Gastronomi, Ladang Anggur & Anggur Terbaik

Lisbon, ibu kota Portugal, adalah sebuah bandar yang terbuka kepada laut dan dirancang dengan keanggunan abad ke-18. Pengasasnya dikatakan adalah Ulysses yang legenda, tetapi teori tentang penempatan Phoenician asal mungkin lebih realistik. Dikenali di Portugal sebagai Lisboa, bandar ini dihuni oleh Rom, Visigoth dan, bermula pada abad ke-8, oleh Moor. Sebahagian besar abad ke-16 adalah tempoh kemakmuran dan pengembangan luar negara yang besar bagi Portugal. Tragedi melanda pada Hari Semua Orang Suci pada tahun 1755 dengan gempa bumi yang menghancurkan yang membunuh kira-kira 40,000 orang. Kehancuran Lisbon mengejutkan benua. Akibatnya, Baixa (bandar bawah) muncul dalam satu fasa pembinaan, yang dilaksanakan dalam masa kurang daripada satu dekad oleh menteri diraja, Marques de Pombal. Susun atur yang dirancang dengan teliti dalam grid neo-klasik yang sempurna ini masih bertahan hingga ke hari ini dan kekal sebagai jantung bandar. Bukti Lisbon sebelum gempa bumi masih dapat dilihat di pinggir Belém dan bahagian Moor lama di Alfama yang terbentang di bawah Istana St. George. Lisbon adalah bandar yang padat di tebing Sungai Tagus. Pengunjung mendapati mudah untuk bergerak kerana banyak tempat menarik berada dalam jarak pusat bandar. Terdapat sistem bas dan trem yang mudah dan teksi juga banyak. Dataran Rossio, jantung Lisbon sejak zaman pertengahan, adalah tempat yang ideal untuk memulakan penerokaan. Selepas kebakaran yang memusnahkan sebahagian kawasan bersejarah di belakang Rossio pada tahun 1988, banyak bangunan yang dipulihkan muncul dengan dalaman moden di belakang fasad asal. Bandar ini mempunyai banyak monumen dan muzium, seperti Biara Jeronimos, Menara Belém, Muzium Kereta Diraja dan Muzium Gulbenkian. Tinggi di atas Baixa adalah Bairro Alto (bandar atas) dengan kehidupan malamnya yang meriah. Cara paling mudah untuk menghubungkan antara dua kawasan adalah melalui lif awam yang direka oleh Gustave Eiffel. Berkeliling di Sungai Tagus ke tempat berlabuh kapal, anda sudah dapat melihat tiga mercu tanda terkenal Lisbon: Monumen Penemuan, Menara Belém dan Patung Kristus, yang menyambut pengunjung dari lokasi bukitnya yang tinggi di atas jambatan gantung terpanjang di Eropah.

Porto, bandar kedua terbesar di Portugal selepas Lisbon, adalah salah satu bandar tertua di Eropah dan telah didaftarkan sebagai Tapak Warisan Dunia oleh UNESCO pada tahun 1996. Sudah tentu, nama Porto itu sendiri menunjukkan mungkin eksport paling terkenal Portugal—port—kerana di sinilah wain diperkaya pertama kali dihasilkan. Bandar ini mengingatkan kita kepada zaman yang telah berlalu dan anda tidak akan salah jika membandingkannya dengan latar belakang Shakespearean yang ideal. Di sini, garis langit terdiri daripada menara loceng yang tinggi, gereja baroque yang mewah dan bangunan beaux art yang megah, yang bergabung untuk mencipta suasana romantis yang hanya dipertingkatkan oleh pancaran cahaya matahari yang indah yang menerangi bandar.

