Mengangkat Gelas untuk Fjord - Sydney ke Auckland

Jika anda ingin merasai daya tarikan Australia, tidak perlu mencari lebih jauh daripada Sydney: Gaya hidup idil, penduduk tempatan yang ramah dan keindahan alam semula jadi yang memukau di metropolis yang mesra ini dan tarikan-tarikannya menjelaskan mengapa negara ini menduduki senarai keinginan ramai pengembara. Namun, Sydney lebih daripada sekadar lambang gaya hidup antipodean yang klasik—kota ini sentiasa dalam keadaan evolusi. Senarai perkara yang boleh dilakukan di Sydney mungkin bermula dengan kehidupan malam yang hangat, dengan bar koktel baru dan kedai mixology yang unik. Restoran-restoran inovatif yang dikendalikan oleh chef bertaraf tinggi menyajikan pelbagai hidangan dari pan-Asia yang mewah hingga makanan jalanan Argentina, sementara kuil-kuil makan yang terkenal yang meletakkan Sydney di peta gastronomi masih bertahan dengan baik. Pelabuhan terkenal adalah antara pemandangan utama—rumah kepada dua ikon, Sydney Opera House dan Sydney Harbour Bridge, ia adalah titik permulaan untuk beberapa tarikan budaya dan pemandangan terbaik di kota ini. Dalam satu hari, anda boleh berlayar di sekitar pelabuhan, mendapatkan lawatan di belakang tabir di opera house dan mendaki jambatan, dengan masa yang cukup untuk menonton orang sambil menikmati flat white di kafe tepi laut. Bercakap tentang air, apabila anda merancang apa yang perlu dilakukan di Sydney, anda pasti ingin memasukkan pantai ikonik, di mana peselancar, pekerja pejabat dan pelancong berkumpul di beberapa pemandangan pantai yang paling menakjubkan di mana sahaja. Bondi, Bronte dan Clovelly semuanya berada dalam jarak mudah dari Central Business District, begitu juga Manly, sebuah bandar tepi laut yang menawan yang terletak hanya beberapa minit perjalanan feri dari Circular Quay. Di luar kota, anda akan menemui Tapak Warisan Dunia UNESCO dan peluang untuk bertemu dengan hidupan liar Australia yang paling comel—cara yang sempurna untuk melengkapkan koleksi foto Sydney yang membuatkan orang lain cemburu.

Melbourne secara konsisten diundi sebagai salah satu bandar paling layak huni di dunia—dan dengan alasan yang baik. Ini adalah jantung kosmopolitan Australia dengan seni dan seni bina yang canggih, galeri bersejarah, tarikan dan muzium, ditambah dengan pelbagai restoran, bistro, pasar dan bar yang menakjubkan. Ia terkenal dengan budaya sukan, menjadi rumah kepada Melbourne Cricket Ground yang dihormati dan pasukan bola sepak peraturan Australia. Lorong-lorong terkenal di Melbourne meriah dengan bar dan tempat makan tersembunyi, sementara pelbagai pantai dan taman membolehkan gaya hidup luar yang terbaik dan aktiviti yang aktif. Ia adalah sebuah melting pot budaya dan sebuah bandar bagi para penggemar makanan yang menuntut makanan yang hebat dan menemuinya di mana-mana—daripada masakan Australia moden dan hidangan penggabungan Asia yang lazat hingga kafe santai yang menyajikan kopi terbaik yang pernah anda rasa. Jika anda ingin meninggalkan bandar, Melbourne adalah pintu masuk ke kilang wain kelas dunia di Victoria dan pemandangan pantai yang menakjubkan. Lawati penguin terkenal di Pulau Phillip yang berdekatan atau nikmati hasil tempatan di Lembah Yarra yang sempurna. Di mana sahaja anda pergi di dalam dan sekitar Melbourne, anda pasti akan memahami mengapa begitu ramai yang memilih untuk menganggap sudut indah dunia ini sebagai rumah.

