar ini menjadi sasaran banyak pengepungan. Semasa pendudukan Inggeris dalam Perang Seratus Tahun, Rouen adalah lokasi di mana Joan of Arc dibakar hidup-hidup pada tahun 1431. Tragedi lain termasuk pemusnahan sebahagian besar pusat perdagangan dan industri semasa serangan bom dalam Perang Dunia II. Hari ini, bandar ini menawarkan campuran menarik antara seni bina pertengahan dan moden. Rouen berkembang ke luar semasa abad ke-20 dengan pembangunan industri; pelabuhannya yang semakin sibuk kini merupakan yang keempat terbesar di Perancis. Tarikan terbesar bandar ini adalah pusat sejarahnya. Dikenali sebagai "Kota Seratus Menara," banyak bangunan pentingnya adalah gereja. Mendominasi dataran pusat yang besar adalah Katedral Notre-Dame yang megah, sebuah karya agung seni bina Gothic Perancis. Anda mungkin mengenali fasad barat katedral ini dari satu siri kajian oleh Claude Monet, yang kini dipamerkan di Musée d'Orsay di Paris. Mengelilingi dataran adalah rumah-rumah separuh kayu yang indah dengan bumbung yang tajam. Kekayaan harta seni bina dan suasana pusat sejarah Rouen tidak pernah gagal untuk mengagumkan pengunjung. Rouen juga berfungsi sebagai pintu masuk ke Paris. Jarak memandu adalah 2 jam dengan kereta atau 1.5 jam dengan kereta api. (Kereta api tiba di Paris di St. Lazare Station.)

Conflans-Sainte-Honorine adalah sebuah komun di jabatan Yvelines di wilayah Île-de-France di utara-tengah Perancis. Ia terletak di pinggir barat laut Paris, 24.2 km dari pusat Paris. Komun ini pada asalnya dinamakan berdasarkan kedudukan geografinya di persimpangan sungai Seine dan Oise.

Walaupun anda tidak pernah ke Paris sebelum ini, anda akan merasakan seolah-olah anda mengenali setiap sudut bandar ini. Tidak terhitung banyaknya filem, buku, lukisan, puisi dan lagu yang telah ditetapkan di bandar cinta ini. Namun, sentiasa ada lebih banyak untuk diterokai. Ibu kota fesyen dunia, mecca seni dan budaya, oasis untuk para gourmet dan metropolis bagi media, pendidikan serta kuasa politik dan ekonomi – Paris adalah semua ini dan lebih lagi. Paris adalah sebuah bandar yang keindahannya tidak pernah pudar. Arc de Triomphe, Menara Eiffel, Notre Dame, Madeleine, Opéra, Louvre, Sacré-Coeur de Montmartre, Dôme des Invalides dan Centre Pompidou hanyalah beberapa pemandangan yang mencerminkan kemasyhuran dan keagungan bandar ini.

Walaupun anda tidak pernah ke Paris sebelum ini, anda akan merasakan seolah-olah anda mengenali setiap sudut bandar ini. Tidak terhitung banyaknya filem, buku, lukisan, puisi dan lagu yang telah ditetapkan di bandar cinta ini. Namun, sentiasa ada lebih banyak untuk diterokai. Ibu kota fesyen dunia, mecca seni dan budaya, oasis untuk para gourmet dan metropolis bagi media, pendidikan serta kuasa politik dan ekonomi – Paris adalah semua ini dan lebih lagi. Paris adalah sebuah bandar yang keindahannya tidak pernah pudar. Arc de Triomphe, Menara Eiffel, Notre Dame, Madeleine, Opéra, Louvre, Sacré-Coeur de Montmartre, Dôme des Invalides dan Centre Pompidou hanyalah beberapa pemandangan yang mencerminkan kemasyhuran dan keagungan bandar ini.