Sedikit bandar menikmati latar alam semula jadi yang begitu megah seperti Vigo. Terletak di sepanjang garis pantai selatan yang curam dari estuari yang dinamakan sempena namanya, ia menikmati pemandangan yang hebat bukan sahaja dari teluk itu sendiri, dikelilingi oleh puncak hutan hijau, tetapi juga ke arah lautan. Ia tidak dapat dinafikan megah apabila dilihat dari kapal pelayaran MSC anda semasa memasuki pelabuhan dalam lawatannya ke Eropah Utara. Hari ini, penumpang pelayaran bercampur dengan pelancong yang tiba di Estación Marítima de Ría dari feri Cangas, dan memulakan penerokaan jalan-jalan berbatu yang curam yang mendaki ke bandar lama Vigo, dikenali sebagai O Berbés dan dipenuhi dengan kedai, bar dan restoran. Di sepanjang tepi laut pada awal pagi, kios menghidupkan kembali nelayan dengan kopi kuat, sementara di sana dan di pasar harian yang meriah berdekatan, Mercado da Pedra, hasil tangkapan mereka dijual. Segera di bawah, di Rúa da Pescadería yang dinamakan dengan tepat, wanita menghidangkan pinggan tiram segar di atas meja granit tetap untuk menggoda pejalan kaki. Satu perjalanan yang mencabar tetapi menyeronokkan dari bandar lama, kebanyakannya melalui tangga batu, membawa anda ke puncak bukit Castro. Dinamakan sempena runtuhan bulat purba yang masih boleh dilihat di satu sisi, dan juga tapak sebuah istana abad ketujuh belas, bukit ini menikmati pemandangan yang menyeluruh. Museo Quiñones de León adalah titik tumpuan Parque de Castrelos yang besar, taman formal yang luas dan hutan yang bermula 2km ke barat daya bukit Castro. Satu perjalanan yang baik dari Vigo adalah Pontevedra: sebuah bandar lama yang indah, terletak sedikit jauh dari laut di titik di mana Río Lérez mula melebar ke dalam teluk. Sebuah labirin jalan pejalan kaki berbatu, diselingi dengan dataran berkolon, salib granit dan rumah batu pendek dengan balkoni berbunga, kawasan lama sentiasa meriah, menjadikannya sempurna untuk malam keluar menikmati makanan dan minuman tempatan.