Melbourne secara konsisten diundi sebagai salah satu bandar paling layak huni di dunia—dan dengan alasan yang baik. Ini adalah jantung kosmopolitan Australia dengan seni dan seni bina yang canggih, galeri bersejarah, tarikan dan muzium, ditambah dengan pelbagai restoran, bistro, pasar dan bar yang menakjubkan. Ia terkenal dengan budaya sukan, menjadi rumah kepada Melbourne Cricket Ground yang dihormati dan pasukan bola sepak peraturan Australia. Lorong-lorong terkenal di Melbourne meriah dengan bar dan tempat makan tersembunyi, sementara pelbagai pantai dan taman membolehkan gaya hidup luar yang terbaik dan aktiviti yang aktif. Ia adalah sebuah melting pot budaya dan sebuah bandar bagi para penggemar makanan yang menuntut makanan yang hebat dan menemuinya di mana-mana—daripada masakan Australia moden dan hidangan penggabungan Asia yang lazat hingga kafe santai yang menyajikan kopi terbaik yang pernah anda rasa. Jika anda ingin meninggalkan bandar, Melbourne adalah pintu masuk ke kilang wain kelas dunia di Victoria dan pemandangan pantai yang menakjubkan. Lawati penguin terkenal di Pulau Phillip yang berdekatan atau nikmati hasil tempatan di Lembah Yarra yang sempurna. Di mana sahaja anda pergi di dalam dan sekitar Melbourne, anda pasti akan memahami mengapa begitu ramai yang memilih untuk menganggap sudut indah dunia ini sebagai rumah.

Bentuk Gunung Wellington yang menjulang, diselimuti awan, sentiasa menjadi pemandangan yang ada ketika anda meneroka Hobart yang berkembang pesat, ibu kota kosmopolitan negeri paling selatan Australia. Sebuah bekas koloni penjara British, kini bandar kedua tertua di Australia ini adalah tempat untuk menjalani kehidupan yang bebas dan mudah. Dikelilingi oleh tebing yang dramatik, taman yang teratur dan ladang anggur yang bergelombang, Hobart juga kaya dengan aktiviti budaya termasuk muzium, dan galeri yang dihormati - walaupun kontroversial - yang mempamerkan seni baru dan lama di dinding mereka. Dengan angin laut yang segar dan lokasi yang menakjubkan, Hobart adalah tempat yang kreatif, di mana anda boleh melihat hasil kerja pengrajin tempatan di Pasar Salamanca yang besar pada hari Sabtu - yang menarik pengunjung dari seluruh Tasmania dan sekitarnya. Makan di restoran tepi laut, atau naik ke lereng Gunung Wellington untuk menghargai jaraknya dari lokasi Hobart. Dari platform yang tinggi ini, anda boleh melihat pemandangan hutan yang mengalir, gunung yang bergelombang dan lautan tanpa akhir yang menelan bandar ini. Lebih jauh, tempat perlindungan haiwan memperkenalkan anda kepada penduduk terkenal pulau ini, termasuk iblis Tasmania yang terkenal. Haus? Hobart mempunyai tradisi pembuatan bir yang panjang - jadi nikmati bir segar yang dituangkan dari kilang bir tertua di negara ini. Gabungan iklim yang penuh dengan sinar matahari dan angin sejuk Antartika membantu Hobart menghasilkan wain yang terkenal, dan kelompok anggur pinot noir yang tebal tergantung dari ladang anggur yang bertaburan di lembah berdekatan. Rasa wain tersebut, disertai dengan hidangan keju artisan dan sosej. Pencinta wiski juga tidak ketinggalan, dengan kilang penyulingan yang memenangi anugerah antarabangsa berdekatan.

Dikenali sebagai Suara Keheningan, terdapat ketenangan terpencil yang mengelilingi Doubtful Sound berbanding dengan Milford Sound yang lebih terkenal. Leftenan James Cook menamakan 'Doubtful Harbour' pada tahun 1770 kerana beliau tidak pasti jika ia boleh dilayari dengan belayar. Doubtful Sound adalah yang terdalam di antara fiord dengan kedalaman maksimum 421 m. Ia mengandungi tiga 'lengan' yang berbeza dan beberapa air terjun yang menakjubkan di kawasan dari Deep Cove ke lautan terbuka. Kapal anda akan menghabiskan masa berlayar di sekitar Pulau Secretary melalui kedua-dua Thompson dan Doubtful Sounds. Anda akan menikmati pemandangan yang menakjubkan dari dek luar.

