Pelarian Perancis: Dari Riviera ke Paris - Arah Utara

Aix-en-Provence adalah sebuah bandar Provencal yang bercahaya dengan batu emas, air pancut berlumut, dan keanggunan aristokratik, yang diasaskan oleh Rom pada tahun 123 SM dan diabadikan oleh lukisan Cézanne tentang Mont Sainte-Victoire. Para pengunjung tidak seharusnya melepaskan pasar Sabtu di Place Richelme dan calissons d'Aix yang legenda dari Confiserie du Roy René, dipadankan dengan rosé di Cours Mirabeau. Musim yang ideal adalah dari akhir musim bunga hingga awal musim luruh, ketika pokok plane berada dalam kanopi penuh dan cahaya mengambil intensiti madu yang telah menarik para artis ke bandar ini selama berabad-abad.

Cannes, yang telah berubah dari sebuah perkampungan nelayan Provencal yang tenang menjadi resort paling glamor di Riviera akibat kuarantin kebetulan seorang lord Inggeris pada tahun 1834, dan diabadikan oleh Festival Filem sejak 1946, kekal sebagai pentas paling teaterikal di Riviera Perancis — di mana promenade melengkung La Croisette yang dipenuhi dengan bangunan Art Deco, kelab pantai persendirian, dan impian Palme d'Or bertemu dengan keaslian tenang kawasan Suquet di atas pelabuhan lama. Untuk membeli-belah, Marché Forville dipenuhi dengan hasil pertanian Provencal, penjual truffle, dan bunga potong setiap pagi; untuk menjamu selera, restoran di kawasan pelabuhan lama menawarkan bouillabaisse dan socca yang tidak memerlukan latar belakang karpet merah. Kunjungi pada musim bunga atau September; Nice hanya dua puluh minit dengan kereta api dan Monaco tiga puluh.

Aix-en-Provence adalah sebuah bandar Provencal yang bercahaya dengan batu emas, air pancut berlumut, dan keanggunan aristokratik, yang diasaskan oleh Rom pada tahun 123 SM dan diabadikan oleh lukisan Cézanne tentang Mont Sainte-Victoire. Para pengunjung tidak seharusnya melepaskan pasar Sabtu di Place Richelme dan calissons d'Aix yang legenda dari Confiserie du Roy René, dipadankan dengan rosé di Cours Mirabeau. Musim yang ideal adalah dari akhir musim bunga hingga awal musim luruh, ketika pokok plane berada dalam kanopi penuh dan cahaya mengambil intensiti madu yang telah menarik para artis ke bandar ini selama berabad-abad.

Arles, bandar terpenting di Gaul Rom selepas Lyon, mempamerkan sejarahnya dengan keanggunan yang santai: sebuah amfiteater dari abad pertama masih menjadi tuan rumah pertarungan lembu di bawah langit terbuka, dan nekropolis Alyscamps yang menghantui — pernah menjadi salah satu tanah perkuburan paling berprestij di dunia Barat — menghiasi sebuah jalan yang teduh dengan poplar dengan sarkofagus purba. Namun, Arles juga terkenal sebagai bandar yang memabukkan Vincent van Gogh, yang menghasilkan lebih dari tiga ratus karya di sini dalam lima belas bulan yang penuh semangat; Fondation Vincent van Gogh kini menghormati warisannya di bilik-bilik yang telah diperbaharui dengan indah. Musim bunga dan musim luruh adalah waktu yang ideal, dengan kawasan paya yang dipenuhi flamingo di Camargue hanya beberapa minit ke selatan. Lyon terletak dua jam ke utara dengan TGV.

Palais des Papes di Avignon — sebuah istana-benteng yang menakjubkan dengan cita rasa abad pertengahan di mana tujuh paus berturut-turut memerintah selama tujuh puluh tahun — masih mendominasi langit kota Provençal ini, dengan struktur batu kapurnya yang mengelilingi kapel-kapel berfresko dan dewan-dewan upacara yang luas yang pernah membentuk takdir Kristianiti. Pada bulan Julai, kota ini berubah untuk Festival d'Avignon yang terkenal, perhimpunan teater terkemuka di Eropah, menjadikan setiap halaman dan biara sebagai pentas. Sepanjang tahun, pusat bersejarah yang terpelihara dengan indah menawarkan wain Lembah Rhône yang bertaraf dunia, masakan Provençal yang halus, dan pemandangan menawan Jambatan Saint-Bénézet yang merentangi separuh sungai. Lyon dan Marseille masing-masing boleh diakses dalam kurang daripada sembilan puluh minit dengan TGV.

Châteauneuf-du-Pape adalah kampung wain yang paling terkenal di Rhône selatan, di mana tiga belas jenis anggur tumbuh di antara batu galets roulés yang menyimpan haba di bawah runtuhan istana musim panas papal abad keempat belas. Pengalaman yang wajib dilakukan termasuk mencuba wain di domaine bersejarah, menikmati daube provençale yang dipadankan dengan wain merah tempatan, dan mendaki ke runtuhan istana untuk pemandangan kebun anggur yang menakjubkan. Dari April hingga Oktober adalah waktu yang ideal, dengan penuaian pada bulan September membawa pengalaman kebun anggur yang paling atmospherik.

Tain-l'Hermitage adalah jantung yang berdenyut di negara wain Rhône utara, sebuah bandar kecil yang terletak di bukit granit yang teres curam, telah menghasilkan beberapa Syrah yang paling megah dan Marsanne yang terbaik di Perancis sejak era Rom. Bukit Hermitage yang dihormati — legenda yang terjalin dengan seorang pertapa tentera salib abad ketiga belas — menjulang tinggi di belakang jalan utama, dan ladang wain hebat seperti Jaboulet, Chapoutier, dan Ferraton menawarkan pengalaman mencuba wain yang paling tidak dapat dilupakan di Lembah Loire. Musim penuaian musim luruh membawa kebun anggur ke dalam kemegahan keemasan yang paling fotogenik; musim bunga dan musim panas menawarkan cuaca yang ideal untuk menjelajah di sepanjang laluan berbasikal Rhône antara pokok anggur dan sungai.

Tempat lahir fotografi dan pintu gerbang kepada ladang anggur terbaik Burgundy, Chalon-sur-Saône adalah permata Sungai Saône yang memberi ganjaran kepada mereka yang berlama-lama di luar jalan-jalan terkenalnya. Musée Nicéphore Niépce, yang terletak di sebuah banglo tepi sungai, mencatatkan penemuan medium yang mengubah persepsi manusia selama-lamanya, sementara kampung-kampung wain di sekitar Côte Chalonnaise — Mercurey, Givry, Rully — menawarkan beberapa Pinot Noir Burgundy yang paling mudah didekati namun kompleks. Kunjungi pada akhir musim panas atau awal musim luruh untuk musim penuaian, ketika ladang anggur berwarna keemasan dan restoran tempatan merayakan vintaj baru.

Tournus adalah sebuah komun yang memikat di timur Perancis, terkenal dengan sejarah yang kaya, seni bina yang menakjubkan, dan pengalaman kulinari yang luar biasa. Aktiviti yang wajib dilakukan termasuk meneroka Abbey of Saint-Philibert dan menikmati hidangan tempatan seperti coq au vin. Musim terbaik untuk melawat adalah pada musim bunga atau awal musim luruh apabila cuaca adalah sederhana dan pasar tempatan dipenuhi dengan hasil segar.