Masa di Bilbao (Bilbo, dalam Euskera) mungkin direkodkan sebagai BG atau AG (Sebelum Guggenheim atau Selepas Guggenheim). Tidak pernah satu monumen seni dan seni bina mengubah sebuah bandar dengan begitu radikal. Muzium menakjubkan Frank Gehry, sistem subway yang anggun oleh Norman Foster, jambatan kaca Santiago Calatrava dan lapangan terbang, taman dan kompleks komersial César Pelli Abandoibarra di sebelah Guggenheim, serta pusat budaya Philippe Starck AlhóndigaBilbao telah menyumbang kepada revolusi budaya yang belum pernah terjadi sebelumnya di apa yang dahulunya adalah ibu kota industri Negara Basque. Greater Bilbao mengandungi hampir 1 juta penduduk, hampir separuh daripada jumlah penduduk Negara Basque. Ditubuhkan pada tahun 1300 oleh bangsawan Vizcayan Diego López de Haro, Bilbao menjadi pusat industri pada pertengahan abad ke-19, terutamanya kerana kekayaan mineral di bukit-bukit sekitarnya. Kelas industri yang kaya berkembang di sini, begitu juga dengan kelas pekerja di pinggir bandar yang menghadap Margen Izquierda (Left Bank) muara Nervión. Tarikan baru di Bilbao mendapat lebih banyak perhatian, tetapi harta lama bandar ini masih dengan tenang menghiasi tebing Sungai Nervión yang berwarna karat. Casco Viejo (Kawasan Lama)—juga dikenali sebagai Siete Calles (Tujuh Jalan)—adalah campuran menarik kedai, bar, dan restoran di Tepi Kanan sungai, berhampiran jambatan Puente del Arenal. Nukleus proto-Bilbao yang elegan ini telah dipulihkan dengan teliti selepas banjir yang memusnahkan pada tahun 1983. Di seluruh Casco Viejo terdapat rumah-rumah lama yang dihiasi dengan lambang keluarga, pintu kayu, dan balkoni besi yang halus. Dataran yang paling menarik adalah Plaza Nueva yang mempunyai 64 lengkungan, di mana pasar luar diadakan setiap pagi Ahad. Berjalan di tebing Nervión adalah satu perjalanan yang memuaskan. Lagipun, inilah cara—semasa berjoging pagi—pengarah Guggenheim Thomas Krens pertama kali menemui tempat yang sempurna untuk projeknya, hampir bertentangan dengan Universiti Deusto di tebing kanan. Dari Palacio de Euskalduna ke hulu hingga Mercado de la Ribera yang kolosal, taman dan zon hijau menghiasi sungai. Projek Abandoibarra César Pelli mengisi jarak setengah batu antara Guggenheim dan jambatan Euskalduna dengan satu siri taman, perpustakaan Universiti Deusto, Hotel Meliá Bilbao, dan pusat membeli-belah utama. Di tebing kiri, boulevard lebar dari akhir abad ke-19 di kawasan Ensanche, seperti Gran Vía (arteri membeli-belah utama) dan Alameda de Mazarredo, adalah wajah bandar yang lebih formal. Institusi budaya Bilbao termasuk, bersama dengan Guggenheim, sebuah muzium seni halus utama (Museo de Bellas Artes) dan sebuah masyarakat opera (Asociación Bilbaína de Amigos de la Ópera, atau ABAO) dengan 7,000 ahli dari Sepanyol dan Perancis selatan. Selain itu, para pencinta makanan telah lama menganggap tawaran kuliner Bilbao sebagai antara yang terbaik di Sepanyol. Jangan lepaskan peluang untuk menaiki laluan trem, Euskotram, untuk perjalanan di sepanjang sungai dari Stesen Atxuri ke stadium bola sepak San Mamés di Basurto, yang dihormati dengan gelaran "la Catedral del Fútbol" (Katedral Bola Sepak).

Kunjungi negara Basque yang berani dan nikmati tenaga yang mewah, makanan yang menggoda, keindahan alam dan sejarah budaya yang kaya dan dilindungi di kawasan ini. Temui gereja, teater, pasar, dataran kampung yang dipenuhi dedaunan, Ainhoa, Espelette dan San Sebastian. Manjakan diri dengan pengalaman masakan dan mencicipi wain secara peribadi, merompak seperti lanun, lawatan berjalan kaki, rumah cider dan ziarah ke Lourdes. Kunjungi muzium pengukir Eduardo Chillida, kemudian renungkan karya-karyanya di atas kereta api gunung Rhune. Atau sekadar berjalan-jalan di sepanjang garis pantai liar yang dipenuhi pantai berpasir dan semenanjung berbatu. Selami minda dan tubuh anda di sudut berangin ini di pantai Atlantik, di mana anda akan merasakan kemewahan di bawah kaki dan melihat keindahan di hadapan.

Pauillac adalah sebuah perbandaran di jabatan Gironde di Nouvelle-Aquitaine di barat daya Perancis. Bandar ini terletak di tengah-tengah antara Bordeaux dan Pointe de Grave, di sepanjang Gironde, estuari terbesar di Eropah barat.