Kota yang menawan ini terletak di hujung sebuah teluk seperti fiord dan dikelilingi oleh tujuh bukit. Pada zaman awal, Dunedin adalah bandar terbesar dan terkaya di negara ini, terutamanya disebabkan oleh ladang emas. Ia telah menjadi tuan rumah kepada banyak pencapaian pertama: yang pertama mempunyai lampu gas, saluran air, kuasa hidro dan trem wap. Temui Semenanjung Otago yang kasar dan indah, dipenuhi dengan keajaiban geologi, dan tatap dengan kagum pada albatross yang hebat dengan sayap sepanjang sepuluh kaki. Perhatikan anjing laut berbulu di atas batu dan mungkin beberapa penguin bermata kuning. Lawati Istana Larnach, sebuah harta bersejarah abad ke-19 yang dikelilingi oleh taman dan pemandangan yang menakjubkan. Ia sering dikatakan bahawa Dunedin adalah Bandar Victoria yang paling terpelihara dengan sempurna di mana-mana. Terokai Dunedin yang bersejarah dengan bangunan batu Victoria dan Edwardian yang megah. Cari kraf tempatan yang menarik, karya seni, barangan bulu dan kulit di antara cenderamata. Nikmati pelbagai jenis masakan serta daging kambing dan makanan laut.

Christchurch adalah bandar terbesar di Pulau Selatan. Terhampar di seluruh Dataran Canterbury, Christchurch diisytiharkan sebagai bandar pada tahun 1862. Ia dinamakan sempena Kolej Oxford yang dihadiri oleh John Robert Godley, pemimpin peneroka yang tiba dalam empat kapal pertama ke Christchurch. Ia adalah sebuah bandar yang menawan, sebuah bandar taman dengan banyak taman dalam sempadannya. Bandar ini mempunyai latar belakang Southern Alps dan pantai-pantai lautan yang panjang hanya berjarak pemanduan pendek.

Picton telah membangun reputasi dalam beberapa tahun kebelakangan ini. Ia adalah pintu masuk ke Pulau Selatan New Zealand yang digunakan oleh penduduk tempatan dan pelancong antarabangsa untuk sampai ke pulau-pulau dan resort di Marlborough Sounds, satu kawasan pemandangan yang saling berkaitan. Kawasan sekeliling terkenal dengan kilang wainnya, jadi anda boleh menikmati lawatan dan rasa wain semasa berhenti di pelayaran Picton. Picton adalah permata tersembunyi bagi pelancong antarabangsa. Pemandangan yang indah di Marlborough Sounds dan pemandangan kawasan luar New Zealand menjadikan kawasan ini sangat mengesankan bagi pengunjung kali pertama. Di tepi pantai, jelajahi Taman Pollard untuk berjalan santai, atau berhenti di Akuarium EcoWorld untuk melihat spesies yang diselamatkan dan dilindungi semasa lawatan ke pusat pemulihan hidupan liar. Dalam pelayaran New Zealand anda, anda akan sentiasa terkejut dengan suasana makanan dan kafe, pengembaraan luar seperti mendaki dan berkayak, serta pemandangan air dan gunung yang indah.

Ibu kota New Zealand, boleh dikatakan, adalah metropolis paling kosmopolitan di negara ini. Muzium Te Papa Tongarewa-Museum of New Zealand yang bertaraf dunia adalah tarikan yang tidak boleh dilepaskan, dan industri filem yang berkembang pesat, yang dipimpin oleh extravaganza Lord of the Rings, telah menyuntikkan kehidupan baru ke dalam seni tempatan. Menarik dan cukup padat untuk diterokai dengan mudah dengan berjalan kaki, Wellington adalah destinasi yang sedang pesat membangun. Bangunan tinggi moden memandang ke arah Port Nicholson, pasti salah satu tempat berlabuh semula jadi terbaik di dunia. Dikenali oleh Māori tempatan sebagai Pelabuhan Besar Tara, dua lengan besarnya membentuk rahang ikan Maui dari legenda Māori. Kadang-kadang dirujuk sebagai bandar berangin, Wellington telah menjadi pusat pemerintahan New Zealand sejak tahun 1865.

Dengan populasi sekitar 35,000 dan terletak di pulau utara, Gisborne memancarkan sejarah di setiap sudut. Dalam bahasa Maori, "Tempat berdiri besar Kiwa", Kiwa adalah tokoh utama di atas kano nenek moyang Maori, Takitimu, yang terdampar di Gisborne sekitar tahun 1450 M. Setelah mendarat, Kiwa menjadi penjaga pantai, akhirnya berkahwin dengan Parawhenuamea, penjaga aliran. Titik pertemuan tiga sungai dan tempat pertama untuk melihat matahari, bandar ini dipenuhi dengan cahaya dan tawa serta dengan anggun memadukan pantai peselancar dengan masa lalu kolonial daerah tersebut. Kapten Cook membuat pendaratan pertamanya di sini, John Harris mendirikan stesen perdagangan pertamanya di kampung ketika itu dan hari ini, Gisborne adalah pusat utama kehidupan budaya Maori. Cukup untuk mengatakan bahawa bandar ini adalah sebuah alam semesta air. Dengan pantai yang sempurna, pelancong yang bijak tidak mahu ketinggalan menjadi antara orang pertama di dunia yang mengatakan bahawa mereka telah menyaksikan langit berubah warna ketika matahari terbit dari laut. Tempat yang penuh dengan alam, pemandangan tebing pantai yang spektakuler adalah sebahagian daripada kehidupan sehari-hari di sini, dan berjalan kaki yang mudah dari pusat bandar ke Taman Titirangi akan memberikan anda lebih banyak pemandangan 180˚ yang tidak dapat dipercayai dari Teluk Poverty ke Bandar Gisborne; regangkan mata anda dengan panorama, sambil meregangkan kaki anda di salah satu dari banyak jalan yang menyenangkan. Tempat yang sempurna untuk berjalan, bersiar-siar dan menjelajah, seperti banyak tempat di New Zealand, Gisborne menghormati sejarah dan alam dan menikmati suasana yang sangat santai.

Kekayaan alam New Zealand sentiasa dipamerkan di Bay of Plenty. Kapten James Cook yang pada tahun 1769 dengan tepat menamakan teluk ini setelah beliau dapat mengisi semula bekalan kapal beliau, terima kasih kepada kampung Maori yang makmur di kawasan tersebut. Tauranga, bandar utama, adalah pelabuhan yang sibuk, pusat pertanian dan kayu serta resort tepi laut yang popular. Tauranga juga merupakan pintu masuk ke Rotorua - sebuah dunia geoterma yang merupakan jantung budaya Maori. Perjalanan selama 90 minit dari Tauranga, Rotorua adalah tarikan pelancong utama New Zealand. Kapal anda berlabuh berhampiran kaki Gunung Maunganui, yang menjulang 761 kaki di atas teluk. Di seberang pelabuhan, Tauranga menawarkan pantai pasang surut yang indah di Omokoroa dan Pahoia. Kawasan ini mempunyai pantai yang baik, memancing permainan besar, mata air panas dan resort tepi laut.