Nama itu sendiri membangkitkan imej anggur yang masak di bawah sinar matahari, percikan rasa yang halus, dan kegembiraan gelas yang berbunyi. Bordeaux sinonim dengan kualiti dan prestij, dan janji peluang tanpa henti untuk mencuba wain merah penuh badan yang terkenal di bandar ini menjadikan lawatan ke bandar pelabuhan Perancis yang elegan ini benar-benar berbaloi. Dihiasi dengan istana berbentuk menara yang pemandangannya indah, yang berdiri di atas tanah yang lembut oleh Atlantik dan aliran sungai Garonne yang berliku, ladang anggur Bordeaux secara konsisten menghasilkan wain yang dihormati, dinikmati di seluruh dunia. Jelajahi kawasan wain terbesar di Perancis, berjalan melalui ladang anggur di mana kelompok anggur berdebu tergantung, sebelum turun ke ruang bawah tanah untuk melihat proses yang teliti yang menjadikan kawasan ini sebagai pusat wain global. Pengalaman deria yang diakui di muzium wain Cité du Vin membolehkan anda menguji deria bau anda sendiri, mempelajari lebih lanjut tentang seni yang terlibat dalam menghasilkan vintaj bertaraf dunia. Segarkan pengetahuan wain anda, dengan blog kami [insert You’ll Fall in Love with Wine in Bordeaux]. Bordeaux sendiri adalah gabungan yang memabukkan antara lama dan baru – satu fakta yang diilustrasikan dengan sempurna oleh Water Mirror. Pemasangan seni hidup ini telah menghidupkan kembali salah satu tapak bersejarah paling penting di bandar ini, dan anda akan merasakan seolah-olah anda berjalan di atas air, ketika anda melangkah melalui kabus sejuk di Place De La Bourse. Kelembapan menghasilkan komposisi cermin yang megah dari seni bina istana elegan berusia 300 tahun di hadapan anda. Air juga mengalir dengan bebas dari patung Monument aux Girondins yang megah, di mana kuda-kuda berdiri untuk memuji nilai-nilai revolusioner Girondin. Marche des Quais – pasar ikan yang meriah di bandar ini – adalah tempat untuk mencuba tiram segar yang disiram lemon dan udang berjus dari ibu kota wain ini.

Nama itu sendiri membangkitkan imej anggur yang masak di bawah sinar matahari, percikan rasa yang halus, dan kegembiraan gelas yang berbunyi. Bordeaux sinonim dengan kualiti dan prestij, dan janji peluang tanpa henti untuk mencuba wain merah penuh badan yang terkenal di bandar ini menjadikan lawatan ke bandar pelabuhan Perancis yang elegan ini benar-benar berbaloi. Dihiasi dengan istana berbentuk menara yang pemandangannya indah, yang berdiri di atas tanah yang lembut oleh Atlantik dan aliran sungai Garonne yang berliku, ladang anggur Bordeaux secara konsisten menghasilkan wain yang dihormati, dinikmati di seluruh dunia. Jelajahi kawasan wain terbesar di Perancis, berjalan melalui ladang anggur di mana kelompok anggur berdebu tergantung, sebelum turun ke ruang bawah tanah untuk melihat proses yang teliti yang menjadikan kawasan ini sebagai pusat wain global. Pengalaman deria yang diakui di muzium wain Cité du Vin membolehkan anda menguji deria bau anda sendiri, mempelajari lebih lanjut tentang seni yang terlibat dalam menghasilkan vintaj bertaraf dunia. Segarkan pengetahuan wain anda, dengan blog kami [insert You’ll Fall in Love with Wine in Bordeaux]. Bordeaux sendiri adalah gabungan yang memabukkan antara lama dan baru – satu fakta yang diilustrasikan dengan sempurna oleh Water Mirror. Pemasangan seni hidup ini telah menghidupkan kembali salah satu tapak bersejarah paling penting di bandar ini, dan anda akan merasakan seolah-olah anda berjalan di atas air, ketika anda melangkah melalui kabus sejuk di Place De La Bourse. Kelembapan menghasilkan komposisi cermin yang megah dari seni bina istana elegan berusia 300 tahun di hadapan anda. Air juga mengalir dengan bebas dari patung Monument aux Girondins yang megah, di mana kuda-kuda berdiri untuk memuji nilai-nilai revolusioner Girondin. Marche des Quais – pasar ikan yang meriah di bandar ini – adalah tempat untuk mencuba tiram segar yang disiram lemon dan udang berjus dari ibu kota wain ini.