Laut Tasman di barat dan Lautan Pasifik di timur bertemu di puncak Pulau Utara di Cape Reinga. Tidak kira laluan mana yang anda ambil, anda akan melalui ladang dan hutan, pantai yang menakjubkan, dan ruang terbuka yang luas. Pantai Timur, sehingga Teluk Pulau, adalah kawasan yang paling padat penduduk di Northland, sering dengan pelarian dari bandar-bandar besar—mencari kehidupan yang lebih santai—berkumpul di sekitar pantai yang menakjubkan. Keputusan pertama dalam perjalanan ke utara datang di kaki Bukit Brynderwyn. Mengambil kiri akan membawa anda ke Pantai Barat melalui kawasan yang pernah diliputi hutan dan kini digunakan untuk pertanian atau hortikultur. Memandu melalui "Brynderwyns," seperti yang dikenali, membawa anda ke Whangarei, satu-satunya bandar di Northland. Jika anda ingin mengalihkan perhatian, anda boleh meluncur ke pantai yang indah dan menikmati Waipu Cove, kawasan yang didiami oleh orang Scots, dan Pantai Laings, di mana rumah bernilai jutaan dolar berdiri bersebelahan dengan rumah pantai Kiwi yang kecil. Satu jam perjalanan lebih jauh ke utara adalah Teluk Pulau, yang terkenal di seluruh dunia kerana kecantikannya. Di sana anda akan menemui hutan lebat, pantai yang megah, dan pelabuhan yang berkilau. Perjanjian Waitangi ditandatangani di sini pada tahun 1840 antara Māori dan Mahkota British, yang menubuhkan asas bagi negara New Zealand moden. Setiap tahun pada 6 Februari, Tanah Perjanjian Waitangi yang sangat indah (nama itu bermaksud air yang menangis) adalah lokasi sambutan perjanjian dan protes oleh Māori yang tidak berpuas hati. Melanjutkan ke utara di Pantai Timur, tulang belakang pertanian kawasan ini lebih jelas dan satu siri jalan lingkaran yang berliku dari lebuh raya utama akan membawa anda ke pantai yang cantik dan terpencil di mana anda boleh berenang, menyelam, berkelah, atau hanya bersantai. Pantai Barat adalah lebih kurang penduduk, dan garis pantainya berbatu dan diterbangkan angin. Di Hutan Waipoua, anda akan menemui beberapa pokok kauri tertua dan terbesar di New Zealand; jalan berliku juga akan membawa anda melewati paya bakau. Memuncak kawasan ini adalah Cape Reinga yang mempunyai makna spiritual, tanjung di puncak pantai 90 Mile Beach yang luas, di mana dipercayai jiwa Māori berangkat selepas kematian. Hari ini, Māori membentuk kira-kira satu perempat daripada populasi kawasan ini (berbanding dengan purata kebangsaan sekitar 15%). Navigator Māori yang legenda, Kupe, dikatakan telah mendarat di pantai Pelabuhan Hokianga, di mana ketibaan pertama membuat rumah mereka. Banyak wi (suku) yang berbeza tinggal di seluruh Northland, termasuk Ngapuhi (yang terbesar), Te Roroa, Ngati Wai, Ngati Kuri, Te Aupouri, Ngaitakoto, Ngati Kahu, dan Te Rarawa. Banyak Māori di sini dapat menjejaki keturunan mereka kepada penduduk awal.

Auckland dikenali sebagai City of Sails, dan pengunjung yang terbang ke sini akan melihat sebabnya. Di Pantai Timur terdapat Waitemata Harbour—perkataan Māori yang bermaksud air berkilau—yang dibatasi oleh Hauraki Gulf, sebuah taman permainan akuatik yang dipenuhi dengan pulau-pulau kecil di mana ramai penduduk Auckland dapat dilihat "bermain-main di dalam bot." Tidak mengejutkan, Auckland mempunyai sekitar 70,000 bot. Kira-kira satu dalam empat rumah tangga di Auckland memiliki kapal laut dalam pelbagai bentuk, dan terdapat 102 pantai dalam jarak satu jam pemanduan; pada hari biasa, banyak yang agak kosong. Malah, lapangan terbang terletak di tepi air; ia bersempadan dengan Manukau Harbour, yang juga mengambil namanya dari bahasa Māori dan bermaksud burung kesepian. Menurut tradisi Māori, daratan Auckland pada asalnya didiami oleh satu kaum raksasa dan makhluk peri. Apabila orang Eropah tiba pada awal abad ke-19, suku Ngāti-Whātua telah menguasai kawasan tersebut. British memulakan perundingan dengan Ngāti-Whātua pada tahun 1840 untuk membeli daratan ini dan menubuhkan ibu kota pertama koloni. Pada bulan September tahun itu, bendera British dikibarkan untuk menandakan penubuhan bandar tersebut, dan Auckland kekal sebagai ibu kota sehingga tahun 1865, apabila tempat pemerintahan dipindahkan ke Wellington. Penduduk Auckland menjangkakan akan menderita akibat peralihan ini; ia menyakiti harga diri mereka tetapi tidak poket mereka. Sebagai terminal untuk laluan pengangkutan Laut Selatan, Auckland sudah menjadi pusat komersial yang mapan. Sejak itu, perkembangan bandar telah menjadikan kota ini, yang mempunyai kira-kira 1.3 juta penduduk, salah satu yang terbesar di dunia dari segi geografi. Beberapa hari di kota ini akan mendedahkan betapa maju dan sofistikatednya Auckland—Mercer City Survey 2012 meletakkannya sebagai bandar ketiga tertinggi untuk kualiti hidup—walaupun mereka yang mencari New York di Pasifik Selatan mungkin akan kecewa. Auckland lebih kepada keluar dan bersenang-senang daripada berpakaian rapi dan keluar. Namun, kebanyakan kedai dibuka setiap hari, bar-bar pusat dan beberapa kelab malam beroperasi hingga larut malam, terutama dari Khamis hingga Sabtu, dan campuran Māori, penduduk Pasifik, Asia, dan Eropah menyumbang kepada suasana budaya. Auckland mempunyai populasi penduduk Pulau Pasifik tunggal terbesar di dunia yang tinggal di luar negara asal mereka, walaupun ramai daripada mereka tinggal di luar pusat bandar dan di Manukau di selatan. Bahasa Samoa adalah bahasa kedua yang paling banyak dituturkan di New Zealand. Kebanyakan penduduk Pasifik datang ke New Zealand mencari kehidupan yang lebih baik. Apabila pekerjaan yang banyak dan kurang kemahiran yang menarik mereka berkurangan, impian itu menjadi pahit, dan populasi telah menderita dengan masalah kesihatan dan pendidikan yang buruk. Nasib baik, dasar kini sedang menangani isu tersebut, dan perubahan perlahan-lahan datang. Festival Pacifica pada bulan Mac adalah acara budaya terbesar di kawasan ini, menarik ribuan orang ke Western Springs. Pertandingan Sekolah Menengah Pulau Pasifik tahunan, juga pada bulan Mac, menyaksikan pelajar muda penduduk Pulau Pasifik dan Asia bersaing dalam tarian tradisional, drumming, dan nyanyian. Acara ini terbuka kepada orang ramai. Di pusat geografi bandar Auckland adalah Sky Tower setinggi 1,082 kaki, sebuah mercu tanda yang mudah bagi mereka yang meneroka dengan berjalan kaki dan ada yang mengatakan ia adalah tanda aspirasi telanjang bandar ini. Ia telah mendapat nama samaran seperti Needle dan Big Penis—sebagai balasan kepada puisi oleh penyair New Zealand yang terkenal, James K. Baxter, yang merujuk kepada Pulau Rangitoto sebagai klitoris di pelabuhan. Waitemata Harbour telah menjadi lebih dikenali sejak New Zealand mengadakan pertahanan pertama Piala America pada tahun 2000 dan siri Louis Vuitton Pacific yang berjaya pada awal 2009. Regatta pertama menyaksikan pembangunan semula besar-besaran di tepi laut. Kawasan ini, di mana banyak bar, kafe, dan restoran paling popular di bandar terletak, kini dikenali sebagai Viaduct Basin atau, lebih umum, Viaduct. Perluasan baru-baru ini telah mencipta kawasan lain, Wynyard Quarter, yang perlahan-lahan menambah restoran. Hari ini, Auckland masih dianggap terlalu berani dan mencolok bagi kebaikan sendiri oleh banyak Kiwis yang tinggal "di selatan Bombay Hills," pemisah geografi antara Auckland dan seluruh New Zealand (kecuali Northland). "Jafa," akronim untuk "just another f—ing Aucklander," telah memasuki leksikon tempatan; terdapat juga sebuah buku bertajuk Way of the Jafa: A Guide to Surviving Auckland and Aucklanders. Aduan biasa adalah bahawa Auckland menyerap kekayaan dari kerja keras seluruh negara. Sebaliknya, kebanyakan penduduk Auckland masih cuba untuk mengabaikan dan melihatnya sebagai rasa cemburu parokial daripada mereka yang tinggal di bandar kecil. Tetapi perselisihan identiti dalaman ini bukanlah masalah anda. Anda boleh menikmati kopi yang dibuat dengan baik di hampir mana-mana kafe, atau berjalan di pantai—mengetahui bahawa dalam masa pemanduan 30 minit anda boleh berlayar di pelabuhan yang menakjubkan, bermain golf di lapangan awam, atau bahkan berjalan di hutan subtropika sambil mendengar lagu burung tûî asli.